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"L'une de mes plus belles expériences de restauration, point final. Je viens tout juste d'arriver du Damas et j'avais hâte de rédiger cette critique pour louanger ce restaurant magnifique dont je n'avais étonnamment pas entendu parler. Or, déjà à la lecture du menu, je salivais devant tous les beaux mélanges de saveurs qui nous attendaient...."