Gaspar Brasserie Française
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Gaspar Brasserie Française
Located in Auberge du Vieux-Port
Opens Today at 5 pm
| Monday | 5 pm - 10 pm |
| Tuesday | 5 pm - 10 pm |
| Wednesday | 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 5 pm - 10 pm |
| Friday | 10 am - 11 pm |
| Saturday | 10 am - 11 pm |
| Sunday | 10 am - 10 pm |
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Gaspar Brasserie Française - recent news.
Info & Location
About us
A blend of fine French cuisine and modern Montreal gastronomy
To offer an inventive twist on authentic European cuisine, we infused French traditions—market-fresh products, culinary techniques and impeccable service—with forward-thinking Montreal cuisine. In a decor inspired by iconic Parisian brasseries, savour our specialties de la maison such as fish, seafood, steak, chicken, seasonal vegetables and fine cheeses.
A summer terrace and the ambience of a Parisian brasserie in Old MontrealThe elegant and intimate dining room bathed in natural light perfectly complements the culinary experience that awaits you. On warmer days, the lush terrace, located on the vibrant De la Commune Street, is open from noon to night.
Amenities, services & more
Capacity: 120 We accept: Master Card, Visa, AMEXBrunchCozy AtmosphereGood For GroupsGreat selection of beersGreat selection of winesHappy HourHotel RestaurantOyster Bar / Raw BarPrivate RoomReception Services / Private EventsResto-BarTerraceValetWater View / Waterfront
More details
Located in Auberge du Vieux-Port
Up to 60 people.
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Reviews for Gaspar Brasserie Française
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recommend(51) attentive(50) brunch(46) drink(34) highly recommend(29) duck(29) confit(28) wine(28) french(26)Page 10 of 34 - 675 Reviews
Lise
My husband & I had an amazing dinner at Gaspar last night. Rachel & Camilo were excellent at making our dinner experience memorable. The ambiance combined with the food & service made Gaspar our favorite restaurant in old Montreal. We will go back for sure.View more
Leeza
Merci, Ludo pour ton excellent service! Tout etait tellement bon merci! Will definitely be back :)View more
Meg
Marie & Ludo were great!!! Our service was 10/10 & the food was fantastic! Would definitely come again!View more
Emma
Marie & Ludo were amazing! So sweet & respectful, excellent service! We loved the atmosphere & would definitely come back again!View more
Val
Ambiance parfaite & service parfait. Exactement ce dont on avait envie pour notre apéro. Nous avons pris une assiette de fromage côté bar & avons traversé du côté salon avec foyer pour teminer notre verre. Notre serveur, Dominic nous a donné un service très chaleureux & professionnel & nous a bien conseillé pour les cocktails. On a passé un agréable moment & c'est certain qu'on va y retourner & suggérer l'endroit à d'autres. Merci !View more
Chantal
Service impeccable avec votre serveur Dominic. Tout était parfait ! À répéter comme expérience !View more
Claudia
Nous sommes clients de GASPAR depuis quelques années & chaque expérience est unique! Des plats savoureux, un service exceptionnel par des passionnés de la restauration. Merci tout particulier à Dominic & Christophe pour cette soirée rempli de petites attentions grandement apprécié! Nous sommes fidèles à GASPAR grâce à votre l'équipe. Marco & ClaudiaView more
Dahlia
My friend & I shared the confit canard & joue de boeuf & everything was cooked to perfection! The atmosphere was warm & welcoming & we had a great time! All thanks to Christopher's great service! Thanks!View more
Beau
I ordered the Confit de Canard w/braised savoy cabbage with bacon, hummus, salsify & blueberry sauce. The meal was excellent, service was excellent & so was the atmosphere. Reminded me of brasserie's in France.View more
Tyler
Bartender Christoper was great. Always nice when dining solo to have a bartender that makes you feel welcome. Duck confit was amazing!View more
Marilou
Superbe soirée! Notre serveur Dominic a été d'un accueil incroyable. Super service! ***** Le ceviche de pétoncles était hallucinant. Sauce de la joue de boeuf trop salée, toutefois le risotto au safran & la joue étaient excellents.View more
Manon
Soirée très agréable au Gaspard brasserie française le 3 janvier dernier. Les mets étaient excellents. Que ce soit les cavatelli, les moules, cevice, burger ou la bavette tout était délicieux ! En plus du service expert & convivial de Dominic qui, voyant parfois notre hésitation, y allait de très bonnes suggestions. Merci pour cette belle soirée.View more
Mireille
Notre serveur Dominic était fort sympathique & au petit soin avec ses clients. La musique était bonne & la nourriture était excellente. Je recommande la pieuvre en entrée qui était très tendre avec de belles saveurs. J'ai aussi bien aimé mon confit de canard. J'y retournerai certainement & je recommanderai à mes proches.View more
Virginie
Très belle soirée au Gaspar. Le restaurant est beau & la nourriture était excellente, tout comme l'était le service de Dominic. Il était sympathique, attentionné, de bon conseil & efficace. Merci beaucoup!View more
Sarah
Went here for NYE & they had a special 5 course menu, food was delicious although was not a fan of the crème brûlée foie gras. Service took a bit longer but they made up for it by serving us delicious espresso martinis on the house. Recommend to bring your family & friends here!View more
Paule
Très belle ambiance & Dominic nous a offert un service impeccable. MerciView more
Alicia
We sat at the bar for breakfast, Chris was our waiter. We had lovely service, great conversation & food. Highly recommend. My plate was deliciousView more
Jacinthe
Excellent repas & service exceptionnel ! Merci à notre serveur Dominic pour la belle soirée . A bientôt !View more
Camille
Dès notre arrivée, l'ambiance chaleureuse & accueillante nous a immédiatement mis à l'aise. Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est notre serveur, Dominic. Il était non seulement extrêmement professionnel, mais aussi très sympathique & attentif à nos besoins. Dominic a pris le temps de nous recommander des plats & des vins en fonction de nos goûts, & ses suggestions étaient parfaites ! La nourriture était délicieuse Merci encore à Dominic pour son excellent service !View more