École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal

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2.5

Having had the same meal two nights before our lunch I was sorry to recommend the same meal to my lunch companions. The fish was dry & tasteless, my pannacotta was runny & the key lime pie crust was not a crust as it fell apart. It took over an hour for our appetizers to come. This is the first time after many great visits to the school that our experience was very disappointing. My companions said they would not come back. After arriving at noon it took almost 3 hours to finish our meals. Bad luck I guess.

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5.0

Service courtois & professionnel !

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4.5

Le rapport prix/qualité est imbattable. Bravo aux étudiants. Toutefois, j'aI constaté que les crevettes de l'entrée sont trop cuites (elles sont dures & sèches) la purée de choux-fleurs est bonne. Les légumes qui accompagnent la lotte sont trop salées. Le filet de sole est bon. La présentation du gâteau au citron pourrait être améliorée (utiliser un moule pour une pourtour plus lisse, plus professionnel, la forme de la crème (le toping) donne l'impression de laisser-aller. L'ambiance est relaxe & agréable. Très bon service. Très bel accueil. Nous retournerons. Merci & bonne fin de semaine.

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4.0

C'est toujours un plaisir de vous visiter.

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5.0

Everyone is so helpful & friendly. Your maître d is a gem. The food is exceptional.

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4.0

Bonjour. Premièrement, nous tenons à préciser que nous aimons beaucoup l'ensemble de notre expérience & ce, à toutes les fois que nous y sommes allés. Cependant hier, il y a eu quelques lacunes & erreurs. La superviseur des étudiants, nous a avisé que notre commande serait prise 2 fois par 2 étudiants différents afin de leur permettre de pratiquer... (Aucun problème pour nous).... mais voilà que nous avons eu comme plat principal des entrées.... donc 2 convives sur 4 ont reçu & mangé les ris de veau & moi & mon conjoint avons dû attendre nos plats. Je ne comprend pas pourquoi que la vérification & la validation de nos commandes n'ont pas été contrôlées par un supérieur. Ayant moi-même étudié en service de table à ITHQ il y a 50 ans, je comprend très bien les apprentis étudiants & c'est la raison pourquoi je me permet ces commentaires, qui se veulent constructifs & non pas destructifs. Si vous désirez plus de détails ou de précisions, n'hésitez pas à me contacter. 514-527-7994. Meri d'avoir pris le temps de me lire & à très bientôt. C'est toujours un plaisir d'aller manger chez vous. Philippe Duroche

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5.0

I know the waiters are students, but if the supervisor needs to make corrections, it should be done discreetly, not in front of customer.

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4.5

Sole : un peu trop d'ail
Un peu stressant de voir un professeur s'acharner sur un étudiant disant qu'il n'avait pas mis de couteau à beurre alors que c'est moi qui avais utilisé le mauvais couteau...

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5.0

Merci au chef Cong-Bon pour sa grande disponibilité malgré un jour de congé.
Super service merci à l'équipe.

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4.5

Nous avons été très satisfaites de notre expérience chez-vous.
La qualité de la nourriture & la gentillesse des employées (sauf la personne qui surveille les employés.....aucun sourire, ressemblait à une matrone, vraiment antipathique) étaient excellents. Nous y retournerons avec plaisi

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5.0

Toujours très satisfaite de ma visite à votre restaurant.

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5.0

I had mistakenly booked for two on the reservation site, when in fact we were four. They made much effort to accommodate us & we were able to get a table. The server was a beginner student, however he was very helpful & attentive to a food allergy.

We have been a number of times to this restaurant & will continue to go.

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4.0

Bonjour,
Nous avons beaucoup apprécié le repas en général & l'attention portée à la nourriture & la présentation des assiettes.
Les entrées étaient très bonnes (crevettes sautées) crevettes très bien saisies.
Plats chauds : nous avons pris les 2 poissons lotte & sole. La sauce était très bonne & la cuisson des poissons parfaite. Il faut pourtant remarquer qu'à notre goût, ils sont allés un peu fort sur le sel. & les pommes de terres étaient tièdes/un peu trop froides, rendues sur la table.
Pour les desserts, nous les avons vraiment aimées (forêt noire & tarte à la lime) & tout particulièrement la tarte à la lime (texture, proportions & goût excellents).
Le service était correct mais un peu moins qualitatif que la nourriture.
Cela reste une très bonne expérience & nous sommes très heureux d'avoir pu venir.
Merci
Quentin Dulac

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5.0

Wonderful outing, with gracious staff & teachers. Super food & atmosphere! Waitress shy but gracious, & doing well!

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4.5

Fish was served rare & returned with empty mussel shells but it was delicious second time around. Service was impeccable & made up for the mistakes.

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4.5

Nous avons beaucoup apprécié ce repas
Merci à toute l'équipe (cuisine & service)

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5.0

Nous avons apprécié particulièrement le service fait par une dame cheveux noirs, habillés en ensemble pantalon noir. Service très professionnel, elle voyait à tous les détails.
La nourriture était exquise, bravo.

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4.5

Nous avions Jean à titre de serveur & il a été à la hauteur de nos attentes à tout point de vue...service impeccable!

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4.5

Bravo à la relève!

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4.5

Peut-être laisser une salière & une poivrière sur chaque table.