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Farm/Vineyard

Érablière Ste-Marguerite

Authentic maple-infused traditions bring the heart of the sugar shack season to your table all year long.

Estérel
3.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Érablière Ste-Marguerite, Estérel
Sugar ShackComfort FoodBoutique-CounterBrunchCatering
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About

Érablière Ste-Marguerite delivers an authentic sugar shack experience centered on traditional Quebecois comfort food. The menu highlights classic dishes including pea soup, thick-cut smoked ham, fluffy omelets, and crispy pork rinds. Each plate features the rich, natural sweetness of maple syrup harvested directly from the surrounding forest trees. Guests dine in a rustic setting defined by heavy timber construction and large communal tables that facilitate a focused focus on hearty, calorie-dense fare. The kitchen utilizes traditional wood-fired techniques to achieve the deep flavors characteristic of regional maple production. Seasonal availability drives the selection of offerings to ensure that maple-based products remain at the peak of their quality during service. This establishment provides a straightforward culinary immersion into the heritage of regional maple-focused agriculture.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Érablière Ste-Marguerite

Food
Service
on Google3 (70+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

cabane à sucre(16) tire(11) boulette(8) ragoût(7) tarte(7) jambon(5) sirop(5) pain(5) propre(5) soup(4) chef(4) brunch(4)

Review Summary

Reviews for Érablière Ste-Marguerite present a stark contrast in customer experiences, with some guests criticizing the high prices, disappointing food quality, and slow service, while others appreciate the pleasant atmosphere and satisfying traditional meals. Opinions are clearly divided between those who felt the value was lacking and those who enjoyed an impeccable visit, highlighting a lack of consistency in the overall dining experience.
Page 3 of 5 - 49 Reviews
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1 Review
5.0

Réservations faciles à faire à partir du site Internet. Petite cabane à sucre, conviviale. La salle est propre. Le personnel est gentil, prévenant & attentionné. La nourriture est bonne & correspond à celle d'autrefois mais avec pas mal moins de gras. C'est ce qu'on attend d'une cabane à sucre. Ça fait plusieurs fois qu'on y va & c'est toujours aussi plaisant.
Lise

Feb 20, 2023
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1 Review
4.0

Très chaleureux, & bonne nourriture, classique des temps des sucres.
Bonne attention !

Apr 17, 2022
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1 Review
4.0

Bonne nourriture bon service
Merci

Apr 17, 2022
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1 Review
3.0

Bel endroit, personnel gentils & serviables, cependant, moins de choix pour le menu que la plus part des cabanes à sucre déjà visitées. Buffet pour fèves au lard, jambon, pomme de terre, bacon, ragoût de boulettes tarte au sucre d'érable & pooding chômeur. On nous sert 1 x soupe au pois, pain & omelette semble pas être à volonté. On a eu droit à 1 bâton de tire, ils ne semblait vouloir en faire d'autre🤷‍♀️

Nourriture bonne mais nous y retournerons pas.

Apr 16, 2022
Replies (1)
via Other
1 Review
3.0

Éléments positifs :
- excellente omelette servie en casserole
- excellente tarte au sucre
- ragoût
- marinades
- bon service au table
Éléments négatifs:
- jambon baigne dans l'eau au buffet lui enlevant son goût
- le premier café a été servi tiède
- la tire sur la neige semblait contenir autres sucres que purement d'érable.
Éléments à améliorer:
La cabane à sucre doit être une expérience chaleureuse dans tous les sens. Il faut augmenter le chauffage à l'entrée & dans la grande salle. Ajouter des Éléments de décors sur les murs & au plafond. Allumer le foyer.

Apr 11, 2022
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1 Review
2.0

Service correct mais pas super accueillant. Qualité du repas correct (très bonnes boulettes) mais omelette brûlée & avec goût désagréable (j'ai même pas réussi à terminer ma part). Belle salle & vue sur le lac

Apr 11, 2022
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1 Review
5.0

Très bonne nourriture & bel emplacement
Parfait pour une sortie en famille

Apr 11, 2022
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1 Review
4.5

Un bon repas classique de cabane à sucre.
Délicieux

Apr 11, 2022
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1 Review
2.5

manquait de l Atmosphère des cabanes a sucre remplies & bruyantes & dansantes :Par la Faute de certains Journalistes qui Font peur au pauvre gens avec l arrivée de la 6 eme vague....Quelle stupidité!!! & C est désolant pour les extra ordinaires propriétaires & chefs de Cabanes a sucre & autres établissements !!!!

Apr 5, 2022
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1 Review
4.5

Bonjour
Bel endroit bien aménagé, très bel accueil par notre serveuse, vraiment très gentille.
Nous avons bien mangé mais un peut décevant de se servir dans un buffet. Ça enlève le coté mi tique
De ce que l'ont est habitué.
Pour ce qui est de la tire à l'extérieur vraiment trop collante saura pris une demi-heure avant que mon chum réussisse à se décoller les dentiers pour me parler.

Apr 2, 2022
www.restomontreal.ca