Located in Laval, our restaurant offers a perfect combination between original cuisine, pleasant ambiance and friendly atmosphere. Whether it's for a business lunch, family dinner or a night out with friends, Edmond Bistro is the perfect place to go.
We offer a vast selection of appetizing meals: our famous pizzas, pastas, grills, salads and fish. All of our dishes are freshly prepared with first grade quality ingredients. Our kitchen staff cook sauces, vinaigrettes, marinades and pizza dough on a daily basis.
Edmond Bistro is widely appreciated for its cozy and stylish atmosphere, which provides a welcoming environment for various occasions. Many guests highlight the high quality of the food, noting well-presented and delicious dishes such as the tuna tataki, bavette, and homemade desserts. The service is frequently described as outstanding, with attentive and professional staff ensuring a pleasant dining experience. While some diners mention that the space can become lively or busy, the overall consensus points to a charming, consistent, and enjoyable destination that encourages repeat visits for both casual meals and special celebrations.
Première expérience dans ce charmant bistro, où l intimité des tables avec leurs banquettes demi lune . La serveuse Jessie , un excellent service ! Souriante, prend le temps de servir les clients & nous a même préparé un petit plus pour notre anniversaire de couple ♥?
Je recommande à 100%
Tout est exquis ♥?
J'ai passé mon anniversaire au Edmont bistro très bonne expérience les plats sont géniaux & de très bonnes qualités tous les serveurs sont très gentils, font très beau travail. Je recommande fortement.
Le 22 novembre dernier , avec mon mari , c'étair notre 2e fois au Bistro Edmond pour célébrer mon anniversaire & c'est aussi là qu'on a officialisé notre relation il y a 1 an jour pour jour. Au courant de cela, ils nous on fait un geste pour souligner cette occasion & c'était très apprécié ! Évidemment tout etait très bon c'est pour ça qu'on est retourné!
Merci à toute l'équipe
Nov 29, 2025
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Nous avons visité le Bistro Edmond un mardi après-midi pour le dîner. Le trajet pour s'y rendre a été un véritable défi en raison des nombreux travaux sur le boulevard Saint-Martin, bien que cela ne soit évidemment pas la faute de l'établissement. Une fois sur place, nous avons trouvé un stationnement de taille moyenne, suffisamment pratique pour se garer sans trop de difficulté.
Le restaurant est chaleureux & bien décoré, avec une ambiance soignée & conviviale. Le service s'est avéré adéquat, sans problème particulier, mais sans non plus se démarquer par une attention ou une chaleur particulières.
Côté cuisine, les plats étaient corrects, bien présentés mais sans véritable éclat. La planche à partager s'est démarquée : généreuse & de bonne taille, elle offrait une belle variété d'éléments bien exécutés. Pour le reste du repas, tout était agréable, sans être exceptionnel.
En somme, le Bistro Edmond propose une expérience convenable dans un cadre charmant, mais qui manque un peu de ce petit « plus » qui donne envie d'y retourner absolument.
J'y vais depuis plusieurs années & chaque fois je ressort plus que satisfaite. Je conseille sans hésiter. Bistro, oui, mais pas n'importe lequel. Une belle soirée vous attend. C'est le restaurant préféré de mon amoureux. La pizza est un incontournable, mais tout est succulent.
De 4 étoiles à 5 étoiles. Cela fait plusieurs fois que nous visitons Edmond Bistro & je peux vous dire que je ne suis pas surpris de voir autant de bons commentaires. Le service est impeccable & la bouffe est délicieuse. J'avais donné un 4 lors de ma première visite mais après avoir commandé sur Uber Eats & y être retourné 3 fois je peux vous dire que je suis content de voir un restaurant dans le coin de Laval Des Rapides avec un aussi beau choix de menu. Simple mais efficace. Je viens tout juste de terminer la salade de tataki de thon & c'était encore une fois délicieux. Continuons d'encourager nos petits restos du coin !
Super ambiance & le tataki de thon est trop sublime ! La pizza au canard tellement bonne!! La présentation des cocktails est très originale & goûte le ciel! Je recommande votre bistro c'est certains! Bonne journée ! 💙💙
We dined at Edmond Bistro last night & had a great time! The music was good (soul, motown classics) & we had a lovely server named Brandon. In particular, we would recommend the Caesar salad, the Brevette (excellent sauce & cooked perfectly!) & their fresh pasta. Brandon made excellent recommendations & we had a an enjoyable meal!
