Fondissimo specializes in the traditional art of Swiss and European fondue service within a focused culinary environment. The menu features communal cooking methods utilizing heated pots filled with premium melted cheeses, savory broths, or rich chocolates for dipping accompaniments. Guests utilize long-stemmed forks to submerge fresh breads, garden vegetables, and high-quality protein selections into the central heat source. The interior layout emphasizes social interaction through tabletop heating elements designed for sustained, interactive preparation of diverse flavor profiles. Each meal centers on the tactile process of preparing ingredients directly at the table, ensuring control over the cooking duration and heat levels for every bite. The beverage program complements these rich flavor profiles with curated options meant to balance the heavy cheese and savory broth foundations found throughout the distinct fondue-based menu.
Fondissimo is widely recognized as a warm and welcoming destination that offers a unique dining experience, particularly for fans of fondue. Many guests praise the generous portions, delicious variety of sauces, and the overall quality of the main courses, frequently highlighting the cheese and chocolate fondues as standout choices. The atmosphere is often described as wonderful and inviting, making it a popular spot for couples and groups alike. While the level of service and food consistency has fluctuated for some diners, the restaurant remains a beloved choice for many loyal patrons who appreciate the convenient bring your own wine policy and the attentive, professional staff who strive to create memorable evenings.
C'est notre 2 eme visites & c'était pas comme la première fois !
Bouillon à fondue tiède , ensuite nous ont oublié d'apportez notre fondue au chocolat qui encore une fois être même pas chaude ! Nous avons été déçu & le service était pas à son meilleu
Quel restaurant incroyable! L'endroit est magnifique & vraiment chaleureux.
Le service a aussi été exceptionnel. Nous avons eu la chance d'être servis par une équipe de feu : Mickael, Léo & leur collègue (je n'ai malheureusement pas eu son nom haha). Ils ont été attentionnés, professionnels & très sympathiques du début à la fin.
Grâce à vous, nous avons passé une superbe soirée & un excellent souper. Merci beaucoup pour l'accueil! Nous allons certainement revenir vous voir lorsque nous repasserons dans le coin. À bientôt!
The most enjoyable fondue dinner!.. amazing cheese fondue.. incredible stock fondue for the beef & chicken as well a very tasty salad & veggies!.. we brought our own bottle of wine & topped it off with chocolate fondue for dessert!.. highest recommendation for great service & atmosphere!..
First time going, very busy night, way too loud to be comfortable. Food was okay, thought very hard to identify the meats receive, meat portions are very small. Service wasn't on point. Expensive headache.
Un nom qui promet la fondue, une adresse qui en fait l'autopsie.
Fondue traditionnelle grumeleuse au goût d'alcool à brûler (ironie : aucun alcool servi sur place), fondue chinoise aux cubes de viande façon ragoût médiéval, énormes légumes crus dont la cuisson exige plus de temps que nous n'en avions pour rester.
Miracle toutefois : les pommes de terre sautées, excellentes - la seule chose mangeable. À cela s'ajoute un volume sonore généreux, qui complète admirablement l'expérience sensorielle : impossible de réfléchir à ce que l'on mange, mais au fond, est-ce vraiment souhaitable
Service impeccable, accompagnant avec dignité un naufrage qu'il n'a pas causé.
Le fond est atteint. Puis dépassé.
Nous sommes allés chez Fondissimo à Magog & l'expérience a été très décevante. La fondue au fromage avait un goût très fort d'alcool, au point où ça rappelait l'alcool à friction. Même la fondue destinée à notre fille goûtait très fortement l'alcool, ce qui est franchement inapproprié pour un enfant.
Nous avions aussi commandé une entrée de croquettes de poulet (nuggets) qui a d'abord été servie congelée. À leur crédit, elles ont été remplacées rapidement par une portion bien cuite, & celles-ci ne nous ont pas été chargées.
Par contre, la réaction de la gérante a été, de loin, le pire aspect de la soirée. Elle nous a répondu qu'on'savait ce qu'on commandait' & que nous serions entièrement facturés même si nous ne mangions rien. Résultat : nous avons payé le repas complet, nous nous sommes levés & nous sommes partis.
Au final, on a terminé la soirée ailleurs & on est allés manger une poutine à la cantine - & elle, au moins, était délicieuse. Très déçus d'être facturés au complet alors qu'il était évident que nous n'avions pas apprécié la nourriture. Je donne 2 étoiles uniquement parce que le jeune employé (busboy) était très gentil & courtois.
J'ai pris une fondue, choix de 4 viandes, en table haute. Je n'ai pas apprécié tant que ça le bouillon. Pour le bouillon, il n'y a pas de choix. Les patates sont bonnes, ils offrent une brochette de légumes, qui était toute sèche, & un brocoli très mou. C'est correct, mais sans plus.