État-Major

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5.0

Le cerf était délicieux. Accueil & serveur très sympathiques.

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5.0

Très bon repas , même excellent , l'épaule de porc braisé au menu à reprendre Très bonne ambiance, employé souriant , connaisseur & serviable. Une excellente soirée . Merci

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4.0

Nous avons aimé comme à chaque fois voilà pourquoi nous revenons. Cependant, nous avons trouvé deux plats trop salés & une des personnes ne s'est pas fait demander sa cuisson & le plat arrivé il n'était pas assez cuit pour lui. Sinon nous avons adoré comme toujours.

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5.0

Très bel endroit! La nourriture & le service était très bon, le service s'en verrait encore meilleur si on nous offrait sel & poivre moulu pour agrémenter nos plats! Sinon que du positif! À la prochaine

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5.0

Egale a lui meme l'etat major nous a séduit

François

3.0

Plus du tout comme avant.View more

Dec 10, 2023
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4.5

Très bon service & un personnel très avenant. Tous ont aimé leur plat sauf l'accompagnement de ceux qui ont choisi le pavée de Morue. Sinon, tout était très bien.

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4.5

La nourriture était très bonne & le service était bien aussi mais c'était très bruyant, tellement que nous ne pouvions presque pas avoir de conversation, nous n'y retournerons jamais à cause de ça.

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4.5

Superbe restaurant, beau menu juste ce qu'il faut, & pour de vrai : EXCELLENT service !

On nous a accommodé plusieurs fois par téléphone avec une patience inouï & Nico nous a offert un service personnalisé avec une touche d'humour juste parfaite !!!
Les entrées ont été exceptionnelles, tout comme le dessert.
Mon assiette principale ne m'a pas plu, alors hop on a reprit avec le sourire & rapporté une seconde en 5 minutes.

Allez-y n'attendez pas !!!

Mélanie

5.0

Superbe restaurant, beau menu juste ce qu'il faut, & pour de vrai : EXCELLENT service ! On nous a accommodé plusieurs fois par téléphone avec une patience inouï & Nico nous a offert un service personnalisé avec une touche d'humour juste parfaite !!! Les entrées ont été exceptionnelles, tout comme le dessert. Mon assiette principale ne m'a pas plu, alors hop on a reprit avec le sourire & rapporté une seconde en 5 minutes. Allez-y n'attendez pas !!!View more

Dec 8, 2023
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4.5

Bonjour, comme d'habitude nous avons passé une très belle soirée à l'État Major. La nourriture est très bonne & bien cuisinée. Quelques remarques cependant :
- il faisait très sombre & c'est dommage de ne pas bien voir les jolies assietes qui nous sont présentées.
- nous pensions que les medaillons de foie gras en option étaient poelé, de plus ce n'était pas dénervé.
- Je ne sais pas si c'est le foie gras ou autre chose mais c'est un des seules éléments(+beigne) que nous avions en commun avec mon conjoint & nous avont tous les deux été "malade" le soir & lendemain... Maux de ventre & problème de digestion.

Cela ne nous empechera pas de revenir dans votre restaurant que nous apprécions beaucoup.
Mention spéciale au beigne qui est toujours un délice !

Au plaisir!

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5.0

Souper savoureux & réussi entre amis!
Service discret, courtois & efficace!
On y retournera sûrement!

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5.0

Groupe de 12 personnes le samedi 2 décembre & c'était parfait. Merci pour tout.
Magnifique expérience!

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4.5

Ambiance très bruyante, mais ce n'est la faute de personne, tout le monde veut parler fort. La nourriture aurait pu être un peu plus chaude. Mais ça ne m'empêchera de retourner chez vous.

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5.0

Service impeccable & très professionnel.
Nourriture délicieuse!

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5.0

Pas de choix pour les végétariens, c'est vraiment dommage.

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4.5

1) Service pour 5 personnes sur une table pour quatre, inadéquat,
Environnement bruyant,
Dans l'ensemble la nourriture était excellente. Cela dit, la portion de magret de canard était un peu juste. Aussi, le fond de la marquise au chocolat était trop dure.
Voilà !

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5.0

La première bonne surprise, c'est la qualité de l'accueil & du service. Simple & convivial, avec des petites attentions prouvant le savoir faire du personnel. L'ambiance est aux sourires, voire à la franche rigolade, gages de bonne entente entre eux. C'est communicatif. Ensuite, dans les assiettes, le nouveau chef & son équipe ont su réveiller la proposition, en sortant des plats habituels. L'ensemble donne envie d'y revenir.

Charles

5.0

Bon restaurant apportez votre vin, écoutez les recommandations des serveurs (habituellement c'est payant à ce restau), les pâtes sont par contre à éviter. Je vous recommande personnellement le magret de canard & le cerf (des plats un peu petits mais excellents). Un peu cher si on parle qualité nourriture mais je considère qu'on paye souvent un peu plus dans un apportez votre vin.View more

Dec 2, 2023
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3.0

C'est bon mais j'ai été déçue, portions petites & mon magret de canard était très petit, bcp de gras, bref, j'avais encore faim après la minuscule assiette. J'en ai fait part au serveur, aucun suivi ! Malheureusement, j'aimais mieux l'état major d avant la covid.