Eggsquis se spécialise dans une gamme diversifiée de plats centrés sur les œufs qui mettent l'accent sur les méthodes de préparation traditionnelles et l'utilisation d'ingrédients frais. Le menu propose une vaste sélection d'omelettes, d'œufs bénédictine et de crêpes garnies de fruits, conçues pour offrir des portions substantielles. La clientèle découvre un environnement lumineux caractérisé par des protocoles de service efficaces et une disposition fonctionnelle favorisant une rotation rapide. Les offres emblématiques incluent divers styles de pommes de terre, du bacon épais et des combinaisons d'assiettes personnalisées permettant un contrôle granulaire sur les préférences individuelles en protéines et en féculents. Le service de café demeure une composante centrale de l'expérience, accompagné de présentations de fruits de saison et de variantes de sauce hollandaise maison. L'approche opérationnelle maintient un engagement envers des profils de saveurs cohérents pour garantir une préparation fiable et constante.
Les avis concernant Eggsquis sont partagés, allant d'éloges sur la variété du menu, le décor soigné et l'efficacité du service à des critiques sur l'inconstance de la qualité des plats et un accueil parfois décevant. Si plusieurs clients apprécient la générosité des assiettes, la fraîcheur des fruits et les options sans gluten, d'autres déplorent des problèmes de cuisson ou des ingrédients peu présents. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme agréable et le personnel fréquemment qualifié de courtois, certains visiteurs ont rapporté des attentes prolongées, un service peu attentionné et une hausse des prix qui ne semble pas toujours justifiée par l'expérience culinaire proposée.
Le serveur aucun sourire aire bête pas de Bonjour,, sambal être dérangé de nous servir, le déjeuner a beaucoup changé, moins bon que auparavant, nous étions des clients réguliers mois & ma famille?
Cet établissement s'appelait autrefois Eggsquis & c'était un endroit où j'allais souvent en famille. Nous y sommes allés dimanche dernier pour la fête des Pères &, une fois assis, la table manquait d'ustensils. Vers 10 minutes, un serveur (en tenue civile) s'est approché & a simplement déposé une cafetière en mentionnant qu'il était très occupé ce jour-là. À la 15e minute, je me suis levé pour signaler que nous étions prêts à être servis. Finalement, à la 20e minute, la même personne qui avait déposé la cafetière est venue prendre nos commandes. Nous avons demandé ensure une fois des utsensils & il a fallu s'y reprendre à deux fois pour qu'on nous les apporte, jetés en coin de table. En attendant nos dejeuners, j'ai remarqué une famille qui attendait également & qui, après 10 minutes, s'est levée & est partie. Nos commandes ont finalement été apportées, mais certains oeufs n'étaient pas cuits. Nous avons demandé de l'eau à un moment donné & avons dû redemander, car notre première demande a ete juste ignoree. Pendant que la file d'attente s'allongeait, j'ai constaté que certaines tables n'étaient pas débarrassées & nettoye dans un délai raisonnable pour permettre à d'autres clients de s'asseoir. J'ai remarqué que le restaurant manquait de personnel & me suis demandé pourquoi, pour une journée aussi chargée, cela n'avait pas été mieux planifié avec le personnel adéquats. Je ne sais pas comment la nouvelle direction va remédier à ces lacunes, mais je n'y retournerai pas dans un avenir proche & irai plutôt à l'Eggsquis de Taschereau, près de l'hôpital Charles-Le Moyne.
La nourriture ete bien mais le service devrait etre revu & corrige.
23 juin 2026
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Nous allons fréquemment déjeuner & bruncher à ce restaurant. Le staff ainsi que la direction sont hors-pair. Toujours à l'écoute & disponible pour nous servir. Nos repas sont toujours bien exécutés selon nos demandes. Ils acceptent même de faire des réservations alors que la majorité des restaurant à déjeuner ne le font pas. Espace agréable, tout est wow. Merci à toute l'équipe. Les smoothies sont super (à ne pas oublier lors de votre passage)
C'est fascinant de voir a quel points les prix augmentent. Finit le temps des déjeuners reconfortants abordable. Avec les taxes & tips on s'en sort pas en bas de 24$ pour quelquechose de TRES TRES TRES moyen & fait trop rapidement
L'ambiance est bonne mais oeufs pas assez cuits, baceux, bacon sec, sauce hollandaise palotte transparente & sans gout, muffin anglais pas cuit…. À 12$ je n'aurrais pas critiquer…
Je suis allé déjeuner dans ce restaurant récemment & j'ai été déçu par le service. Le personnel semblait peu attentif & notre serveur était désagréable. Malgré cela, les prix étaient raisonnables & l'attente pour être servi était dans la norme. Ce qui a vraiment sauvé notre expérience, c'était les pommes de terre, qui étaient délicieuses. Elles étaient parfaitement cuites & assaisonnées, un vrai régal. Si le service avait été à la hauteur de la qualité des pommes de terre, l'expérience aurait été bien meilleure. J'espère que le restaurant améliorera son service, car il y a du potentiel avec des plats aussi savoureux.
