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Montréal en Lumière: When the City Shines Through Its Flavors
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Reviews often mention
qualite(92) dessert(88) vin(77) prix(66) apportez votre vin(50) bruyant(49) magret de canard(38) cerf(33) canard(32)
via LibroTrès bon service & un personnel très avenant. Tous ont aimé leur plat sauf l'accompagnement de ceux qui ont choisi le pavée de Morue. Sinon, tout était très bien.
via LibroLa nourriture était très bonne & le service était bien aussi mais c'était très bruyant, tellement que nous ne pouvions presque pas avoir de conversation, nous n'y retournerons jamais à cause de ça.
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Superbe restaurant, beau menu juste ce qu'il faut, & pour de vrai : EXCELLENT service !
On nous a accommodé plusieurs fois par téléphone avec une patience inouï & Nico nous a offert un service personnalisé avec une touche d'humour juste parfaite !!!
Les entrées ont été exceptionnelles, tout comme le dessert.
Mon assiette principale ne m'a pas plu, alors hop on a reprit avec le sourire & rapporté une seconde en 5 minutes.
Allez-y n'attendez pas !!!
Superbe restaurant, beau menu juste ce qu'il faut, & pour de vrai : EXCELLENT service ! On nous a accommodé plusieurs fois par téléphone avec une patience inouï & Nico nous a offert un service personnalisé avec une touche d'humour juste parfaite !!! Les entrées ont été exceptionnelles, tout comme le dessert. Mon assiette principale ne m'a pas plu, alors hop on a reprit avec le sourire & rapporté une seconde en 5 minutes. Allez-y n'attendez pas !!!View more
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Bonjour, comme d'habitude nous avons passé une très belle soirée à l'État Major. La nourriture est très bonne & bien cuisinée. Quelques remarques cependant :
- il faisait très sombre & c'est dommage de ne pas bien voir les jolies assietes qui nous sont présentées.
- nous pensions que les medaillons de foie gras en option étaient poelé, de plus ce n'était pas dénervé.
- Je ne sais pas si c'est le foie gras ou autre chose mais c'est un des seules éléments(+beigne) que nous avions en commun avec mon conjoint & nous avont tous les deux été "malade" le soir & lendemain... Maux de ventre & problème de digestion.
Cela ne nous empechera pas de revenir dans votre restaurant que nous apprécions beaucoup.
Mention spéciale au beigne qui est toujours un délice !
Au plaisir!
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Souper savoureux & réussi entre amis!
Service discret, courtois & efficace!
On y retournera sûrement!
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Groupe de 12 personnes le samedi 2 décembre & c'était parfait. Merci pour tout.
Magnifique expérience!
via LibroAmbiance très bruyante, mais ce n'est la faute de personne, tout le monde veut parler fort. La nourriture aurait pu être un peu plus chaude. Mais ça ne m'empêchera de retourner chez vous.
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1) Service pour 5 personnes sur une table pour quatre, inadéquat,
Environnement bruyant,
Dans l'ensemble la nourriture était excellente. Cela dit, la portion de magret de canard était un peu juste. Aussi, le fond de la marquise au chocolat était trop dure.
Voilà !
via LibroLa première bonne surprise, c'est la qualité de l'accueil & du service. Simple & convivial, avec des petites attentions prouvant le savoir faire du personnel. L'ambiance est aux sourires, voire à la franche rigolade, gages de bonne entente entre eux. C'est communicatif. Ensuite, dans les assiettes, le nouveau chef & son équipe ont su réveiller la proposition, en sortant des plats habituels. L'ensemble donne envie d'y revenir.
Bon restaurant apportez votre vin, écoutez les recommandations des serveurs (habituellement c'est payant à ce restau), les pâtes sont par contre à éviter. Je vous recommande personnellement le magret de canard & le cerf (des plats un peu petits mais excellents). Un peu cher si on parle qualité nourriture mais je considère qu'on paye souvent un peu plus dans un apportez votre vin.View more
via LibroC'est bon mais j'ai été déçue, portions petites & mon magret de canard était très petit, bcp de gras, bref, j'avais encore faim après la minuscule assiette. J'en ai fait part au serveur, aucun suivi ! Malheureusement, j'aimais mieux l'état major d avant la covid.
Nous avons très bien mangé, la carte est classique bistro mais assez variée & des touches d'originalité par ci par là. Sur la réalisation, rien a dire c'était savoureux de l'entrée au dessert & mention spéciale pour les cuissons réussies. Petit bémol au moment de l'addition, le serveur a été un peu désagréable lorsqu'il nous a fait savoir qu'on était prié de s'en aller sous peu... disons que j'ai vu des manières plus cordiale de le dire 😊 peut être juste une mauvaise journée pour lui 😉 mais dommage de finir sur cette note sinon j'aurais mis 5 étoiles!View more
via LibroBonjour, On est toujours bien reçu & servi à l'État-Major. La bouffe est très bonne & les produits semblent toujours frais. Le seul hic, c'est le bruit (beaucoup de raisonnance lorsque plein). Ce serait apprécié que le bruit soit amoindri. J'ai remarqué des tuiles insonorisantes apposées au plafond, mais elles ne sont pas assez nombreuses. Pourquoi ne pas mettre qulques longues draperies blanches le long des baies vitrées ? Ou encore mettre quelques plantes (sauf cela demande de l'entretien) ? Ou si ce n'est pas fait, tapisser le mur derrière le comptoir de tuiles insonorisantes ? Merci & bonne journée !
via LibroTout était bon. Le service très agréable. Nous avons passé une belle soirée.
via LibroJ'y suis allés cette été , j'étais ravi sur tous les plans! Hier ça manquais de magie!! Ce n'était pas la même équipe de service .. la bouffe était correct .. cetsit peux être pas une bonne soirée.. mais c'était pour l'anniversaire de mes 2 fils .. ils ont amené le dessert avec chandelle que j'ai apporté mais yavais pas d'ambiance ils ont mis tout simplement le dessert sur la table & reparti vite! Sans souligner leurs fêtes comme il se doit .. enfin c'est comment je me suis senti hier.. malgré tout ça j'y retourne le 12 décembre avec 2 amis! On verra bien! Mais là ce sera le même menu alors je verrai! J'ai pas mal d'air le tour du menu!!! July suis allés souvent!!!
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