Overall, reviews describe Érablière Verger d'Émilie as a place with excellent food and attentive service, featuring a generous buffet that covers traditional sugar shack favorites and a few original dishes, all at good value. The atmosphere blends a warm sugar shack vibe with lively, family friendly energy, sometimes enhanced by live music, and the setting is noted for being welcoming even when busy. Diners appreciate the variety and the chance to sample many items, and many say they would return. On the downside, crowded seating and tight tables can be uncomfortable, interior play options for kids can be lacking on rainy days, and a few guests report slower beverage service or occasional inconsistencies in temperature or preparation. Reservations are advised, and the buffet format is repeatedly praised for its abundance, with standout items like ribs, desserts, and maple products mentioned. Overall it is viewed as a strong sugar shack experience that stands out for quality and service.
Très décevant. Menu pas tout à fait traditionnel..exemple : des légumes assaisonnés à saveur asiatique . J'aurais aimé sentir l'influence de d'érable un peu plus prononcé . Les desserts étaient très bons toutefois.
Il n'y a pas l'atmosphère traditionnelle québécoise. Pour le tire, le sirop d'érable a été réchauffé dans le micro-ondes dans bocaux en plastique. C'est n'importe quoi.
Mar 30, 2026
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Excellent repas en formule buffets. Beaucoup de choix (plus que la traditionnelle érablière) & qui goûte vraiment bon !
Service accueillant.
Prix résonnable pour la qualité.
Belle place qui change de la routine traditionnelle de la cabane à sucre.
Menu élaboré présenté sous forme de buffet.
Belle boutique aussi.
Prenez le café interdit.
On va revenir.
👍
moi & mes collègues avons été pour le souper du samedi soir......malheureusement je n est pas aimer & certain de mes collègues aussi
nous étions extrêmement entassé pour manger, très bruillant & aucune marinade ni breuvage d inclus ( lait ) sauf eau ou café......pour ce qui est du buffet, c était ma première fois avec ce telle service, je préfère grandement avec le repas servi au table.....oui il y avait bc de choix mais malheureusement moi & certain de mes collègues ont eu des maux de ventre après le repas & le lendemain........donc verdict je ne recommande pas pour 50$ j irais dans une cabane à sucre plus traditionnelle avec service au table & le lait compris.
merci bc
Un menu traditionnel cabane à sucre avec quelques ajouts en plus! Une expérience très agréable. Le personnel est fantastique! On y retourne la saison prochaine!!!
Magnifique buffet
Beaucoup de choix, différents d'une cabane à sucre traditionnelle
Vins d'importation privée 🤩
Coup de coeur pour Mélanie, la propriétaire👌🏻
WoW! Nous avons passé un agréable moment à cette érablière. L'ambiance était parfaitement adaptée, le band sonnait juste, le service souriant & la nourriture s'est avérée succulente! Nous avons adoré la diversité du buffet de style traditionnel ainsi que les petits extras tels que la salade d'épinard-pommes, le saumon laqué & les côtes levées! & que dire de la variété infini de desserts!!! L'environnement physique était aussi agréable avec notre grande table ronde exclusive à notre famille de 8!!! Nous y retournerons l'an prochain sans hésitation!!
Assurément dans les 3 meilleures cabanes à sucre que j'ai essayé!! Un dîner de type buffet qui se distingue un peu plus de la cabane à sucre traditionnelle, mais qui nous montre plus de plats issus de la culture québécoise. Une décoration simple & une atmosphère joyeuse & de la nourriture à n'en plus finir. J'ai adoré l'expérience & reviendrai tous les ans. Je la recommande à tous!
C'était tellement bon ! Je n'aime pas les buffets cabanes à sucre normalement mais c'était tellement frais qu'on n'aurait pas dit un buffet du tout, le choix est vraiment différent des autres cabanes à sucre mais en gardant le côté traditionnel, je reviendrais n'importe quand ! :)
Wow! Beau décor, propre, délicieux & personnel accueillant très compétent! Deux choix de soupes & elles sont comme à la maison! Salade de chou tendre avec du vrai persil! Du saumon laqué à l'érable tendre & juteux! En plus de tout le reste plus traditionnel! Du jamais vu! La tarte au bleuets🎉 Un grand merci!
Excellent à tout point de vue, mets traditionnels & mets plus "contemporains" à saveur d'érable.. saumon laqué, rouleaux végés tofu epinard avec salsa d'érable, etc. & minimum 12 desserts! & de la tire sur la neige 100% pure Service impeccable !
