Da Emma propose une cuisine romaine traditionnelle caractérisée par des techniques authentiques et des profils de saveurs simples et audacieux. Le menu se concentre sur les préparations de pâtes artisanales, les méthodes de cuisson au feu de bois et l'intégration de produits méditerranéens frais et saisonniers. Les convives découvrent une atmosphère rustique définie par la maçonnerie en briques apparentes, les éléments structurels en bois et les plafonds voûtés qui reflètent une esthétique architecturale historique. Les offres culinaires mettent en avant des plats régionaux copieux tels que la morue, les artichauts préparés à la juive et des plats de viande robustes cuits à des températures précises. Chaque sélection souligne les qualités fondamentales d'ingrédients de haute qualité sourcés pour maintenir une intégrité gustative authentique. L'établissement maintient un accent constant sur l'héritage culinaire de l'Italie centrale en offrant des portions généreuses préparées selon des pratiques générationnelles.
Da Emma est largement reconnu comme une destination incontournable du Vieux-Montréal, célèbre pour sa cuisine italienne authentique et son cadre unique en cave voûtée. De nombreux convives louent la grande qualité de plats comme le cochon de lait, l'agneau et les pâtes, soulignant que la nourriture rappelle souvent une cuisine familiale faite maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel et chaleureux, les avis sur l'expérience globale restent partagés, certains visiteurs exprimant des réserves concernant le niveau sonore, les prix, la taille des portions ou l'inconstance du service. Malgré ces perspectives variées, le restaurant conserve une solide réputation pour offrir une expérience culinaire italienne mémorable et traditionnelle.
Food was below average. We had different pastas & they were very average. Tiramisu was really bad. Service was unprofessional & slow. Overall not recommend
Incroyable,ce restaurant vit sur une réputation qui n'existe plus depuis des lunes.Nourriture plus qu'ordinaire,présentation fade,le goût n'est absolument pas au rdz.Le service en bas de ce à quoi on pourrait s'attendre a ce prix,serveur qui fait le strict minimum, un hôte d'apparence négligé qui nous installe à notre table & plus intéressé a son cellulaire qu'à la clientèle.Seul point positif, la venue.Comme dissait mon bon ami Moquin,va pas là, tu va mieux manger au vieux duluth...j'aurais dû l'écouter.
We recently visited Da Emma after driving in from Ottawa, & another couple joined us from Toronto. The place itself is beautiful & has a great atmosphere, but unfortunately the food didn't quite meet our expectations.
What really disappointed us was the service. Our waiter was friendly at first, but after he made a mistake with our appetizer & we mentioned it to the first staff member we saw, he came to our table & whispered that we should have told him directly & not cut into the appetizer before knowing, which felt uncomfortable & unprofessional.
To make things worse, the police showed up at the end of the night, & when we asked for the bill to be split, the waiter seemed surprised & simply told us to split it ourselves. Overall, while the setting is lovely, the food & service left us disappointed.
17 févr. 2026
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Reputation surfaite! Plats garrochee , presentation mediocre , prix exagere!!! Vin de la SAQ a 4x le prix
Experience decevante pour la Saint Valentin!!
Plat de cochon de lait obliger de se battre avec avec 3 morceaux de patattes, plat de raviolis 4 pates noye dans la sauce!!
Je vais par contre donne une excellente note pour l'ambiance!
Cucina veramente Italiana al TOP, cucinata dalla Chef romana gentilissima oltre a cucinare benissimo , cibo vero italiano, ottimo. Personale molto gentile, vini ottimi, super pulito ottima location.
Lo consiglio da buon italiana.💯
Soirée parfaite du début à la fin! Nous étions deux couples avec un enfant de 3 ans, donc au premier service, & dès l'arrivée l'ambiance était excellente. Éclairage tamisé mais vivant, salle chaleureuse & agréable. La nourriture était tout simplement incroyable. Nous habitons en Italie & honnêtement, nous n'avons pas été déçus, bien au contraire, cela a largement dépassé nos attentes. L'agneau était divin, les crevettes parfaitement exécutées, & la burrata d'une qualité remarquable! Le service était à la fois super convivial & très professionnel, merci à Lucca & toute l'équipe! Aussi nous avons eu la joie de boire deux délicieux vins de la Campanie! Une adresse solide, authentique, & cohérente du début à la fin. Nous reviendrons, c'est certain.
Da Emma does not disappoint. Housed in a beautiful historic building, it sets the tone for an elevated dining experience from the moment you arrive. A wall of photos showcasing the many celebrities who've dined here underscores the legacy of this Montréal institution. Quite possibly the city's finest Italian restaurant, no small claim given the competition, it offers flawless dishes (don't miss the meatballs), attentive staff, & the bonus of complimentary valet parking. Whether you're planning a date night or celebrating a special occasion in Old Montréal, make a reservation, put on a nice outfit, & savour one of the city's must try meals.
The restaurant itself is very nice, with a romantic Old Montreal atmosphere. The food was good, & the service was generally fine. However, upon reflection, our waiter's behavior was inappropriate & made us uncomfortable.
Although Franco was soft-spoken, he constantly hovered around our table, lingering & inserting himself unnecessarily into our experience. It felt invasive & intrusive, as if he were monitoring us rather than simply providing service. This significantly detracted from what could have been an enjoyable evening.
Overall, while the setting & food were pleasant, the service left us feeling uncomfortable due to this overly intrusive behavior.
Things I enjoyed:
- Complimentary bruschetta
- Complimentary bread with good quality olive oil & vinegar
- The ambiance
- The mozzarella
Things I didn't enjoy:
- Our server was not warm or welcoming in the slightest
- The energy felt elitist
- Only providing one low end option for by-the-glass prosecco on the menu
If you're looking for good quality home style Italian food, look no further. This restaurant is a classic & the food truly takes like an Italian grandmother made it from scratch at home! Do yourself a favour & come here!
