Chez Lionel concentre son identité culinaire sur la préparation méticuleuse de tartares de haute qualité et de plats réconfortants revisités. La cuisine met l'accent sur l'approvisionnement en produits frais et l'assaisonnement précis pour définir le caractère distinctif de chaque création proposée. Les convives découvrent un environnement de style bistro marqué par un service efficace et une attention portée aux profils gustatifs essentiels qui privilégient la texture et l'équilibre. Chaque préparation souligne des techniques traditionnelles appliquées à des ingrédients accessibles, aboutissant à des assiettes constantes et fiables. L'espace conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l'attention dirigée vers la nourriture et l'expérience immédiate du repas. Cet établissement fonctionne avec une volonté singulière d'offrir des classiques bien exécutés qui répondent aux attentes en matière de qualité et de cuisine bistro sans complication inutile ni fioritures superflues.
Chez Lionel est largement reconnu pour son décor magnifique et moderne ainsi que pour son service chaleureux et professionnel, ce qui en fait une destination privilégiée pour les célébrations, les soirées en amoureux et les groupes. De nombreux clients soulignent la qualité et la saveur des plats, tout en appréciant la capacité de l'établissement à accommoder ceux qui se rendent à des spectacles à proximité. Bien que la majorité des visiteurs décrivent leurs expériences comme impeccables et recommandent l'endroit, certains retours mentionnent des incohérences dans la qualité des plats, la taille des portions ou le rythme du service lors des périodes de forte affluence. De plus, bien que l'ambiance soit généralement appréciée, quelques clients ont noté que l'acoustique peut parfois devenir bruyante et les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés.
Les raviolis & l'escabèche étaient très bons, toutefois la portion de steak de chou fleur était minuscule, le chou était très croquant alors que le plat coûte vraiment cher pour ce qu'il y avait dans l'assiette. Le plat de burrata était petit pour le prix & insipide. Nous ne retournerons malheureusement pas.
Le décor est magnifique, & notre serveur a offert un bon service, bien qu'il ait semblé un peu débordé. Cependant, il est à noter que l'ambiance était assez bruyante. Pour commencer, nous avons commandé deux cocktails, qui étaient frais & délicieux. Nous avons ensuite opté pour une entrée de calmars, accompagnée de chou rouge, mayonnaise aux épices jerk, chutney d'ananas & noix de cajou au cari. C'était exquis, avec des saveurs inédites & une présentation soignée. Cependant, étant donné que les calmars sont souvent partagés, il serait utile de fournir des petites assiettes individuelles pour faciliter le service & éviter les accidents. Pour le plat principal, j'ai choisi un tartare de saumon (au format entrée) & une salade périgourdine (prosciutto de canard fumé, cromesquis de Chèvre des Neiges, noix de Grenoble cristallisées, salade maraîchère, framboises, confiture d'oignons & vinaigre de framboise). Le tartare était frais & bien équilibré, tandis que la salade révélait également de belles saveurs. Toutefois, j'ai trouvé la vinaigrette un peu trop acidulée. Ma mère a opté pour le repas Terre & mer (médaillons de bison rôtis, crevettes poêlées à la fleur d'ail, purée de panais, laitue sucrine grillée, champignons King Oyster, bisque de crustacés). N'ayant jamais goûté le bison auparavant, elle a apprécié sa saveur, mais l'a trouvé un peu dur. Les crevettes étaient malheureusement trop cuites, ce qui était visible à l'oeil nu. De plus, la présentation de l'assiette était étrange : tout était regroupé dans une seule moitié de l'assiette, donnant l'impression d'une portion incomplète. Enfin, il serait judicieux de fournir un couteau à steak pour ce type de plat. En résumé, ce plat a été plutôt décevant. En revanche, le brownie en dessert était succulent (nous l'avons partagé).
On est allés un jeudi soir, c'était pas ultra achalandé, personne sur la terrasse, à peu près personne au bar, mais le service était tellement long, notre serveur semblait quasi faire exprès, on a eu le temps de finir l'entrée avant qu'il amène nos bières, la fille au verre d'eau vient te remplir ton verre en le prenant par la partie ou tu poses tes lèvres, ark.... Parlons cuisine, l'entrée de calmar était tiède avec une friture molle, la salade perigourdine était très ordinaire pour le prix, les huîtres rockerfeller par contre étaient excellentes! Le jarret d'agneau braisé, un délice 🤌 Le ravioli à la ricotta était aussi très bon. Au final on est sorti de là avec une facture de 258$ + pourboire, ce qui est beaucoup trop cher pour l'expérience vécue, les serveurs sont très jeunes avec BEAUCOUP de manque d'expérience. Selon moi c'est très facile de trouver mieux pour le prix.
Un peu trop dispendieux à mon goût surtout que mon entrée était tiède & que le service du repas principal a été très long. Toutefois, la nourriture était très bonne. Nous avons visité ce restaurant un mardi soir & avons mangé à l'intérieur car trop chaud pour manger sur la terrasse. Nous avons apprécié que la musique était douce nous permettant de s'entendre parler.
2 cheese burger pas cuits plein sang défendu de servir du steak haché pas cuits,pas de goûts & je ses pas ou étais passé la confiture de tomate & des frites tellement secs , plus jamais pour nous faire taire prochaine apéro pour nous pour 2 jamais au grand jamais je ne remettrai les pieds la & le prix 2 cheeseburger & 2 corona 75.88$ à part le pourboire
Un resto vraiment génial, très belle déco, un service sympathique & professionnel, & surtout une cuisine absolument délicieuse! La pintade aux morilles est divine & le pavlova aux petits fruits est un des meilleurs desserts que j'ai goûté!
Nous sommes aller diner un Vendredi. Le jeune homme qui nous servait était très gentil! Par contre la nourriture était très décevante! L'entrée de crevette sur canapé était sans gout & baignait dans une sauce très liquide & trop abondante. Plat principale, gravlax de saumon, 3 beau morceaux de gravlax, mais servis avec 4 petites rondelles de concombre & deux de melon d'eau, cela manquait de travaille!! N'importe qui peut faire ça a la maison sans difficulté. Nous avons été très déçus dans l'ensemble & pour le prix, nous aurions pu aller ailleurs & bien mieux manger. Je ne reconnais plus ce restaurant jadis un de mes préféré...
