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Restaurant

Échalote

Bring your own wine
Richelieu
3.6$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Échalote Richelieu: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ThaiVietnameseAsianSzechuanGluten-free OptionsBring your own wine
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About

Échalote specializes in a fusion of traditional Thai and Vietnamese culinary techniques that emphasize balance and bold, aromatic profiles. The menu features classic preparations including stir-fried rice noodles, fragrant lemongrass broths, and savory curries infused with coconut milk and fresh herbs. Each dish relies on a careful integration of textures, pairing crisp vegetables with tender proteins to deliver a consistent gastronomic experience. The kitchen maintains high standards of ingredient sourcing to ensure that authentic spices and sauces define every plate served. Interior spaces prioritize functional simplicity, providing a neutral backdrop that centers attention on the diversity of the bold Southeast Asian flavors presented. This establishment serves as a dedicated resource for those seeking a direct exploration of complex regional recipes through a streamlined and focused menu selection.
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Reviews for Échalote

Food
Service
on Google3.7 (400+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Échalote receives mixed feedback where many patrons praise the flavorful dishes, specifically the General Tao chicken and peanut chicken, noting the high quality of ingredients and generous portions. While some visitors enjoy the warm atmosphere and impeccable service, others express frustration regarding cold food, inconsistent delivery experiences, and occasional missing items from orders.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Tout était peu goûteux. Soupe won ton le bouillon c'est de l'eau chaude.
Le plat de poulet avait juste des oignons les nouilles croustillantes n'etaient pas des nouilles croustillantes.
Très très très déçu.

May 2, 2026
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Tout était fade: la soupe won tong goutait l'eau, la viande était difficile à identifier, pas de nouilles croustillantes. Nous avons rappelés & il n'y avait pas grand chose à faire sauf de repasser au restaurant. Vraiment à éviter!

May 2, 2026
on Google

Hier, nous avons commandé (pour la première & dernière fois) 2 combos pour emporter pour 2 personnes (chacun) dans lesquels il y avait: * un minuscule contenant de riz blanc (à peine l'quivalent d'une pomme pour 4 personnes) * un plat de nouilles croustillantes aux légumes: les légumes étaient bons mais les nouilles baignaient dans l'huile qui goûtait usée & une portion des nouilles était brûlée/séchée. Au final rien de croustillant (1/5) * un plat de crevettes széchuan épicées: elle étaient'correctes' mais rien de spécial - c'était le meilleur plat de la commande (3.5/5) * un plat de boeuf sésame: absolument dégueulasse ! (000/5) La sauce n'était pas une sauce pour boeuf sésame & le goût ne peut être décrit que comme si elle était avariée. La viande n'était pas de l'émincé de boeuf, mais bien des morceaux plus ou moins gros avec du nerf & du croquant. Beurk. * un plat de poulet General Tao: absolument dégueulasse ! (000/5) La même sauce aigre-douce que le boeuf sésame & exactement le même goût comme si elle était avariée. Ici aussi les morceaux plus ou moins gros avec du gras & du cartilage. Beurk. * un plat de légumes/poulet aux cajoux: les légumes étaient bons & le poulet acceptable (3/5) Aujourd'hui, plus de 12h plus tard, le goût d'huile rancie & brûlée, l'arrière goût de la sauce (avariée?) persiste & flotte encore sur le foie... Une expérience à ne pas répéter & surtout pas pour les plus de $100 que ce désastre nous a coûté.

Sep 8, 2024
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3.0

J'avais tellement le goût de manger de bonnes nouilles Singapour... j'ai tellement été déçue. Ça goûtait juste le brûlé & les crevettes avaient pas trop l'air cuites. Normalement j'aurais donné 5 ⭐, fesait longtemps que j'avais pas commandé là, j'espère que ce n'est pas ça leur qualité d'aujourd'hui !!

Sep 16, 2023
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4.0

C'est définitivement mon restaurant de prédilection! J'adore tout simplement.Jusqu'à maintenant j'ai essayé le riz frit au poulet, poulet général tao (le meilleur que j'ai pu manger), les nouilles style Cantonais,les légumes chinois variés, crevettes/poulet croustillant au poivre & sel, crevette Széchunnaise tout est toujours très bon & frais!

Dec 29, 2016
clafca
2 Reviews
3.5

Très bonne nourriture, nous avons pris le menu pour 2 "B" a $34 soit ders soupes, rouleaux du printemps, poulet cari vert lait coco & basilic avec poivrons vert & carottes, boeuf au gingembre avec légumes verts, nouilles croustillantes au légume sautés. Les plats sont très beau bien garnis & excellents. Très bon rapport qualité prix, pas cher & vous pouvez apportwer votre vin.

Service pas si mal mais un peu insistant pour prendre la commande rapidement & les plats sortent trop rapido presto comme pour les repas du midi la semaine. 45 min & on était rendu à la facture...!

Aug 18, 2013