Grégoire serves a robust selection of classic burgers crafted with high quality ingredients and focused preparation methods. The menu features thick beef patties seasoned precisely to highlight savory profiles, complemented by fresh crisp vegetables and melted cheeses. Soft artisanal buns hold these substantial creations together, providing the ideal texture for a handheld meal. Diners encounter a variety of signature sauces that enhance the overall flavor profile without overpowering the primary proteins. The preparation environment prioritizes efficiency and consistency, ensuring each order meets rigorous standards for culinary output. This establishment emphasizes a straightforward approach to burger preparation where the quality of the raw ingredients dictates the final experience. The focus remains on providing reliable, flavor-forward selections that cater to those seeking a substantial and well-constructed burger experience in a casual setting.
Grégoire is widely regarded as a staple destination for classic Quebec roadside comfort food, earning significant praise for its excellent poutine, generous portions, and high-quality ingredients. Customers frequently highlight the exceptional cleanliness of the premises and the efficient, welcoming service provided by the staff, often noting the restaurant's professional management. While the signature approach of using sliced cheese curds in the poutine is a point of debate among patrons, the consensus leans heavily toward a positive dining experience. The menu features reliable favorites like burgers and hot dogs in an atmosphere that balances a modern feel with a traditional diner vibe, making it a worthwhile stop for those traveling in the region.
L'endroit est bien, j'adore les 3 principes de l'entreprise. Propre, grand, table extérieure très bon service, même le propriétaire est gentil & on répond à vos questions avec soins.
Je tiens seulement à rajouter que la poutine que j'ai mangé est très bonne, mais il faut se calmer guys. Ce n'était pas la meilleur poutine.
La sauce est bonne oui! Très bon goût. C'est exactement ce qu'une poutine doit goûter.
Les frites était trop compacté & toute collé ensemble. je ne sais pas comment ils ont fait pour compacter autant les frite sans les écraser. (Problème de cuisson???)
Le fromage est vraiment bon & beaucoup beaucoup de squish squish dans chaque bouché. Par contre le fromage ne fondais pas du tout. Le fromage était vraiment ferme & ne voulait pas fondre. Il avait l'air fraîchement tranché. (Fromage trop froid?, fromage trop frais?) à cause du fromage qui ne fond pas, je considère la poutine overrated. Une deuxième visite un jour peut-être. j'ai peur de rester décu par contre.
J'ai prit une poutine régulière.
Elle est MALADE!
Les frites sont minces & croustillantes comme je les aimes.
Le fromage est du style coupé en tranche en quantité industriel!!!
Pour la sauce que j'ai demandé à part, .50 cents de plus... pour la mettre au fur & à mesure sinon les frites ramolissent trop rapidement à mon goût est parfaite & la quantité est parfaite.
Vu leur énorme popularité, un vendredi 18h, j'ai attendu au moins 30 minutes dehors & en dedans avant de pouvoir commandé & environ 45 minutes pour avoir ma commande.
Le prix est un peu plus cher que j'ai l'habitude de payer.
Le stationnement est assez serré & toujours plein 😆
Lorsque je suis parti vers 19h30 le resto débordait de gens 👏
Je donne quand même un 9.8/10
Aussi une idée pour vous:
Il est possible, si vous réussissez à avoir la ligne, de commander pour venir chercher.
La meilleur poutine! Ma favorite est la poutine spiracha avec du poulet croustillant, des échalottes & de la sauce spiracha. Un delice! Un resto de famille tenu depuis des années par une famille d'ici. De bons hamburgers & plus.
May 2, 2026
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Je suis allé tester la poutine dont on entend si souvent parler! Les frites & le fromage parfait mais la sauce ma un peu déçu je m'attendais à quelque chose d'extraordinaire avec les reviews & commentaires mais malheureusement je l'ai trouvé on ne peut plus standard... Bref elle était très bonne mais elle ne sortait pas autant du lot que ce à quoi je m'attendais!
L'endroit est super propre, convivial & le staff très attentionné & compétant.
Je recommande vivement cette cantine!
Je le redis:Tout est parfait... sauf une ptite chose qui mes arrivé 3-4 fois dernièrement,je commande quasiment toujours ma Poutine Italienne pour apportez,& j'ai trouvé morceaux de feuilles de laurier dans la sauce....Je mange là depuis des décennies, & jamais eu feuilles de laurier dans ma sauce! Est-ce qu'il on changé le cook? Anyway je mange encore ma poutine italienne avec ou sans laurier loll
Patate Grégoire à Mercier ça frappe dans le mille. Ma poutine était super bonne : fromage frais & excellent, sauce délicieuse, pis les patates avaient le petit croustillant parfait. Le service est simple, chaleureux, sans fla-fla - exactement ce que tu veux d'une bonne cantine, un incontournable!
Le staff est super , l'endroit est propre
Le hamburger est delicieux rien a dire sur ca . La poutine , les frites sont vraiment délicieux, le fromage aussi , mais ?la sauce a poutine elle est trop salé a mon goûts Pour ca je donne un 7/10
I heard a lot about this place being the best poutine in Quebec, the fries & the sauce was very good the cheese was sliced which was nice & different the only thing i didn't like that some portions of the cheese was to salty which was annoying.
Nous avons fait un long détour pour tester la fameuse poutine chez Grégoire, & bien que l'expérience ait été dans l'ensemble positive, il y a quelques éléments à souligner. D'abord, la poutine : la sauce est vraiment excellente & les portions sont généreuses. mais encore aujourd'hui je reste un peu perplexe par le fromage tranché, une expérience assez différente de ce à quoi je m'attendais. Bien que ce soit original, ça ne m'a pas totalement convaincu.
Ce qui m'a vraiment impressionné, c'est leur hot dog vapeur, une véritable star du menu ! Vraiment généreux.Le service était impeccable, nous sommes arrivés dès l'ouverture un samedi matin à 11h & l'équipe était déjà bien préparée pour accueillir la foule qui ne tardait pas à arriver seulement. quelques minutes plus tard.
Bien que le restaurant soit actuellement très hypé, je ne referais peut-être pas le long détour juste pour la poutine, mais je suis content d'avoir pu l'essayer. Une belle expérience au global !
