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Restaurant

Grégoire

Grégoire defines the local burger standard with every juicy, handcrafted patty served in Mercier.

Mercier
4.8$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Sunday
Photo of Grégoire, Mercier
Burgers
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About

Grégoire serves a robust selection of classic burgers crafted with high quality ingredients and focused preparation methods. The menu features thick beef patties seasoned precisely to highlight savory profiles, complemented by fresh crisp vegetables and melted cheeses. Soft artisanal buns hold these substantial creations together, providing the ideal texture for a handheld meal. Diners encounter a variety of signature sauces that enhance the overall flavor profile without overpowering the primary proteins. The preparation environment prioritizes efficiency and consistency, ensuring each order meets rigorous standards for culinary output. This establishment emphasizes a straightforward approach to burger preparation where the quality of the raw ingredients dictates the final experience. The focus remains on providing reliable, flavor-forward selections that cater to those seeking a substantial and well-constructed burger experience in a casual setting.

Details

Amenities, services & more

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Restaurants in Mercier

Grégoire Restaurant

Grégoire

975 Boulevard St Jean Baptiste
(766)
Benny & Co. Restaurant
Resto Dan's Restaurant
Chez Loulou Restaurant
Maison Basilic Restaurant
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Reviews for Grégoire

Food
Service
on Google4.7 (3600+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Grégoire is widely regarded as a staple destination for classic Quebec roadside comfort food, earning significant praise for its excellent poutine, generous portions, and high-quality ingredients. Customers frequently highlight the exceptional cleanliness of the premises and the efficient, welcoming service provided by the staff, often noting the restaurant's professional management. While the signature approach of using sliced cheese curds in the poutine is a point of debate among patrons, the consensus leans heavily toward a positive dining experience. The menu features reliable favorites like burgers and hot dogs in an atmosphere that balances a modern feel with a traditional diner vibe, making it a worthwhile stop for those traveling in the region.
Page 2 of 3 - 30 Reviews

Le staff est super , l'endroit est propre
Le hamburger est delicieux rien a dire sur ca . La poutine , les frites sont vraiment délicieux, le fromage aussi , mais ?la sauce a poutine elle est trop salé a mon goûts Pour ca je donne un 7/10

Oct 21, 2025
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Nous avons fait un long détour pour tester la fameuse poutine chez Grégoire, & bien que l'expérience ait été dans l'ensemble positive, il y a quelques éléments à souligner. D'abord, la poutine : la sauce est vraiment excellente & les portions sont généreuses. mais encore aujourd'hui je reste un peu perplexe par le fromage tranché, une expérience assez différente de ce à quoi je m'attendais. Bien que ce soit original, ça ne m'a pas totalement convaincu.
Ce qui m'a vraiment impressionné, c'est leur hot dog vapeur, une véritable star du menu ! Vraiment généreux.Le service était impeccable, nous sommes arrivés dès l'ouverture un samedi matin à 11h & l'équipe était déjà bien préparée pour accueillir la foule qui ne tardait pas à arriver seulement. quelques minutes plus tard.
Bien que le restaurant soit actuellement très hypé, je ne referais peut-être pas le long détour juste pour la poutine, mais je suis content d'avoir pu l'essayer. Une belle expérience au global !

Sep 22, 2025
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Je voudrais dire au proprio & surtout au staff de jeunes filles québécoises (pas vu d'autres, rare pour un resto) qui font le nettoyage des tables qu'il est exceptionnel. Tables propres, poubelles vides, condiments remplis + voient l'ouvrage d'avance etc. 5* WOW. Rare ces jours ci. La nonchalance & omni présente ajh. Mais pas là. J'ai juste un bémol sur la poutine au fromage slicé...Big no. 3/5 Pour le fromage Sinon reste 4/5

Sep 1, 2025
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On est parti 3 gars & ma fille de 7ans de terrebonne aujourd'hui pour essayer leur poutine & c'était vraiment la meilleure poutine a vie pour moi! Un 9.5/10 & solide! Les frites jyste la bonne dimension, cuisson parfaite, sauce avec un goût bbq & sauce brunette à la fois & que dire du fromage qui est tranché en plus ! Vraiment mon numéro 1 selon moi!

Aug 24, 2025
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4.0

La poutine est bonne, le fromage est coupé ce qui est différent mais tout de même bon! Je préfère sauce brune mais bon quand même. J'aurais pris les frites plus cuites

Aug 24, 2025
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Probablement une des meilleures poutines en ville! Les frites sont croustillantes, la sauce parfaite & le fromage toujours frais. Un vrai classique québécois, à essayer absolument!

Aug 22, 2025
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Après avoir été tellement ventée, il fallait que j'essaie la fameuse poutine de chez Grégoire & fils… Verdict: bien mais sans plus. Le service était #1, sympathique & rapide. La
Poutine elle manquait de goût (elle sentait plus qu'elle goûtait). Les frites sont écrasées dans le plat alors impossible de prendre une frite sans la casser. Le fromage fait squick squick mais il est tranché, certains aiment, d'autres non. Overall, si je passe devant je m'arrêterais peut être mais je ferais pas la route pour ça.

Jul 27, 2025
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Positif? Super bien entretenu. Bien organisé. Staff impec. Large menu.
Contre? Poutine écrasée. Fromage en grains tranché?? Non. & la sauce BBQ goûte… rien! Pas de moutarde sucrée pour les pogos aussi. Comment est-ce possible!? Pogos non fait maison. 😕

Jul 11, 2025
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Après avoir vu la critique d'Olivier Primeau, j'ai décidé d'essayer l'endroit moi aussi. J'ai pris une poutine & un hot dog. Le service est vraiment impeccable - le staff est chaleureux, accueillant & super sympathique. Le resto est propre, spacieux, pis y'a plein de places pour s'asseoir pis manger confortablement. Même quand c'est plein, tu sens pas que t'es pogné dans une foule. Ils réussissent à créer une ambiance relax pis un certain sentiment d'intimité.

Côté bouffe : la poutine, j'trouve qu'elle est overrated. J'la donne un 7 sur 10. Un peu trop salée à mon goût. Les frites étaient correctes, la sauce m'a pas vraiment impressionné, pis le fromage non plus.

J'ai fait un bon bout de chemin pour venir essayer. Est-ce que ça valait le détour? Une fois, peut-être. Mais je ferai pas un autre détour pour revenir. Si j'suis dans le coin un moment donné, p'têt que j'lui redonnerai une chance. Mais y'a tellement d'autres places à essayer.

Service : 4/5
Bouffe : 3/5
Ambiance & propreté : 5/5

May 27, 2025
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Excellentes poutines avec bcp de fromage. Je dois avouer que c'est la meilleure poutine italienne que j'ai jamais mangé. La sauce est un peu épicée, ce qui la rend fantastique. Resto super organisé, on attend jamais longtemps.

Oct 2, 2024
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