Fondissimo specializes in the traditional art of Swiss and European fondue service within a focused culinary environment. The menu features communal cooking methods utilizing heated pots filled with premium melted cheeses, savory broths, or rich chocolates for dipping accompaniments. Guests utilize long-stemmed forks to submerge fresh breads, garden vegetables, and high-quality protein selections into the central heat source. The interior layout emphasizes social interaction through tabletop heating elements designed for sustained, interactive preparation of diverse flavor profiles. Each meal centers on the tactile process of preparing ingredients directly at the table, ensuring control over the cooking duration and heat levels for every bite. The beverage program complements these rich flavor profiles with curated options meant to balance the heavy cheese and savory broth foundations found throughout the distinct fondue-based menu.
Fondissimo provides a polarizing dining experience where many guests praise the high-quality food, generous portions, and the convenient bring-your-own-wine policy. While numerous patrons highlight exceptional service and a warm, inviting atmosphere, others report inconsistent quality, noting issues with lukewarm broths, slow service, and occasional frustrations regarding food preparation and management responses. The restaurant remains a popular choice for groups and couples, though some visitors find the environment loud or note a decline in overall standards compared to previous experiences.
Comment résumer mon expérience en un mot: wow! C'est toute qu'une expérience culinaire. On a rarement la chance de dire qu'on a mangé du kangourou, du wapiti ou du sanglier! La viande était tendre, les accompagnements étaient excellents, & les quatre sauces aussi (mention spéciale à la sauce safran & érable!) Nous avons pris la fondue au fromage bleue en entrée, & elle était divine! & le gâteau au fromage en dessert, wow, il était tellement bon & moelleux! Le service était parfait, & l'ambiance aussi, je recommande vivement ce restaurant qui vous fait vivre une expérience culinaire hors du commun!
Vraiment un beau restaurant look un peu industriel. Service impeccable, les serveuses étaient impeccables. Côté nourriture pommes de terre sucrées, cornichons sucrés, vinaigrette sucrée.. pas notre "casting" l'accord avec notre repas, ça ne fonctionnait pas.. sinon portions généreuses, & je répète, service vraiment excellent. Desserts pas maison.. à travailler..
Nous sommes pas à la première fois & certainement pas la dernière !
Ambiance #1
Service #1
Nourriture #1
Entrée de pétoncles avec purée de pois vert excellent !
La salade de canard & pêche WOW !
Tartare de canard & mayo à l'orange était sublime !
Concassé de tomates & bocconcini était plus que parfait les saveurs bien mélanger !
Fondue fromage bleu était s'a coche !
Les desserts wow & re wow !
Belle accueil, serveuses attentionnée, propriétaire sur place qui s'assure que tout est nickel !
Lâcher pas & merci pour la belle soirée !
Oct 15, 2023
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Super service ! Serveuses a l'écoute ! Viande fraîche, fondue fromage débile, leur tartare de boeuf magnifique & leur entrée de Flanc de porc fumé croustillant sublime.
Nous avons pris comme dessert Gâteau au fromage qui est super & quoi dire de leur fondue chocolat MIAM !
Bonjour , nous avons aimé notre expérience la qualité des aliments est excellente
Belle présentation, le dessert crème brûlée aux pralines extra.
La seule bémol est le bruit car tout est ouvert, mais pour le reste service bien & le serveur sympathique je recommande le resto belle expérience
Merci
Fondissimo (Magog) is a very pleasant resto specializing in a variety of Swiss (cheese) & Chinese (broth) fondue meals. We did not try the desserts. The meals are well presented, the decor is interesting & befitting the historic building, & the staff are terrific. Bring your own wine.
Service courtois, table d'hôte généreuse & ambiance agréable. Nous pouvons apportez notre vin, ce qui permet, entre autres, d'alléger la facture. Impossible pour nous de tout manger... Nous avons rapporté quelques denrées dont les desserts.
