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Restaurant

Costa Blanca

L'union parfaite des saveurs marines et des viandes de qualité au cœur de Le Gardeur.

Le Gardeur
4.2$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Costa Blanca, Le Gardeur
SteakhouseFruits de mer/PoissonsApportez votre vinGrand choix de vins
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À propos

Costa Blanca se spécialise dans une sélection robuste de steaks de premier choix et de protéines marines provenant de sources locales, préparés en mettant l'accent sur les techniques de grillade traditionnelles. La cuisine privilégie des coupes de bœuf de haute qualité qui subissent une application de chaleur précise pour assurer une texture constante et une profondeur de saveur dans chaque assiette. Les clients découvrent une variété de poissons grillés et de fruits de mer présentés avec des accompagnements de légumes de saison qui mettent en valeur les ingrédients naturels. L'établissement maintient une atmosphère propre et directe où la préparation des viandes saisies et des plats aquatiques tendres constitue le point central de l'opération. L'exécution culinaire souligne des méthodes d'assaisonnement simples qui préservent l'intégrité des matières premières sélectionnées pour chaque article du menu.
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Avis pour Costa Blanca

Nourriture
Service
sur Google4.2 (300+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Costa Blanca reçoit des avis partagés, de nombreux clients soulignant la qualité des plats, les portions généreuses et un service amical et attentionné qui marque souvent l'expérience positive. Si certains convives apprécient l'ambiance chaleureuse et recommandent des plats comme les crevettes ou les côtelettes d'agneau, d'autres mentionnent des points à améliorer, notamment concernant les prix, le décor vieillissant et une gestion parfois difficile pour les grands groupes. Les avis divergent également sur la rapidité du service et la transparence de la facturation, influençant la perception du rapport qualité-prix. Malgré des remarques sur la nécessité de rafraîchir le menu et le cadre, une clientèle fidèle continue de saluer la constance et le savoir-faire culinaire de cet établissement de longue date.

Très bon restaurant de type apportez votre vin, nous avions passé plusieurs fois devant & un jour on s'est décidé de l'essayer & on a vraiment pas regretté! La cuisine est délicieuse, le service est super bon & le resto dans l'ensemble est propre & bien entretenu. Vous avez aussi un stationnement à l'extérieur & l'accès est assez facile! Bref nous avons adoré notre expérience! On recommande sans hésiter!

4 août 2024
sur Google
LindaHé-7208
1 Commentaire
5.0

Qualité, propreté, service. Tout est vraiment parfait. Vraiment un bijou! Les assiettes sont copieuses & un menu très varié. Belle découverte!

17 mai 2018
Rebecca M
2 Commentaires
5.0

Avec le menu spécial du dimanche au jeudi c'est plus qu'abordable, surtout quand on connait la qualité des ingrédients.
Je recommande fortement le steak de filet mignon qui fond dans la bouche & les calmars frits cuisinés dans une poêle avec de l'huile fraîche pour chaque commande. Pour les fans de fruits de mer, l’assiette trio (crevettes, queue de homard & langoustines) est fortement appréciée par les clients. Pour le dessert, mon coup de coeur, est la crème brûlée cuisinée sur place avec de la vraie crème fraîche & juste de la crème ;-)
Je vous invite à vivre l'expérience & faire votre propre jugement!

17 nov. 2016
Claude-JeanDu-629
1 Commentaire
3.0

Nous avons été très déçus de notre expérience. En fait comme à l'accoutumée, nous allons a ce resto qui malgré ses prix un peu élevés nous donne de la qualité en ce qui a trait à la nourriture.Là où le bas blesse est au niveau de l'appréciation de la clientèle. Jamais nous ne nous sentons bien accueillis. Nous sentons que ce qui importe le plus au restaurateur est leur propre efficacité & leur rendement. & pour contre. Hier soir après avoir réservé pour 8:15 PM, dès 8:28 nous nous faisons dire qu'il nous reste 2 minutes pour passer notre commande car ils vont fermer la cuisine. Je demande à voir le chef & une assistante viens nous voir pour nous expliquer que la cuisine doit fermer à cause que le coût de maintenir la cuisine ouverte est de 200$ & qu'ils n'ont plus de réservations. Le proprio ne vient pas nous voir pcq il est aussi le chef & qu'il est occupé. J'étais hors de moi. Je n'ai jamais connu ça d'un restaurateur.

18 sept. 2016