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Restaurant

Grégoire

Grégoire defines the local burger standard with every juicy, handcrafted patty served in Mercier.

Mercier
4.8$
OPEN11 am - 8 pm
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Sunday
Photo of Grégoire, Mercier
Burgers
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About

Grégoire serves a robust selection of classic burgers crafted with high quality ingredients and focused preparation methods. The menu features thick beef patties seasoned precisely to highlight savory profiles, complemented by fresh crisp vegetables and melted cheeses. Soft artisanal buns hold these substantial creations together, providing the ideal texture for a handheld meal. Diners encounter a variety of signature sauces that enhance the overall flavor profile without overpowering the primary proteins. The preparation environment prioritizes efficiency and consistency, ensuring each order meets rigorous standards for culinary output. This establishment emphasizes a straightforward approach to burger preparation where the quality of the raw ingredients dictates the final experience. The focus remains on providing reliable, flavor-forward selections that cater to those seeking a substantial and well-constructed burger experience in a casual setting.

Details

Amenities, services & more

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Restaurants in Mercier

Grégoire Restaurant

Grégoire

975 Boulevard St Jean Baptiste
(766)
Benny & Co. Restaurant
Resto Dan's Restaurant
Chez Loulou Restaurant
Maison Basilic Restaurant
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Reviews for Grégoire

Food
Service
on Google4.7 (3600+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Grégoire is widely regarded as a staple destination for classic Quebec roadside comfort food, earning significant praise for its excellent poutine, generous portions, and high-quality ingredients. Customers frequently highlight the exceptional cleanliness of the premises and the efficient, welcoming service provided by the staff, often noting the restaurant's professional management. While the signature approach of using sliced cheese curds in the poutine is a point of debate among patrons, the consensus leans heavily toward a positive dining experience. The menu features reliable favorites like burgers and hot dogs in an atmosphere that balances a modern feel with a traditional diner vibe, making it a worthwhile stop for those traveling in the region.
Page 2 of 3 - 24 Reviews

Après avoir été tellement ventée, il fallait que j'essaie la fameuse poutine de chez Grégoire & fils… Verdict: bien mais sans plus. Le service était #1, sympathique & rapide. La
Poutine elle manquait de goût (elle sentait plus qu'elle goûtait). Les frites sont écrasées dans le plat alors impossible de prendre une frite sans la casser. Le fromage fait squick squick mais il est tranché, certains aiment, d'autres non. Overall, si je passe devant je m'arrêterais peut être mais je ferais pas la route pour ça.

Jul 27, 2025
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5.0

Super club sandwich & excellent burger, vrai frites (non congelées), bel aménagement moderne & fonctionnel. À visiter…

Jul 3, 2025
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Après avoir vu la critique d'Olivier Primeau, j'ai décidé d'essayer l'endroit moi aussi. J'ai pris une poutine & un hot dog. Le service est vraiment impeccable - le staff est chaleureux, accueillant & super sympathique. Le resto est propre, spacieux, pis y'a plein de places pour s'asseoir pis manger confortablement. Même quand c'est plein, tu sens pas que t'es pogné dans une foule. Ils réussissent à créer une ambiance relax pis un certain sentiment d'intimité.

Côté bouffe : la poutine, j'trouve qu'elle est overrated. J'la donne un 7 sur 10. Un peu trop salée à mon goût. Les frites étaient correctes, la sauce m'a pas vraiment impressionné, pis le fromage non plus.

J'ai fait un bon bout de chemin pour venir essayer. Est-ce que ça valait le détour? Une fois, peut-être. Mais je ferai pas un autre détour pour revenir. Si j'suis dans le coin un moment donné, p'têt que j'lui redonnerai une chance. Mais y'a tellement d'autres places à essayer.

Service : 4/5
Bouffe : 3/5
Ambiance & propreté : 5/5

May 27, 2025
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All the food I've ever tried is delicious. I'm not a fan of their poutine, but I love their frite sauce. Usually very busy, but it's worth any wait. Staff are very friendly.

Aug 20, 2024
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Très bon service Bel endroit & belle ambiance Beaucoup trop de sauce dans la poutine. Frites ordinaires.

Aug 15, 2024
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Les lieux sont propres & c'est bien organisé. Le service est courtois. Le bémol est la nourriture. Mes attentes étaient élevées vu tous les bons mots sur la poutine. La sauce BBQ liquide (une soupe dans le fond)& trop salée. Les frites étaient molles. Le fromage étaient très bon. J'ai bien aimé le hot dog poutine.

Aug 11, 2024
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Je m'attendais a un peu mieux etant la supposément meilleure poutine. Les frites etaient molle . Sauce avec peu de gout. Fromage parfait!!

Aug 8, 2024
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4.0

Ce restaurant familial sert une excellente poutine. Je m'attendais à une réputation surfaite, mais la poutine est à la hauteur de mes attentes. Bonne sauce, de belles frites & du fromage frais. C'est une très belle place avec les tables à pique-nique dehors. Y a beaucoup de stationnement disponibles aussi sur le côté. J'y retournerai !

Jul 22, 2024
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Très propre & super service. Bonne cuisson & presentation du takeout soigné.Les hot-dog sont moins bons que ceux de resto d'une cuisine similaire. Les frites sont dorées & bien croustillante. Pas mauvais si je suis dans le coin,mais j'ai goûté mieux ailleurs.Ceci dit,je vous invite à tester,mes goûts ne sont pas les vôtre. Bien aménagé pour manger dehors.

Jul 4, 2024
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Meilleurs hot-dogs, hamburgers & frites de la région.

Jun 16, 2024
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