Chez Hugo propose une expérience culinaire américaine robuste, spécialisée dans les burgers savamment préparés et la poutine décadente. Le menu témoigne d'un engagement envers une cuisine copieuse et satisfaisante, avec des burgers signatures mettant en vedette du bœuf de première qualité et des combinaisons d'accompagnements innovantes. Les clients peuvent se régaler de généreuses portions de poutine classique, rehaussée d'une sauce riche et de grignotines de fromage. L'ambiance est résolument décontractée et accueillante, en faisant un lieu idéal pour un repas savoureux et sans prétention. Attendez-vous à des saveurs audacieuses et des classiques réconfortants exécutés avec souci du détail. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine américaine réconfortante authentique.
Chez Hugo est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour une cuisine réconfortante de haute qualité, particulièrement appréciée pour ses excellents smash burgers et sa poutine authentique aux portions généreuses. Les visiteurs soulignent fréquemment l'atmosphère accueillante, rehaussée par une terrasse bien aménagée, des installations adaptées aux familles comme des aires de jeux pour enfants et des foyers extérieurs conviviaux. L'établissement est salué pour son service rapide et chaleureux, le propriétaire étant souvent remarqué pour sa présence active, son amabilité et son engagement personnel à assurer la satisfaction de la clientèle. Bien que la popularité du restaurant puisse entraîner des délais d'attente pendant les périodes achalandées, la clientèle s'accorde pour dire que l'expérience, le rapport qualité-prix et la qualité globale justifient largement le détour.
Bon, finalement ma première fois, j'ai pris une poutine de base, est-ce la meilleure que j'ai mangé,non,sauce, générique, suis-je déçu,non,je ne mange jamais de poutine de base,je voulais savoir si ça valait le coup, frites & fromage excellent, quantité prix aussi excellent,belle atmosphère, très polie, gentil & avec le sourire,il y avait pas beaucoup de monde donc ça été assez rapide, ça roule,maintenant je vais m'attaquer aux reste du menu & je vais voir à ce moment là si je vais continuer a les encourage
De retour en 2026, nous avions bien aimé l'an passé, par contre aujourd'hui la sauce dans notre poutine régulière était très gélatineuse, très désagréable en bouche & la quantité de frites pour une grande poutine était manquante & décevante.
10 mai 2026
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Service rapide & courtois, mais surtout surtout meilleur poutine italienne que j'ai bouffé jusqu'à présent. Une sauce riche, savoureuse que j'utiliserais volontier dans n'importe quelle pâte ;) Sans oublier frites maisons cuite parfaitement & un fromage des plus frais. Mention d'honneur pour le Smash burger également. Portions généreuses.
La poutine est fantastique!! Les frites, la sauce, le fromage, tout est parfait!
Il faut s'attendre a de longues lignes d'attente pour les fins de semaine, mais ça va la semaine par contre.
Je vais surement me trouver des prétextes pour y aller encore une fois!
On avait de grosses attentes, j'avais hâte de goûter la sauce & ça a bien frappé. La poutine de Hugo Burger Shop c'est de la grosse poutine de casse-croûte. Je la comparerais à celle de Alfa pour les proportions avec une touche particulière au niveau de la sauce.
La sauce est une brune très poivrée. Pour ma part j'aime bien mais ce n'est pas pour tout le monde. J'aurais mis un 10/10 si la sauce avait eu un petit kick supplémentaire autre que juste du poivre. Sinon elle est super consistante & complète bien le plat.
Le fromage est en quantité industriel & bien coupé de façon uniforme. Pas de grenailles ni de méteorites, ça fait de bonnes bouchées bien balancées. Il y en a tellement, peut-être que j'en aurais mis moins, car j'ai adoré les frites. Très sucrées & bien cuites, elle sont coupées parfaitement. Encore là, pas de bouts brûlé ou mal cuit. La poutine est délicieuse du début à la fin.
Cette place vaut le détour. Les portions sont très généreuse & la qualité est au rendez-vous. Je comprends bien le hype! Je vous recommande l'endroit.
J'ai vu cet endroit grâce à l'émission avec Stéphane Fallu, Sur Le Pouce. Nous étions allés autrefois avant que Chez Hugo achète & OMG…nous n'avions pas aimé, mais l'important aujourd'hui c'est d'avoir découvert aujourd'hui chez Hugo! WOW WOW & WOW. Les hot dogs très bons & se distinguent grâce à leur bonne salade de chou. La poutine…..les frites supers bonnes, la sauce & quelle belle quantité de fromage qui pour moi super important! Vraiment nous demeurons à St-Jérôme mais pour tous les autres, cet endroit vaut le détour. Hugo est présent sur place à remercier ses clients…..& la propreté! Il lava les tables & passe le balai. Endroit impeccable car je suis très dédaigneuse! Allez y vous y serez comblé!
Ma deuxième visite & pas déçu frite offert avec un sauce🍟 excellent poutine Michigan sauce excellente hamburger🍔 oufffff😋 reste la cremerie à essayer 🍦🍧
