Located in Laval, our restaurant offers a perfect combination between original cuisine, pleasant ambiance and friendly atmosphere. Whether it's for a business lunch, family dinner or a night out with friends, Edmond Bistro is the perfect place to go.
We offer a vast selection of appetizing meals: our famous pizzas, pastas, grills, salads and fish. All of our dishes are freshly prepared with first grade quality ingredients. Our kitchen staff cook sauces, vinaigrettes, marinades and pizza dough on a daily basis.
Edmond Bistro is described as a warm, inviting spot with quality food and a lovely terrace to enjoy in the summer. Guests praise a friendly, attentive staff and thoughtful service that checks in at just the right moments. The atmosphere is unique and cozy, with comfortable booths that make meals relaxing and conducive to conversation. Menu highlights include homemade pasta, decadent house fries, and a range of dishes from bavette to tataki, pizza, and fish and chips, with many desserts made in house. Desserts are frequently praised, cocktails and drinks are well crafted, and portions and value are consistently noted. Edmond Bistro emerges as a reliable favorite for quality food, warm service, and a welcoming setting that invites return visits.
Premier visite & c'est un véritable coup de coeur ❤?
Ambiance très agréable, cocktail délicieux (margarita spécial maison)
Un pur bonheur !
Un service impeccable offert par Dominic notre serveur tellement sympathique & à l'écoute.
Tout était délicieux ! Tataki de thon,fish & chip, Bavette, morue vraiment très bon.
Desserts excellents! Première visite mais pas la dernière. Je le recommande +++
Merci infiniment pour ce beau commentaire ! 😊 Ça fait vraiment chaud au coeur à toute l'équipe du Bistro Edmond de savoir que vous avez apprécié votre passage chez nous à Laval. Nos pâtes fraîches maison, c'est notre fierté - on les prépare chaque jour avec soin. On a hâte de vous revoir très bientôt !
Les plats sont bons dans l'ensemble & l'expérience a été agréable. Le service du jeune homme indiqué sur la facture était vraiment exceptionnel : très professionnel, attentionné & rapide. La soupe à l'oignon était bonne, mais un peu trop salée à mon goût. Les calmars étaient délicieux, honnêtement parmi les meilleurs que j'ai goûtés. La bavette était bien cuite & savoureuse, mais la portion était un peu petite. Par contre, j'ai moins aimé les frites, qui ressemblent davantage à des frites de La Belle Province plutôt qu'à celles d'un restaurant de niveau plus élevé. Malgré cela, l'expérience reste positive.
Mar 14, 2026
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Je dois malheureusement modifier mon avis précédent… Souper de Saint-Valentin ce soir 14 février 2026. Il y avait beaucoup de monde & c'est tant mieux mais le propriétaire a complètement perdu le contrôle sur son stationnement.. Il y avait des véhicules stationnés même dans l'entrée qui donne sur Saint-Martin, de telle sorte que les gens ne pouvaient plus du tout sortir du parking. Il y a eu de la confrontation entre les clients & entre les clients & le propriétaire. Bref, ça ne donne aucunement envie d'y retourner.
Le personnel était très courtois & la nourriture très bonne en général (les drinks manquaient beaucoup d'amour) sauf que l'attitude du propriétaire en situation d'urgence a été carrément ridicule. La police arrivait quand nous avons finalement été capable de sortir & le proprio s'enguelait encore avec des clients…
Que du WOW! Service impeccable, nourriture préparée avec soin & avec des produits de qualité. Nous n'avons pas pris de photo parce que ce n'est ps dans nos habitudes de le faire… on aime mieux profiter du moment!
Nous étions un groupe de 7.
3 fish & chips
2 hachis Parmentier
1 bavette
1 fettuccini carbonara
Entrée plateau à partager, halloumi grillé, soupé à l'oignon & feuilleté au brie & pesto.
Note globale de 99.9%…. On enlève 0.1% car le Bloody ceasar « standard » était fade. Celui signature Edmond était très bon.
Les frites maison sont décadentes!
L'ambiance était parfaite pour jaser en famille & le service a été impeccable.
Merci à tous pour la belle soirée & nous allons nous revoir c'est certain!
J'y suis allé ce soir pour souligner le 60e anniversaire de mariage de mes parents. Tout était parfait du début à la fin. Merci à Dominique pour son calme, sa gentillesse, son beau sourire, sa politesse & l'excellent service. Ca fesait trop longtemps que j'y étais allé. REPAS salade de bavette & fish&chip..& pour bien terminer le fameux biscuit chaud au chocolat blanc & noix de macadam délicieux..très bonne suggestion de la jeune serveuse qui nous a apporté le fameux plateau des desserts qui sont tous fait maison si je ne me trompe pas. J'adore ce restaurant avec une ambiance calme, jovial ou nous pouvons parler sans être obligé de crier par dessus la musique. Allez-y vous sans aucune hésitation.
Super service, ambiance relaxe pour un jeudi soir, nourriture excellente. Notre petit groupe de 4 avons tous aimé & tous trop mangé. On adore y adore les bières de micro brasserie & les drinks maison. Notre expérience fut bonne & nous y retournerions volontier. +1 pour la bavette
J'ai goûté leur fameuse Salade Tataki au Thon, qui était vraiment excellente 😍 mon conjoint lui a prit une bavette & a beaucoup aimé également (la sauce & la cuisson de la vente était parfaite ).
J'ai pris un cocktail Mai Tai également très réussi.
La serveuse a été très agréable & connaissait bien sa carte.
Je recommande !
May 28, 2025
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Amazing food & attentive service! We were a party of six & each one of our dishes plus drinks were spot on amazing. Best tataki tuna I have ever had, the bavette beef delicious. Our pasta crevette thai creamy & perfectly textured. One of the best restaurants in Laval! Thank you
Plats copieux & délicieux, j'adore l'idée de mettre des légumes grillés en plus des frites & de la bavette. Table d'hôte à prix très raisonnable compte tenu de la qualité des desserts proposés. Grande gentillesse de notre serveuse. Vins à prix abordable. Beau décor. Nous avons adoré & y retournerons. Merci pour la belle soirée. Juste une petite chose, le retour des menus papiers seraient appréciés.
Petit souper avec ma tchum. Manger bavette avec frites & salades césar & bu bloody ceazer. Tout était vraiment bon exempte chou-fleur & brocoli car j'en manges pas......le personnel étais super. Très bon resto 👍
nous y sommes allés à 3, bonne place avec coin banquette agréable.
en entrée, pain à l'ail gratiné, le MEILLEUR que j'ai mangé ! nous avons adoré !!
en plats nous avons pris une pizza au jambon de parme & roquette, une pizza jambon fromage & une salade bavette de boeuf le tout était très bon !! des bonnes pizza à la pâte fine & une salade césar correct.
nous y retournerons :)
