À Gaspard - Brasserie Artisanale, les avis convergent sur une offre de bières artisanales variées qui accompagne une carte de plats généreux comme poutine, fish and chips, tartares ou soupe a l'oignon, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'ambiance oscille entre une atmosphère intime le soir et une énergie festive lors des soirées et événements, avec une terrasse appréciée et un espace famille pour les enfants. Le service est généralement apprécié pour sa gentillesse et son professionnalisme, et l'équipe prend le temps d'expliquer les bières et de conseiller, même si quelques expériences signalent un service plus lent ou expéditif en période de forte affluence. La sélection de bières change régulièrement, ce qui permet de découvrir de nouvelles sorties et les accords mets - bières sont souvent loués. Des retours soulignent l'accueil et les possibilités de groupe, les menus de pub et les formules dégustation, tandis que certains critiques évoquent des aspects à améliorer tels que l'éclairage ou le bruit ou des plats manquant de sauce ou servis secs. Globalement, c'est une destination appréciée pour prendre un verre entre amis ou en famille, pour les amateurs de bière et de nourriture bien exécutée, avec un cadre convivial où l'on peut aussi profiter d'événements comme des spectacles ou des quiz.
Quand tu rentres pour la bière & que tu réalises que la nourriture & le service est excellent ru le recommandes à 100% les enfants sont bienvenues les pris sont raisonnables. Une de meilleur brasserie dans la région.
Le staff est gentil. La bière & la bouffe sont bonnes. Il manque un peu de lumière & le staff est trop rapide à vouloir retirer nos verres ou plats (même s'il reste la moitié encore de la poutine dans le bol). Mais dans l'ensemble, c'est un super endroit pour se retrouver entre ami.e.s.
Très belle accueille en arrivant, belle atmosphère beau design services impeccables & ma soupe a l'oignon a saliver durant 3jour super bon Fish & Chip super avec tous ses accomplissements a refaire l expérience sais certains
Bel endroit branché avec d'excellentes bières, au coeur de la Ville de Boucherville.
Menu de pub avec burgers, fish & chips & tartares notamment. Un beau choix de poutine également.
Mais la force de Gaspard est définitivement les bières. D'abord, les lignes de fûts sont diversifiées. Du smoothie aux fruits, en passant par de bonne IPA, des rousses jusqu'au noires pour la fin de repas.
J'aime beaucoup les brasseries qui ne sont pas'vendue' à un style de bière qui accapare plus de la moitié de leur carte.
Nous étions un groupe de douze & le service était était coordonnée. On prend le temps de nous expliquer le menu, parler des bières & tout cela avec le sourire.
Bien aimé ma visite chez Gaspard.
#: bière, bières artisanales, poutine, microbrasserie, saumon, boeuf, hamburger, Ville de Boucherville, Agglomération de Longueuil
Cuisine est excellente, pour tous les goûts & les régimes :) ce que j'aime est que la sélection de bières change régulièrement, il y a donc toujours quelque chose de nouveau. Le soir, l'ambiance est intime, chaleureuse & très relaxante. Un endroit à visiter !
Je fais partie d'un réseau de gens d'affaires de Boucherville & nous nous rencontrons à toutes les 3 semaines chez Gaspard. Toujours un menu parfait pour le lunch avec une bonne variété. Aussi toujours de bons conseils sur le choix des bières. Service courtois & plusieurs petites attentions.
Quelle belle découverte! J'ai tout aimé, la bière, la bouffe, l'ambiance & le service était parfait. Amélie au bar nous a bien conseillés. La planche de dégustation nous a permis d'oser & de faire de belles découvertes. Un petit souper en amoureux au bar, on a bien bu & bien mangé. On a même prit quelques canettes pour la maison.
