Fuki Sushi Bar propose une sélection rigoureuse de spécialités culinaires japonaises axée sur la précision et la qualité des produits bruts. La clientèle découvre un menu étendu comprenant des nigiris, sashimis et makis complexes préparés avec une constance technique exemplaire. La cuisine privilégie l’interaction des textures grâce à des poissons frais, un riz vinaigré assaisonné et des feuilles de nori croquantes. Des techniques traditionnelles définissent la confection de chaque assiette, assurant que les profils de saveurs classiques du sushi demeurent l’objectif principal. L’aménagement intérieur conserve une esthétique fonctionnelle qui souligne le flux opérationnel du comptoir et l’efficacité du service. Les convives profitent d’un menu s'appuyant sur des variétés de fruits de mer établies et des combinaisons équilibrées pour offrir un repas constant. Cet établissement s’engage à maintenir l’intégrité des méthodes de préparation japonaises fondamentales pour ses fidèles clients.
Fuki Sushi Bar est souvent reconnu comme une destination de choix pour des sushis à volonté frais et de haute qualité dans la région. De nombreux clients apprécient le prix raisonnable, la rapidité du service et la constance des saveurs qui en font un incontournable pour les sorties régulières. Bien que le menu soit loué pour sa simplicité et sa fraîcheur, certains convives ont noté des préoccupations concernant la variété limitée, le passage aux systèmes de commande numériques et des incohérences occasionnelles dans la qualité des plats ou l'attention du service. Malgré des avis partagés sur certains éléments du menu et le besoin de rénovations, le restaurant demeure un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience de sushi fiable et abordable.
J'ai été a ce restaurant en famille. Premièrement, ont nous accueils en anglais. La serveuse ne parle pas un seul mot français. L'attitude de la serveuse était désagréable. Le service était plutôt médiocre. Par la suite quand vient le temps de payer ont nous impose une taxe de 18% !! Cela est illégal!! Je déconseille ce commerce.
La serveuse avait un attitude vraiment ignauble en plus elle rajoute 18% sur le montant ce qui est illégale. Donc en général n'allez pas là pour le service.
Serveuse impolie & agressive lorsque j'ai refusé de lui donner le pourboire elle a commencé à m'insulter
Je ne comprends pas pourquoi le propriétaire ne réagit pas aux avis négatifs sur la serveuse en question,apparemment je ne suis pas le seul client qui a subi de telle situation
13 août 2026
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Came for the lunch AYCE. They only serve sushi & no other cooked dishes like general tao like the other places. Sushi is fresh & good quality. Cant go wrong with $13.99+tax (price may have increased since 2021). Would definitely return.
10/2022 Update.
Came for the dinner AYCE. They only serve different types of sushi with a few warm appetizers. No general tao or other meats. Tempura shrimp comes out fresh. The nigiri is good but a tad bit heavy on the rice. They do serve salmon & snapper sashimi which is very good. They have an extensive list of maki rolls which are good also, I recommend the rainbow roll. I recommend the fresh spring roll that comes with a peanut sauce. Completely AVOID the spicy tartare spring maki. It is very oily, filling, & made my throat hurt. The price was 27.95 per person ($37 including tip & tax). I consider this a little pricey for an all you can eat with no significant hot items. I would still recommend this place but preferably for lunch.
Atmosphere is pretty average, looks like a fast food setup. No deco. Sushi is good quality. They have hight quality sashimi but last time I went they were serving it almost frozen like they were not prepared for people to come on a Friday night.
A young asian waiter is respectful but he gives the impression he hates his job. Not very welcoming
Petit restaurant sans prétention qui vaut le détour. Un service convivial assuré par un personnel hyper sympathique; une cuisine qui rivalise avec les plus grands & une ambiance des plus décontractées. Risque de dépendance élevé: on y retourne, c'est sûr!
Très mauvaise expérience au Fuki Sushi Bar à Laval.
Nous y sommes allés entre amis pour un souper de sushis à volonté avec notre bébé en poussette. Dès notre arrivée, nous avons eu l'impression d'être de trop. Après nous avoir installés & après que nous ayons passé notre commande, on est venu nous dire que notre poussette dérangeait, sans proposer la moindre solution. Le message était clair : on nous faisait sentir que nous n'étions pas les bienvenus, alors que nous avions déjà commandé.
Quant à la nourriture, le prix est peut-être légèrement inférieur à celui de certains autres restaurants de sushis à volonté, mais cela ne justifie absolument pas la qualité. Le riz semblait être de la veille, sec & dur, le poisson n'avait rien de frais, & nous avons même trouvé un cheveu dans un sushi.
Le service était tout aussi décevant. Aucun sourire, aucun merci. Les assiettes étaient presque lancées sur la table, & le seul serveur masculin s'est montré désagréable & impatient simplement parce que nous lui avons demandé de la mayonnaise.
Je ne comprends pas comment cet établissement peut avoir une note de 4,3. Payer près de 40 $ par personne pour être traité de cette façon est inacceptable. Il existe de nombreux meilleurs restaurants de sushis à Laval où les clients sont accueillis avec respect.
Je n'y remettrai jamais les pieds & je ne le recommande absolument pas apart si vous aimez être traité comme du bétail
