Overall, Érablière Verger d'Émilie is described as a lively, family friendly sugar shack with a generous buffet, a wide variety of dishes, and attentive, friendly staff that many feel offer good value in a warm, festive atmosphere. The menu blends traditional maple favorites with newer options and many desserts stand out, while the buffet format keeps things moving and is appreciated by guests with different dietary needs; music, a violinist, and a campfire add to the convivial vibe. Some criticisms appear, though, including crowded and noisy dining rooms with tight seating, uneven quality across dishes, and occasional service delays such as slow coffee or beverage refills. A few reviewers note issues like the maple syrup being reheated in plastic containers or some nontraditional touches that don't feel like a classic Quebec cabane à sucre; still, most say they would return, recommend it, and view it as one of the better sugar shack experiences for families.
I recently visited a sugar shack & had a lively & enjoyable experience. The buffet was one of the highlights, offering a wide variety of traditional dishes that made it easy to sample a bit of everything. From classic comfort foods to sweet maple-based treats, there was something for every taste, & the quality was consistently good across the board.
The atmosphere became even more vibrant later in the evening. After 7 p.m., music event started, adding an authentic & festive touch to the experience. The energy in the room really picked up, with many guests enjoying the music & the warm, communal vibe that sugar shacks are known for.
That said, it does get very crowded, especially once the live entertainment begins. The place was packed, which is a testament to its popularity, but it can feel a bit overwhelming if you're not prepared for it. Because of this, making a reservation in advance is highly recommended to avoid long wait times or disappointment.
Nourriture très variée, nous avons bien apprécié être placés dans une salle intime attenante plutôt que d'être placés dans la salle principale où le volume des conversations était très écho & élevé. Le service était excellent, l'ambiance aussi avec un violoniste dynamique, certains de mes amis ont cependant déploré que leur nourriture était tiède sinon froide, risque accru quand c'est un buffet. Dans l'ensemble, c'était excellent, bien que sans doute influencés par le reportage récent de l'émission La Facture à Radio-Canada, nous nous sommes quelque peu interrogés sur la pureté de la tire sur neige où on avait l'impression qu'une substance comme de la mélasse avait pu être ajouté au sirop, ce n'est qu'une impression. Belle journée conviviale!
Apr 22, 2026
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C'etait bien. Le buffet etait bon, j'ai mieux aimé que les menus de cabanes traditionnelles. Le service etait bien mais on est pas revenu nous voir apres le service de la soupe donc nous devions essayer d'attraper des serveuses au vol, mais les gens étaient super gentils. L'ambiance etait bonne même si super bruyant. Je recommande.
De loin la meilleure cabane à sucre à laquelle j'ai mangé ! Le repas est sous forme de buffet c'est excellent , chaud, très varié. Je suis agréablement surprise & c'est certain qu'on y retourne l'an prochain 😍
It was a lovely experience. So far the best Erabliere many of our group have been to. The variety of food options is wonderful & everything tasted good with some dishes being very well done! The service, even though this was a buffet, was still quite good & people were nice. We had a few of their own ciders & they were quite nice.
Highly recommend this spot!
Excellente formule buffet. Tout est chaud & bon. C'était un peu long pour avoir de l'eau, mais il y avait beaucoup de personnes. L'ambiance était vraiment formidable, il y avait un chansonnier, P'tit gros bison qui était exceptionnel. Je recommande cette érablière. De plus, il y a des animaux à l'extérieur près de la tire.
Apr 13, 2026
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Buffet délicieux & diversifié!!! Enfin autre chose que des oeufs & du jambon! J'ai adoré le fait de pouvoir aller me servir moi-même & de manger ce que je voulais dans l'ordre que je le voulais. Le personnel était accueillant. J'ai aussi apprécié la musique du musicien invité.
Gros gros coup de coeur!! Premièrement les employés sont tous tres accueillants, souriant, & présents! Que dire du buffet!! Cetait comme si ma grand-mère avait cuisiner...le jambon était fondant, les oeufs délicieux, en plus avec leurs marinades & betteraves maison👌les grosses saucisses enroulées de bacon! Les Pizzas!! 👌🧡. L'ambiance avec la musique & le chanteur cetait parfait pour l'ambiance! Endroit propre & super accueillant ❤? bravo à tous!
Il s'agit d'une cabane à sucre & non une érablière… Pour ceux qui s'attendent aux tours de calèches, aux randonnées & à l'ambiance typique, vous serez déçus. La nourriture était bonne. Overall, j'avoue que personnellement je m'attendais à une « vraie » cabane à sucre avec musique & tout. Je suis donc désappointé… mais pour ceux qui cherchent un resto style buffet, vous serez servi. J'ai trouvé ça cher par contre (4$ une canette de thé glacé!) & le prix par personne considérant que nous étions 2 adultes & 2 enfants jeunes, 150$ alors que les enfants mangent comme des oiseaux…
Un super moment à la cabane d'Emilie !! C'est une grosse cabane avec un buffet vraiment généreux avec des plats typiques d'une cabane (jambon, fèves au lard...) mais aussi des pizzas, saumon (écoeurant!!!) ce qui donne des options parfaites. Violoniste présent sur place. Un grand merci à notre serveur Antoine, il a rendu l'expérience encore meilleure. On se revoit l'année prochaine sans hésiter.
Bonjour, nous étions 35 personnes & tous s'est bien passé. Le personnel est très courtois & le service à notre table était rapide.
Le buffet est varié & tout le monde a pu manger à sa fin malgré certaines restrictions alimentaires.
Excellent repas en formule buffets. Beaucoup de choix (plus que la traditionnelle érablière) & qui goûte vraiment bon !
Service accueillant.
Prix résonnable pour la qualité.
Mar 20, 2026
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Super belle expérience à l'érablière Les vergers d'Émilie ! Le style buffet est vraiment un gros plus, avec une belle diversité de choix au menu, il y en a pour tous les goûts. Tout est bon, frais & bien préparé. L'ambiance est chaleureuse & le service très agréable. On sent que l'endroit est bien géré. Je recommande sans hésiter !
Woww magnifique endroit !!! Buffet excellent, très convivial
Pour nous c'étaient une première expérience, j'en suis bouche bée...
La famille est unanime vous devenez notre cabane à sucre officiel
Belle place qui change de la routine traditionnelle de la cabane à sucre.
Menu élaboré présenté sous forme de buffet.
Belle boutique aussi.
Prenez le café interdit.
On va revenir.
👍
moi & mes collègues avons été pour le souper du samedi soir......malheureusement je n est pas aimer & certain de mes collègues aussi
nous étions extrêmement entassé pour manger, très bruillant & aucune marinade ni breuvage d inclus ( lait ) sauf eau ou café......pour ce qui est du buffet, c était ma première fois avec ce telle service, je préfère grandement avec le repas servi au table.....oui il y avait bc de choix mais malheureusement moi & certain de mes collègues ont eu des maux de ventre après le repas & le lendemain........donc verdict je ne recommande pas pour 50$ j irais dans une cabane à sucre plus traditionnelle avec service au table & le lait compris.
merci bc
Une première fois pour moi & ma famille cette année. Nous avons adoré la formule buffet à volonté, ce qui permet à quelqu'un de difficile comme moi de manger seulement ce dont j'ai envie. Aussi, tout était délicieux. Les employés étaient tous très enjoués & gentils. Le violoniste mettait de l'ambiance & la petite ferme était trop mignonne! Je recommande.
