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"Comment résumer mon expérience en un mot: wow! C'est toute qu'une expérience culinaire. On a rarement la chance de dire qu'on a mangé du kangourou, du wapiti ou du sanglier! La viande était tendre, les accompagnements étaient excellents, et les quatre sauces aussi (mention spéciale à la sauce safran et érable!) Nous avons pris la fondue au..."