Deer Garden Signatures se spécialise dans les soupes de nouilles personnalisables de style hongkongais proposant une sélection variée de bouillons comme le bouillon de poisson, le laksa épicé et la tomate à la pomme de terre. Les clients choisissent leur type de nouilles préféré et des garnitures spécifiques allant de viandes tranchées de qualité aux fruits de mer frais et aux options végétales variées. Le menu s'étend aux collations authentiques telles que les ailes de poulet croustillantes, les filets de poisson frits et les accompagnements marinés servis dans un cadre animé et décontracté. Des boissons emblématiques comme le thé au lait glacé et la glace aux haricots rouges accompagnent le repas pour compléter les profils de saveurs traditionnels. La cuisine met l'accent sur une préparation précise et une qualité constante des ingrédients pour chaque commande passée.
Deer Garden Signatures propose une grande variété de plats réconfortants de style hongkongais, de nombreux clients louant la générosité des portions, les soupes de nouilles savoureuses et des plats populaires comme le cari katsu. Bien que beaucoup apprécient l'étendue du menu et l'inclusion de boissons chaudes avec les repas, la qualité du service demeure inégale. Certains convives profitent d'interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres expriment des frustrations liées à l'attention portée au service, à des politiques confuses concernant les condiments et à des délais occasionnels. L'établissement offre une atmosphère décontractée adaptée aux visites régulières, bien que certains clients notent que la constance globale et la qualité des plats peuvent varier d'une visite à l'autre.
The katsu curry carries this restaurant on its back. Great dry (not oily) fry on the porkchop, crispy, & delicious Malaysian style coconut curry sauce. Legendary dish!!! The other things were okay, but not super special compared to other Hk diner style restaurants. Good milk tea & lemon tea too, but the katsu curry is the thing to get- also the only item with a star for recommend on the menu. Also lots of seating!
This is one of the few restaurants in Montreal that serve Hong Kong style milk tea, i always order their make your own soup bowl, but i found their garnitures are always overcooked, I think the reason for this is they kept the ingredients in a steam table to keeping it warm, the advantage of doing this is that they can quickly serve their food, overall, it is a good restaurant, i would recommend for you to try it if you are happan to be near Brossard area (South shore).
Update: the quality of the food has gone down sigificantly.
Oh Deer Garden soup signatures, the best asian restaurant in the South Shore. I often come here with my best friend & I always leave with a smile on my face & endless memories of the dinner I had. My tummy is full but heart is fuller of love of this restaurant I like to call home. The service is excellent & it excels every expectation just like the food. 10/10 would recommend
3 oct. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Amazing spot. Regular customers! The staff are decent especially the male blond man. Amazing service! I recommend the malaysian broth with chicken & beef + udon noodle! Amazing combo
Super bon service , super bonne soupe ! On a le choix du bouillon , de deux protéines & puis la sorte de nouille ( beaucoup de choix dans toute les sections) . Soupe goûteuse remplie de légumes & des protéines choisis . 5 choix de boisson chaude incluse sinon un presque 2 dollard pour de bon Bubble tea. Super bonne place très recommandé. Sa fais plusieurs fois que j'y vais & je ne suis jamais déçu. (Je prend tout le temps le bouillon tomate & citrouille avec des champions noir & des mx de boeuf braisé & puis les nouilles Udon 😋🤤)
The food are mostly in Cantonese style, the taste is ok, meet the expectations but not very high quality. The fish soup noodle is the only one to be recommended. The cleanliness is going worse since recent several time dine-in, the tables were oily, there were still food residues on the chairs. The most disgusting thing, an Asian man waiter serving meal & cleanup table by wearing the same blue glove, & I saw his finger (with glove) touched the soup when sending to the next table.... I donno that customer realized or not.. but I preferred bringing the soup from the robot by myself after...
Beef teppanyaki with black pepper source is soooo good unfortunately only available on weekends. hk style milk tea is also very authentic & highly recommended.
Food was delicious which I guess is the most important thing. Service wise, about 15 min after we ordered, one meal arrived. The other persons meal & the appetizer both arrived 30 min later... & the foods we were waiting on were imperial rolls & the most recommended dish on the menu (pork curry + rice) which aren't exotic menu items. Once arrived, food was delicious, but really not okay organization/service wise.
