Fabergé centers its culinary identity on an extensive repertoire of crêpes, waffles, and breakfast-inspired dishes that emphasize fresh ingredients and inventive flavor pairings. The kitchen produces generous portions of sweet and savory items, featuring seasonal fruit toppings, rich maple syrups, and a variety of gourmet egg preparations. Patrons occupy a vibrant space characterized by eclectic decor and a bustling atmosphere that fosters a fast-paced environment. Coffee culture plays a significant role here, with a focus on high-quality roasts and specialized espresso-based beverages served alongside artisan baked goods. This establishment consistently maintains a reputation for high-volume service and bold, contemporary takes on traditional staples. Every dish highlights a commitment to robust presentation and consistent ingredient quality across a wide-ranging menu designed to appeal to diverse tastes.
Fabergé is described as a popular brunch spot with generous portions, a lively vibe, and a range of dishes that mix breakfast classics with creative bowls; guests note friendly and attentive service and an inviting atmosphere, with highlights like mushroom eggs Benedict, the harvest bowl with squash and edible flowers, and breakfast poutine, while gluten free options are accommodated though not always clearly marked; some experiences mention high prices for substantial portions, occasional slow service during busy times, and occasional missteps such as underseasoned dishes or a delivery order that arrived late; overall, the place feels like a reliable go to for brunch and casual meals, with a terrace option that enhances the ambience.
Service was excellent! Food was delicious & our kids cleaned their plates (which is rare). We had Benedict's, kids classic egg meals with added toast. Toast appeared homemade, the home fries were crispy & fluffy on the inside, perfectly salted. We will definitely go again when we visit Montreal.
C'est quand on va dans des restaurants à déjeuner qui ne sont pas des grandes chaînes qu'on voit à quel point on devrait arrêter d'aller dans les enseignes connus. Pour quelques dollars de plus, vous avez un brunch tellement plus savoureux & de qualité. Une valeur sûre pour un bon déjeuner.
Ce sont les meilleurs, ils offrent des oeufs de qualité supérieur & frais. Les poules en volière avec pondoirs & en liberté nourrit d'appellation'Terre Vivante'. Petite entreprise & grande disponibilité pour tous les clients d'Antoinette.
Jan 16, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
I found this gem of a restaurant one day in the summer of 2025, & I haven't been more grateful. The owner & his team bring everything you could ask for to the next level in food, service & atmosphere. I would highly recommend it.
Jan 4, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Fabergé est l'un de nos endroits préférés pour le déjeuner. Que ce soit le café, l'ambiance ou les plats du déjeuner, tout est toujours impeccable, ça ne déçoit jamais. Le service est agréable, l'atmosphère est chaleureuse & c'est l'endroit parfait pour bien commencer la journée. Une valeur sûre à chaque visite.
Our favourite spot for brunch. Amazing staff who care about you & are attentive & kind. Wonderful affordable / yet delicious kids menu. Favourites for us vegetarians are avocado crush Benedict & the mushroom'rustic' Benedict. The potatoes are delicious! Enjoy!
La nourriture est bonne, mais c'est devenu bien plus cher qu'avant avec des portions plus petites. J'ai demandé s'il était possible de remplacer les saucisses par des patates, ca ne l'est pas. C'est assez basic des patates pourtant. Bref, bien moins cool qu'avant. C'est dommage, c'était vraiment l'endroit où bruncher il y a quelques années, ça l'est plus…
Wow. J'ai été impressionné. La bouffe est originale & c'est excellent miam. Le service très rapide efficace & courtois. L'ambiance est très bonne aussi. Un moment donné j'ai par accident laisse tomber un morceau de bacon. Une minute après la serveuse m'en a apporté un morceau frais parce que échapper un morceau à terre c'est « un drame » me dit-elle! Wow merci !! JE RECOMMANDE CHAUDEMENT!
Un déjeuner différent & délicieux, sur tout le poulet frit avec un gaufre & la poutine, wow, excellent service. Le petit déjeuner complet c'est très bon aussi!
The Benedict Classique was excellent - perfectly poached eggs, rich hollandaise, & flavourful smoked ham on a soft English muffin. Everything was fresh & beautifully balanced. The staff were also incredibly friendly & welcoming, which made the meal even better.
