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Restaurant

Dynastie

La tradition cantonaise authentique au cœur du quartier chinois de Montréal chez Dynastie.

Quartier Chinois
3.3$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Photo de Dynastie, Quartier Chinois - Montréal
ChinoiseAsiatiqueSzechuannaise
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À propos

Dynastie propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers une carte minutieusement élaborée de sautés à haute température et de préparations aromatiques épicées. La cuisine privilégie l'interaction complexe entre les grains de poivre et les piments séchés, créant des plats définis par leur chaleur engourdissante caractéristique et leur profondeur de goût. Les convives découvrent une sélection de préparations authentiques mettant en vedette des protéines travaillées selon des techniques de wok traditionnelles qui préservent l'intégrité texturale et le marquage des aliments. L'espace fonctionne comme un lieu dédié à la transmission de profils de saveurs intenses propres à la gastronomie du Sud-Ouest chinois. Chaque assiette démontre un engagement envers des assaisonnements audacieux et l'application précise d'aromates essentiels. Cet établissement offre une approche directe et authentique de la cuisine régionale pour les amateurs de sensations fortes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Interac
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Avis pour Dynastie

Nourriture
Service
sur Google3.8 (800+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Dynastie propose une sélection appréciée de cuisine chinoise qui se distingue par ses portions généreuses, ses saveurs authentiques et ses heures d'ouverture tardives. Bien que de nombreux clients louent l'efficacité du service, la propreté et la qualité des plats comme le tofu sel et poivre ou les dumplings aux crevettes, les avis restent mitigés concernant le personnel et l'exactitude des commandes. Certains convives soulignent une hospitalité exceptionnelle et des plats de haute qualité, tandis que d'autres décrivent un service parfois froid ou agressif, notamment lors du paiement des pourboires, et notent que certains mets peuvent être trop huileux ou inégaux. Dans l'ensemble, le restaurant constitue une option pratique pour les repas tardifs, bien que l'expérience globale puisse varier d'une visite à l'autre.

My girlfriend & I came in at dinner time, when it wasn't too busy. From the beginning, we were not treated well (ie: no water, had to ask for menus), we ordered the fried rice & the curry chicken.

The curry chicken had a overwhelming tumeric smell, & tasted awful to the point where I gagged smelling it. I tried sending it back to the kitchen & the man's first response was that I still had to pay for it. Ok fair... the bill comes around, & as expected he didn't take it off the bill. I decided to tip 10% because of the terrible service all throughout & the man proceeded to lash out at me in front of the whole restaurant. We left immediately, but my girlfriend forgot her scarf, we went back, & he continued to say bad things about me??

Overall, was a shitty experience, & would not recommend as the people running the restaurant are unprofessional, & haven't learned basic manners despite this restaurant being around for 10+ years.

5 juil. 2026
sur Google

Nice place. Good General Toa (the way it was spelled on the menu) chicken.

8 juin 2026
sur Google

Edit: it's been over a year since my review & I find them very inconsistent. I don't remember a take-out order that didn't have a mistake. On all different occasions: We order a beef stew, & got a broccoli beef saute… we order a steam chicken, & got roasted chicken… we order rice noodles, & get choy mien…
ALWAYS OPEN YOUR BAG before leaving. After the first couple times, I realized that if I didn't open the bag every single time, I would be hellah disappointed & annoyed. Might just stop ordering cause the food's not a showstopper.
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Had friends from Ottawa come visit & brought them here. Everything was delicious. Lobster, salt & pepper shrimp & squid, fried fish with soy sauce, snow pea leaves were tasty & satisfying!! Eggplant with Japanese tofu was the best cause the eggplant was fresh & tender! The General Tao chicken was overcooked & a bit hard though. & the crisped chicken with the puffed chips was also quite dry. Overall, very pleasant experience!! Would recommend ordering fish, pork, beef; just not so convinced about the chicken options unless it's the typical steamed chicken with ginger shallots because it's more juicy.

5 févr. 2026
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