Gino's Negroni & Lasagna concentre son expertise culinaire sur l'exécution précise de plats de pâtes italiennes traditionnelles et d'apéritifs classiques. Chaque portion de lasagne se compose de feuilles de pâtes superposées à la main, garnies d'un riche ragoût de viande mijoté lentement et d'une onctueuse sauce béchamel. La carte des boissons met en avant le negroni comme spécialité emblématique, respectant l'équilibre rigoureux entre le gin, le vermouth et les amers. L'espace de restauration privilégie une conception fonctionnelle et un service efficace pour accueillir les convives en quête de saveurs italiennes authentiques. Des méthodes de préparation rigoureuses garantissent que les pâtes conservent une texture al dente optimale dans toutes les recettes proposées. Cette attention constante aux techniques fondamentales crée un cadre direct où la qualité des ingrédients dicte l'expérience globale et assure la conformité aux normes régionales.
Gino's Negroni & Lasagna est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante authentique et de grande qualité, accompagnée d'une excellente sélection de Negronis. Les clients louent constamment la simplicité et la pertinence du menu, soulignant la délicieuse lasagne maison, souvent décrite comme la meilleure de la ville, ainsi que des entrées spectaculaires comme le Fritto Misto et la focaccia. L'atmosphère est régulièrement décrite comme chaleureuse et accueillante, ce qui en fait un endroit idéal pour les rendez-vous amoureux, les anniversaires ou les sorties décontractées. Bien que la grande majorité des visiteurs salue le service amical, attentionné et compétent, les avis sur la taille des portions et les prix sont partagés, bien que beaucoup trouvent que l'expérience globale offre un excellent rapport qualité-prix. Avec des options réfléchies pour les régimes végétaliens, végétariens et sans gluten, le restaurant est devenu un bijou de quartier apprécié qui incite les clients à revenir pour sa qualité constante et son ambiance vivante et décontractée.
Belle découverte
Très bon resto italienne purement fait maison & amour
Le cadre est juste magnifique !
Les prix sont très correct
Les plats vraiment délicieux
Le coups de coeur le dessert pistachio !
Sans oublier le service agréable !
Le meilleur : la lasagne. Nous avons pris la'Gino' avec de l'agneau, c'était goûteux à souhait. La texture des pâtes maison était parfaite. Le dessert glacé au nougat était ok, sans plus. Tiramisu très décevant, la texture désagréable en bouche, granuleux: les biscuits ont manqué de trempage. C'était p être une mauvaise batch mais on a laissé la majorité & la serveuse n'a rien demandé à ce sujet. Le service, le gros point décevant du lieu :( A notre arrivée à la porte, on dit un beau bonjour haut & fort. La serveuse nous voit, à entendu (tourné la tête vers nous) passe devant nous, aucune réaction, pas de sourire, aucun non verbal du type'je suis a vous dans un instant. Un gars est au comptoir, il lève les yeux à notre bonjour mais ne répond ni ne réagit pas. Douche froide. On se regarde & on hésite à aller ailleurs. On se fait placer, on regarde le menu. La serveuse arrive & nous demande'alors est ce que vous allez prendre un verre pour commencer?' On lui a dit'bonjour. On va commencer par un bonjour' dit avec le sourire. Elle n'a pas sembler comprendre qu'on voulait un peu de politesse de base. Ensuite le reste du service fonctionnel, sans chaleur dans le service. Bonne lasagne, mais pas une belle expérience malheureusement.
I went to Gino's Sunday with a group of 6 people & everything was outstanding - from the cocktails to the desserts! Definitely worth a try the food is absolutely delicious & the service was also exceptional. So happy to have found this gem & looking forward to going back!
7 avr. 2026
sur Google
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Super belle expérience, service impeccable ! L'ambiance est super cool, notre serveuse était adorable & on a vraiment tout aimé des cocktails jusqu'au dessert !
Si je peux me permettre une toute petite remarque, les lasagnes étaient très bonnes mais un peu trop cuites à notre goût :) les entrées sont phénoménales !!
Had an amazing night at Gino's yesterday with four friends for a birthday. The staff was freaking amazing & even surprised us with a dessert & a candle. The tartare & octopus were incredible. Can't wait to go back!
Les entrées & la lasagne étaient divins. Nous avons été un peu déçus de 2 de nos desserts qui semblaient manquer de froid.
Le service était aussi impeccable. Overall I would definitely come back.
Une très belle découverte! Nous y retournerons & y emmènerons amis & famille pour sûr!
Les entrées, la lasagne & les desserts étaient délectables! Pleins de saveurs! D'une fraîcheur remarquable! Très agréable en bouche!
Le service était génial. Notre serveur était vraiment aimable!
Les quantités étaient vraiment bien!
Le rapport qualité/prix est excellent.
Nous avons hâte d'y retourner, même si nous ne vivons pas à Montréal!
J'ai adoré mon expérience au Gino's ! Je ne connaissais pas & j'ei pu réserver une table pour 15 personnes de la veille pour le lendemain pour fèter mon anniversaire, ce qui en soi est un exploit de la part de ce restaurant. Immense gratitude au gérant, qui a été adorable & attentionné du début à la fin. Gros bravo à léquipe en cuisine. Les entrées, surtout le thon, étaient délicieuses, mais les lasagnes sont vraiment top ! Mème les desserts tiennent la route, & tout ça pour un prix défiant toute concurrence. Seul bémol : la serveuse n'était pas vraiment sympathique & on a eu le sentiment plus d'une fois qu'elle nous faisait une faveur. En même temps, je la comprends, une table de 15 à 21h un dimanche soir, c'est rough. Mais bon, c'est la job ! Un peu d'humour a arrangé tout cela & nous avons réussi à la faire sourire. Merci à toute l'équipe ! Ah, autre PS : La musique était un peu forte & pas forcément adaptée. C'est un détail, qui a son importance quans même.
Amazing lasagne, great starters & dessert, simply amazing food. The staff is very kind & helpful with allergies. The atmosphere is a little cold & the cocktails, even though they still taste good, are served in hard plastic glasses, which makes the atmosphere less cozy than it possibly could be. Still a great place for dinner, would come back for the lasagna & tiramisu!
