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Fermé

mardi

12:00 - 21:00

mercredi

12:00 - 21:00

jeudi

12:00 - 21:00

vendredi

14:00 - 22:00

samedi

12:00 - 22:00

dimanche

12:00 - 22:00

À propos

DOLAN Uyghur Restaurant se spécialise dans les traditions culinaires vibrantes de la Route de la Soie en mettant l'accent sur des nouilles tirées à la main et des plats de viande parfumés aux épices. Le menu propose des plats emblématiques comme le lagman, composé de nouilles de blé moelleuses accompagnées de légumes frais et de protéines tendres dans une sauce savoureuse. Les convives découvrent des saveurs audacieuses issues du cumin, du piment et de l'ail qui définissent cette cuisine régionale distincte. La cuisine utilise des méthodes traditionnelles, notamment la cuisson au charbon de bois, pour préparer des brochettes succulentes assaisonnées de mélanges d'épices exclusifs. Cet établissement offre une expérience directe de la gastronomie d'Asie centrale à travers un menu privilégiant des préparations copieuses. La clientèle apprécie cet accent mis sur des grillades variées accompagnées de pains vapeur et de raviolis illustrant les diverses influences culturelles.

DOLAN Uyghur Restaurant est largement considéré comme une véritable perle rare, offrant une cuisine d'Asie centrale authentique et savoureuse que de nombreux clients décrivent comme une expérience inoubliable. Les visiteurs louent fréquemment les portions généreuses et la grande qualité des plats signatures tels que les brochettes d'agneau, les nouilles laghman faites à la main, les raviolis manti et divers plats grésillants. Le restaurant est apprécié pour son décor traditionnel magnifique et son atmosphère calme et accueillante, ce qui en fait un lieu idéal pour les familles et ceux qui recherchent une expérience culinaire halal unique. Bien que la plupart des convives soulignent l'hospitalité chaleureuse et le service professionnel, quelques visiteurs ont noté que les temps d'attente peuvent parfois être longs lors des heures de pointe ou que l'emplacement peut être difficile à trouver. Dans l'ensemble, la combinaison d'épices riches, d'ingrédients frais et de l'attention authentique portée par le personnel incite les clients à revenir régulièrement.

Avis pour DOLAN Uyghur Restaurant

Nourriture

Service

sur Google4.8 (700+)

*au 2026-07-01

4.8 500 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

recommend(88) lamb(74) noodle(45) family(44) authentic(40) atlas(36) highly recommend(34) dishes(34) beef(27) spicy(24) tasty(24) chicken(24)

Résumé des avis

Page 9 de 38 - 372 Avis

Naaz

5.0

Soooo goood & yummyy kebabs my kids never ate kababs but they ate all I order again!!

31 janv. 2026

sur Google

Mariia

Incroyable expérience. Délicieux repas, bon service. On s'est bien régalé en découvrant la cuisine ouïgou

Marc

Une surprise très recommandable, où on peut faire connaissance avec une excellente cuisine peu usitée.
On ne peut que recommander avec vigueur!

Louiza

We visited **Atlas** with my family & had an amazing experience.

This place used to be Dolan (Uyghur restaurant)-I'm not sure if it's a rebrand or new owners, but the menu has changed & it changed for the best.

I had been there before the name change, & the food was already good back then, but honestly it feels even better now-everything we tried was delicious & very flavorful, especially the sizzling dishes 😋

On top of that, the owner & employees were so friendly & welcoming. It really gave that family-owned vibe. At the end, they even offered us tea on the house, which we really appreciated.

I will definitely be coming back, & I'll be bringing other people with me.
I absolutely recommend this place to others. I just wish I had taken pictures-but I was too busy devouring the food!

23 janv. 2026

Ahmed

Great food & even greater people! The atmosphere was really nice, & the service was great. I would definitely eat here again!

22 janv. 2026

Abby

We had a delicious meal here. The qordak & lamb shank were absolutely exquisite, highly recommend!

Jhyred

Stopped here while I was in town from Ontario. Place was extremely clean, food was awesome! Saved as a favourite

Sami

Very yummy food, big portions, great atmosphere.

19 janv. 2026

Mariam