Escondite propose une exploration dynamique de la cuisine de rue mexicaine, caractérisée par une approche audacieuse des recettes de tacos traditionnelles. Le menu se concentre sur des profils de saveurs relevés, intégrant des tortillas faites maison accompagnées de protéines variées et de salsas fraîches et acidulées. Les convives découvrent une sélection de plats à partager, de spécialités à base de maïs et de rafraîchissements signatures à base de tequila dans un environnement industriel à haute énergie. Une préparation minutieuse garantit que chaque composant, des carnitas mijotées aux garnitures de légumes grillés, conserve une texture authentique et une réelle profondeur gustative. L’esthétique privilégie un design urbain moderne avec un éclairage créatif et un décor éclectique qui reflète la philosophie culinaire axée sur les ingrédients. L'établissement privilégie un style de service rapide soulignant la complexité des classiques latino-américains.
Escondite reçoit généralement des éloges pour son atmosphère festive, son décor soigné et son service exceptionnel assuré par un personnel souvent décrit comme chaleureux et attentionné. De nombreux clients apprécient les cocktails et certains plats comme les tacos au poisson, la salade de mangues ou le menu dégustation, qui permet de découvrir une variété de saveurs. Toutefois, des critiques récurrentes concernent la taille des portions, jugée petite par rapport aux prix élevés, ainsi qu'un manque d'authenticité ou de saveur dans certains plats. De plus, malgré de nombreuses expériences positives, des incohérences dans la gestion du service ont été signalées, notamment des frustrations liées aux politiques de réservation pour les groupes et des préoccupations majeures concernant la gestion des allergies alimentaires.
Meh, it's okay I guess. First impressions were not very good. We definitely would've had a seat on the terrasse if only it didn't look so drab. So we ended up indoors. Music was too loud considering we were almost the only patrons. Hostess was kinda cold, & it took our server quite a long time to come to our table, which was a tad too small & super wobbly. Had to readjust the plastic thingys under the leg myself. Service was pretty good though. Our server was pleasant & attentive. Cocktails were also pretty good! I had the seasonal coconut one with cachaça & my boyfriend had the cilantro smash, which unfortunately had one of those annoying triangle salt rims. I really wish bartenders would stop doing that. Sure, it's aesthetic... for like 2 minutes. Then your glass gets all gross with salt crystals melting into the condensation from the ice & sliding down the side. Come onnnn, this isn't rocket science! Just do a damn half rim at this point. As for the food, I'd be curious to try more of their tacos because the ones we ordered (the more expensive Korean steak ones) were quite tasty & a good value. They were filled to the brim with meat, to the point where I wish there had been more of the other toppings on there to balance it out. However, the ceviche de pescado was just average (kind of watery with too much black pepper), & in our opinion the gyoza are kind of a fail. Such a gimmicky dish. Like mac'n' cheese bites with no mac & a bunch of random tex-mex toppings. Chaotic & just not very good. Frankly I don't think I'll be going back to this branch because, as with most restaurants around DIX30, the food just isn't up to par & the general ambiance feels off. I know it's out of the owner's control, but this location is just so huge & echoey & all concrete & steel that it ends up feeling kind of sterile no matter how festive & colourful they try to make it. I'd still be willing to give the OG Escondite a go though.
Nous avons choisis la guacamole en entrée. Les chips maison & la guacamole étaient vraiment bon. Nous avons choisis en mets principal les tacos al Pastor. Ils étaient très bon & la portion était généreuse. Par contre, j'aurais apprécié que la salsa ne soit pas en option payantes. Le service de Katéryna a été vraiment super, professionnel, poli, discrète & très compétente. Ça donne le goût de revenir manger à ce restaurant.
Je m'étais rendu à quelques reprises dans le passé à leur restaurant sur la rue Union à Montréal & j'en avais gardé que de bons souvenirs. Hier, je me suis rendu à leur restaurant dans le Quartier Solar à Brossard & vraiment, je n'ai pas été déçu non plus. J'ai commandé la guacamole, la salade de mangues, le pain de mais, les ailes de poulet, les tacos au surlonge de boeuf & le tout accompagné de margaritas Media Noce. Tout était vraiment délicieux! Leur restaurant de Brossard n'a rien à envier à leur restaurant de la rue Union (qui fut leur premier restaurant). Très bon service de la part de Peter au bar quoique son service était quelque peu lent au départ mais ce jeune homme sympathique a bien su se rattraper. Je vous recommande ce restaurant sans équivoque.
J'ai été souper au Escondite Brossard avec une amie, & nous avons opté pour l'expérience Escondite accompagné du pichet de spicy marg. Mon expérience était agréable jusqu'à ce que je prenne une bouchée de mon taco Baja pour ressortir quelque chose de métallique de ma bouche...il y avait un boulon dans mon taco!!! Lorsqu'on a mentionné la situation à la serveuse, elle semblait confuse & a fini par nous informer que ce n'était pas le genre de boulon qui pourrait venir de leur cuisine. Il s'est écoulé une trentaine de minutes entre le moment où on a averti la serveuse de ma découverte & qu'on avait perdu l'appétit & le moment où on nous a offert 3 churros & on a réglé la facture, sur laquelle un rabais de 30% avait été appliqué. Le rabais a seulement été proposé après que nous ayons fait savoir à la serveuse que nous refusions de payer le plein prix, vu les circonstances. Aucun membre de l'équipe de gestion du resto n'est venu pour discuter de la situation ni même s'excuser. Ce genre d'incident ne me donne aucunement envie de retourner chez Escondite & je trouve que la situation a été gérée de manière très décevante.
