Gino's Negroni & Lasagna concentre son expertise culinaire sur l'exécution précise de plats de pâtes italiennes traditionnelles et d'apéritifs classiques. Chaque portion de lasagne se compose de feuilles de pâtes superposées à la main, garnies d'un riche ragoût de viande mijoté lentement et d'une onctueuse sauce béchamel. La carte des boissons met en avant le negroni comme spécialité emblématique, respectant l'équilibre rigoureux entre le gin, le vermouth et les amers. L'espace de restauration privilégie une conception fonctionnelle et un service efficace pour accueillir les convives en quête de saveurs italiennes authentiques. Des méthodes de préparation rigoureuses garantissent que les pâtes conservent une texture al dente optimale dans toutes les recettes proposées. Cette attention constante aux techniques fondamentales crée un cadre direct où la qualité des ingrédients dicte l'expérience globale et assure la conformité aux normes régionales.
Gino's Negroni & Lasagna est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante authentique et de grande qualité, accompagnée d'une excellente sélection de Negronis. Les clients louent constamment la simplicité et la pertinence du menu, soulignant la délicieuse lasagne maison, souvent décrite comme la meilleure de la ville, ainsi que des entrées spectaculaires comme le Fritto Misto et la focaccia. L'atmosphère est régulièrement décrite comme chaleureuse et accueillante, ce qui en fait un endroit idéal pour les rendez-vous amoureux, les anniversaires ou les sorties décontractées. Bien que la grande majorité des visiteurs salue le service amical, attentionné et compétent, les avis sur la taille des portions et les prix sont partagés, bien que beaucoup trouvent que l'expérience globale offre un excellent rapport qualité-prix. Avec des options réfléchies pour les régimes végétaliens, végétariens et sans gluten, le restaurant est devenu un bijou de quartier apprécié qui incite les clients à revenir pour sa qualité constante et son ambiance vivante et décontractée.
We really love coming to Gino's for an easy, vibey & relatively affordable date night spot. The quality of the lasagna is amazing, consistent & well portioned. The staff is friendly, the lighting is calm, & it doesn't feel overwhelming or loud to talk amongst people. 10/10!
Une très belle découverte! Nous y retournerons & y emmènerons amis & famille pour sûr!
Les entrées, la lasagne & les desserts étaient délectables! Pleins de saveurs! D'une fraîcheur remarquable! Très agréable en bouche!
Le service était génial. Notre serveur était vraiment aimable!
Les quantités étaient vraiment bien!
Le rapport qualité/prix est excellent.
Nous avons hâte d'y retourner, même si nous ne vivons pas à Montréal!
15 févr. 2026
sur Google
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Honnêtement une des meilleures expérience culinaires ; Bouffe excellente(flawless), portions généreuses, bons prix & excellent service.
10/10 would recommend.
Bravo
Was having a lousy birthday. 62, house a mess with renovations, futile workday. Gino turned it around. Every morcel of food was perfect- outstanding lasagna, great appetizers, & the negronis were out of this world. Excellent music, atmosphere & service. Not dreading 63....thanks.
Je recommande vivement de visiter cet endroit. Le système de réservation est très pratique & rapide. Le rapport qualité-prix, l'emplacement & le service sont excellents. J'ai goûté deux lasagnes, une végane & une végétarienne, & elles étaient toutes les deux délicieuses. La salade était généreuse & très fraîche. La lasagne végétarienne est devenue ma préférée dès la première bouchée. J'ai aussi beaucoup apprécié la rapidité du service. De plus, la personne qui nous a servis, Lynn, était très charismatique & efficace, ce que j'apprécie énormément. Un grand merci à ce restaurant pour faire les choses correctement, comme il se doit.
EN
I truly recommend not missing the chance to visit this place. The reservation system is very convenient & fast. The price, location, & service are all excellent. I tried two lasagnas, one vegan & one vegetarian, & both were delicious. The salad was generous & very fresh. The vegetarian lasagna became my favorite from the very first bite. I also really appreciated how quick the service was. On top of that, the person who served us, Lynn, was very charismatic & attentive, which I value a lot. Thank you to this restaurant for doing things right, the way they should be done.
