Escondite propose une exploration dynamique de la cuisine de rue mexicaine, caractérisée par une approche audacieuse des recettes de tacos traditionnelles. Le menu se concentre sur des profils de saveurs relevés, intégrant des tortillas faites maison accompagnées de protéines variées et de salsas fraîches et acidulées. Les convives découvrent une sélection de plats à partager, de spécialités à base de maïs et de rafraîchissements signatures à base de tequila dans un environnement industriel à haute énergie. Une préparation minutieuse garantit que chaque composant, des carnitas mijotées aux garnitures de légumes grillés, conserve une texture authentique et une réelle profondeur gustative. L’esthétique privilégie un design urbain moderne avec un éclairage créatif et un décor éclectique qui reflète la philosophie culinaire axée sur les ingrédients. L'établissement privilégie un style de service rapide soulignant la complexité des classiques latino-américains.
Escondite est largement reconnu pour son ambiance vibrante et chaleureuse, ce qui en fait un endroit tendance fortement recommandé pour les sorties de groupe et les soirées entre amis. Les clients soulignent régulièrement le service exceptionnel, attentionné et charismatique du personnel, qui sait rendre l'accueil mémorable. Le menu propose une variété de plats inventifs et délicieux, plusieurs convives mentionnant spécifiquement les tacos, le guacamole et les cocktails savoureux comme étant des incontournables. Bien que les avis sur la taille des portions et les prix varient, de nombreux clients considèrent l'expérience globale, et tout particulièrement le menu dégustation, comme une excellente façon de découvrir une belle sélection de saveurs dans un cadre animé.
On est allé un dimanche pour le brunch & on a pris le choix « l'expérience » recommandé par notre serveuse Kataryna. C'était une très bonne recommandation, c'était délicieux & les portions étaient hyper généreuses, tellement qu'on a pris une partie take out. C'est un excellent prix pour tout ce qu'on a eu. Elle m'a aussi suggéré un excellent drink selon mes goûts. Service impeccable, nourriture & drink de qualité. Décor très cute. La vibe est vrmt cozy!
La parfaite expérience mexicaine du DIX30! Le cadre est artistique, simple & de bon goût, le service est hyper sympa (Jade en particulier avec ses cocktails délicieux), la cuisine est rapide & les plats sont sincèrement très bons... Excellent rapport qualité/prix, tout pour passer une excellente soirée...
Très bel endroit, excellent service autant de la serveuse que du barman, la nourriture est très savoureuse & les prix raisonnables. Ma seule critique serait que les plats sont plutot comme des tapas que des repas complets, j'aurai bien aimer pouvoir prendre les tostadas ou les tacos (en assiette avec salade & riz par exemple).
15 juin 2024
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J'ai été souper au Escondite Brossard avec une amie, & nous avons opté pour l'expérience Escondite accompagné du pichet de spicy marg. Mon expérience était agréable jusqu'à ce que je prenne une bouchée de mon taco Baja pour ressortir quelque chose de métallique de ma bouche...il y avait un boulon dans mon taco!!! Lorsqu'on a mentionné la situation à la serveuse, elle semblait confuse & a fini par nous informer que ce n'était pas le genre de boulon qui pourrait venir de leur cuisine. Il s'est écoulé une trentaine de minutes entre le moment où on a averti la serveuse de ma découverte & qu'on avait perdu l'appétit & le moment où on nous a offert 3 churros & on a réglé la facture, sur laquelle un rabais de 30% avait été appliqué. Le rabais a seulement été proposé après que nous ayons fait savoir à la serveuse que nous refusions de payer le plein prix, vu les circonstances. Aucun membre de l'équipe de gestion du resto n'est venu pour discuter de la situation ni même s'excuser. Ce genre d'incident ne me donne aucunement envie de retourner chez Escondite & je trouve que la situation a été gérée de manière très décevante.
Très belle ambiance, les plats que nous avons commandé étaient excellents & a prix abordable. Aldo, notre serveur durant cette soirée était courtois & passionner. 10/10 je vous recommande d'essayer ce restaurant
Le restaurant mexicain Escondite offre une expérience unique où le prix élevé rencontre la parcimonie culinaire. Pour 45$ par tête, notre table de dix a été gâtée avec des entrées minimalistes - une aile de poulet, une crevette, un morceau de chou-fleur... suivies de deux tacos chacun, une portion étonnamment modeste comparée à leur prix habituel de 12$. Les cocktails, à 13$ pièce, brillaient par leur abondance de glace & leur absence notable d'alcool. En somme, pour un total de 450$ (sans les brevages), on s'attendrait à une abondance de saveurs & de quantités, mais Escondite a réussi l'exploit de nous laisser à la fois légers de repas & lourds de facture.
Bel endroit. Nourriture exquise & typique mais à un prix trop élevé. Oui la Covid & l'inflation mais choix de menu beaucoup trop cher pour ce que c'est. Excellent choix de cocktails mais très peu en terme de biere. Pas de.special ou happy hoir, ce qui serait un incitatif intelligent. Bref, bellenplace, bonne bouffe mais à un coût élevé.
