Costa Blanca se spécialise dans une sélection robuste de steaks de premier choix et de protéines marines provenant de sources locales, préparés en mettant l'accent sur les techniques de grillade traditionnelles. La cuisine privilégie des coupes de bœuf de haute qualité qui subissent une application de chaleur précise pour assurer une texture constante et une profondeur de saveur dans chaque assiette. Les clients découvrent une variété de poissons grillés et de fruits de mer présentés avec des accompagnements de légumes de saison qui mettent en valeur les ingrédients naturels. L'établissement maintient une atmosphère propre et directe où la préparation des viandes saisies et des plats aquatiques tendres constitue le point central de l'opération. L'exécution culinaire souligne des méthodes d'assaisonnement simples qui préservent l'intégrité des matières premières sélectionnées pour chaque article du menu.
Costa Blanca reçoit des avis partagés, de nombreux clients soulignant la qualité des plats, les portions généreuses et un service amical et attentionné qui marque souvent l'expérience positive. Si certains convives apprécient l'ambiance chaleureuse et recommandent des plats comme les crevettes ou les côtelettes d'agneau, d'autres mentionnent des points à améliorer, notamment concernant les prix, le décor vieillissant et une gestion parfois difficile pour les grands groupes. Les avis divergent également sur la rapidité du service et la transparence de la facturation, influençant la perception du rapport qualité-prix. Malgré des remarques sur la nécessité de rafraîchir le menu et le cadre, une clientèle fidèle continue de saluer la constance et le savoir-faire culinaire de cet établissement de longue date.
Restaurant avec un personnel sympathique, pass de bas prix, mais tout de même raisonnables.
C'est un'apportez votre vin'.
Ambiance conviviale, même si un peu bruyant & certaines places sont exigues.
Malgré les légers désagréments, certainement que j'y retournerai, car, comme j'écrivais, le personnel est sympathique, les prix restent raisonnables & la nourriture est délicieuse.
27 juin 2026
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Vraiment super endroit , tres bon sur tout les points , un peu cher mais pour le goût & lembiamce ça vaut le coupe merci autant pour le service que pour la cuisine
The chicken stick plate was mediocre. The service was slow & not on point. We had a big group & they didn't accommodate us accordingly even though the restaurant wasn't full. Cramping our big group into the corner. Food prices abit expensive for what you get. Tzatziki was an extra for classic Greek plates. Alot of the menu was crossed out & written over the old prices. The atmosphere was dull for a Saturday night. The decor needs updating as well as the crossed out menu considering they are trying to fetch high prices on the food. Not recommended by all means
Le service etait long c etait bruyant il avait une famille d asiatique qui se promenait de la table A la cuisine la cuisine .ce restaurant a été vendue…Regarde votre Facture il charge un surplus la serveuse voulait pas nous répondre …c est un type pour ceux qui travaillent dans la cuisine..nous on y allait 2 fois par nous & depuis on a changé de restaurant & les amies aussi merci 😂😂
'I had a great experience here. The food was delicious & the atmosphere was warm & welcoming, the service is very good & The owner is very friendly & makes you feel at home. I will definitely come back
Je connaissais ce restaurant pour y avoir été une ou deux fois il y a longtemps. Moi & ma conjointe avons été impressionné par la nourriture entre autres, des bonnes portions & je vous encourage à demander comme accompagnement des pâtes à l'ail, miam… mais ce qui nous a épaté plus que tout, c'est le service extraordinaire de notre serveur Maxime. Un jeune homme à peine 25 ans qui maîtrise son métier & le fait avec passion. Ce sourire sincère & d'une gentillesse, courtois & toujours avenant. Honnêtement, il est juste parfait. Avant de quitter, nous avons pris le temps de jaser avec lui, en plus d'être un serveur exceptionnel, il poursuit des hautes études. C'est un jeune homme avec un talent exceptionnel mais il y a ce je ne sais quoi qui le fait ressortir du lot. Maxime, tu fais toute la différence & je suis assuré tu vas exceller dans tout ce que tu vas faire. Nous sommes habitués d'aller au resto, il y a pleins de bons serveurs, & quand on a une approche & une personnalité comme la tienne, c'est une expérience hors pair assurément. Félicitations & j'espère que tes patrons sont conscients de la chance qu'ils ont de t'avoir dans leur équipe. Bravo
Nous avons été servis par un jeune homme à l'approche extraordinaire. J'ai voyagé dans plusieurs pays &, en 30 ans, je n'ai jamais vu un serveur comme celui-ci. C'est le meilleur que j'ai eu. Mon épouse & moi lui avons demandé son nom : il s'appelle Maxime Roberge. Où qu'il soit, un tel serveur saura satisfaire ses clients. Trois fois bravo ! »
