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Restaurant Top Pick

Fabergé

Fabergé elevates the Montreal breakfast scene with its legendary, decadent benny plates.

Mile-End
4.3$ & $$
OPEN8 am - 4 pm
Monday
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Sunday
Photo of Fabergé, Mile-End - Montreal
BreakfastCaféCrêpesCreativeBurgersPoutineBrunch
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About

Fabergé centers its culinary identity on an extensive repertoire of crêpes, waffles, and breakfast-inspired dishes that emphasize fresh ingredients and inventive flavor pairings. The kitchen produces generous portions of sweet and savory items, featuring seasonal fruit toppings, rich maple syrups, and a variety of gourmet egg preparations. Patrons occupy a vibrant space characterized by eclectic decor and a bustling atmosphere that fosters a fast-paced environment. Coffee culture plays a significant role here, with a focus on high-quality roasts and specialized espresso-based beverages served alongside artisan baked goods. This establishment consistently maintains a reputation for high-volume service and bold, contemporary takes on traditional staples. Every dish highlights a commitment to robust presentation and consistent ingredient quality across a wide-ranging menu designed to appeal to diverse tastes.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Mentioned in:

Fabergé was featured in the article(s) below.

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Reviews for Fabergé

Food
Service
on Google4.3 (2600+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Fabergé is widely celebrated as a local favorite in Montreal, known for its creative and generous brunch offerings such as the Benny Mac, breakfast poutine, and high-quality chicken and waffles. Many patrons praise the friendly, attentive staff and the inviting atmosphere, noting that it serves as a great spot for families and friends. While the majority of guests have highly positive experiences regarding food quality and service, some diners have noted inconsistencies in wait times, seasoning levels, and the move toward digital-only menus. Although occasional concerns regarding delivery quality or specific dish modifications have been raised, the overall consensus highlights the restaurant as a standout destination for a reliable and delicious brunch.
Page 3 of 3 - 25 Reviews

Petite place bien cosy, bien agréable comme on aime par ces temps hivernaux. Pas de réservation au préalable mais il y avait environ 10 personnes avant nous. En 15-20mn elles étaient toutes installées (bon roulement dans l'établissement sans sentir un sentiment d'urgence). Les repas étaient EXCELLENTS. Je n'ai rien à redire sur mes plats... très goûteux pour le Benny Mac avec poutine & très fluffy pour les short stack. Les breuvages aussi étaient excellents. Le service ... TOP. J'y retournerai certainement en revenant à Montréal.

Nov 12, 2023
on Google

(-)
La poutine déjeuner+ porc effiloché : le plat était savoureux dans l'ensemble mais cela aurait pu être mieux. Le tout était arrivé tiéde & le serveur n'avait vraiment aucune initiative afin de réchauffer le plat. Certaines patates était noircies, le porc était un peu sec & l'oeuf poché trop cuit (non coulant).

Pancakes
Il n'y avait pas beaucoup de fruits & les pancartes n'étaient pas très fluffy. Assiette basique avec une présentation qui manque de punch.

(+)
L'endroit est vraiment mignon & charmant.

Oct 8, 2023
on Google

Amazing food bursting with flavour & home made goodness. We had the breakfast poutine & chicken & waffles. Both were amazing. Beautiful atmosphere & very friendly & accommodating staff made the experience even better. Coffee latte was also really good. Will definitely go back if I’m ever in the area again.

Oct 4, 2023
on Google
Foodie
1 Review
4.0

Nous nous sommes rendu au moins 5 ou 6 fois (en semaine) dans cet établissement & la qualité de la nourriture & du service était toujours constante, c'est à dire excellente.
J'adore l'ambiance avec la bonne musique les banquettes confortables & les dessins animés, c'est parfait pour le brunch. Quant aux plats, tout est vraiment savoureux & copieux, les oeufs bénedictine & la poutine matinale sont à tomber, mais il y a aussi le sandwich au roti de porc qui est super fondant & très bien assaisonné.
Par contre nous avons aussi tenté l'expérience en fin de semaine & là ce n'est plus vraiment la même chose, service très approximatif, les serveuses n'ont pas l'air d'avoir beaucoup d'expérience & sont débordées, & les assiettes sont bâclées & sans assaisonnement. Dommage.
Ceci dit ça reste une bonne adresse.

Sep 8, 2014
Maeve
9 Reviews
3.5

Nous avons adoré ! La qualité & la quantité des assiettes étaient parfaites. La variété offerte au menu a su plaire à tous. Heureusement, nous sommes arrivés tôt.
Généreuse poutine déjeuner n'a pu être terminée, mais elle fût un franc succès, les bénédictines au saumon on su étonné malgré le côté plus classique de ce plat, l'incomparable qualité & fraîcheur du poisson nous a vraiment plu. Le burritos déjeuner a su rasassier l'appétit de l'homme & mes oeufs dans le trou ont été absoluement parfait.
La cuisson des oeufs étaient PARFAIT & ce pour tous les plats (ça semble une évidence pour un restaurant à déjeuner, mais croyez-moi c'est loin d'être garanti, mais BRAVO ici vraiment sans faille ) & nous avons partagé une assiette de succulentes gauffres afin de bien clore le repas. Service efficace, café inclus, jus frais, c'était merveilleux !

Nov 25, 2013