Chez Fabien delivers a warm, inviting atmosphere with attentive service that helps conversations flow and makes meals feel special. From burrata and prosciutto to wood fired pizza and veal in walnut crust and tortellini, the menu is consistently delicious and beautifully presented. Service is impeccable and the staff are friendly, attentive and helpful. The ambiance is warm and festive, with a comfortable setting and a heated terrace that is perfect for a pre show bite or a relaxed dinner. Desserts such as creme brulee are delightful, and the overall quality is consistently praised along with a well curated wine list. Guests plan to return to explore more of the menu and enjoy the welcoming team at Chez Fabien.
SERVICE
7 minutes d'attente avant d'être servis à table, c'est ma déception. & ça c'est après qu'on ait parcouru le menu & fait notre choix. Aucun verre d'eau ou rien de la sorte. Le service était juste correct, rien de plus à dire.
COKTAILS
Long island iced tea: très soft comparativement à la norme. On voulait quelque chose de corsé mais ce n'était pas du tout le cas. Déception. La serveuse ne savait pas quel alcool était inclus dans le long island iced tea. Disons que ce n'est pas LA place si vous avez envie de prendre des verres.
NOURRITURE
La pizza'carne piena' est excellente !!! Wow!! Elle est légère, savoureuse & une portion pour 1 personne; 2 personnes si vous n'avez pas vraiment faim.
OVERALL
Expérience correcte. Je pourrais donner une 2e chance avec une serveuse différente & un bartender différent 😅. Je suis venu un mardi à 17h donc peut-être que la fin de semaine, ça sera mieux..
May 12, 2025
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Nous avons pris l'assiette à 150$ ribsteak pour 2 & sincèrement c'était décevant, légume pas assaisonné & très huileux. Le steak était bon mais sans plus. Ça ne valait malheureusement pas le détour.
Très belle soirée chez Fabien en famille pour un anniversaire. Nous avons tous apprécié nos plats le goût était au rendez-vous & la bavette de boeuf était délicieuse tellement magnifique j'ai oublié de prendre des photos de ce plat spectaculaire. Vraiment cet endroit à des chefs aux fourneaux qui savent cuisiner de plus les légumes était frais de saison & bien assaisonnés. Le service était très convivial & professionnel. Je vais renouveler le plus souvent possible. Merci pour la qualité!!
Nice ambiance & good service. Food was average at best. I ordered the salmon tartare as an appetizer & flank steak as a main. The tartare was bland & boring, had much better elsewhere. My steak was overcooked & for some reason very sweet. For the price of the meal, there are much better options elsewhere. I won't be going back any time soon.
Nous avons trouvé la place un peu prétentieuse... De mon côté pour mon plat : bavette + salade césar (en entrée) je donne un 5/5 c'était excellent, par contre ma conjointe a moins apprécié son plat de pâtes. Pour le prix il manque un je ne sais quoi pour que nous y retournions!
Super expérience, un endroit très beau & propre. La nourriture était incroyable, belle présentation, cuisson parfaite, de bonnes saveurs & de belles portions. 4.5/5 étoiles. 0.5 en moins pour l'eau tiède nous n'avons pas manqué d'eau de la soirée mais elle était tiède.
Je pense que ce restaurant roule sur sa réputation! J'y suis retourné après une bonne période de temps & franchement la nourriture est vraiment décevante! On ressent bien le manque d'expérience en cuisine. Les plats qui nous on été servi étaient extrêmement décevants & même horrible. Le plat du jour était surement élaboré par un cuisinier qui n'avait jamais gouté & conçu un menu auparavant ! Bref on nous a servi un sanglier qui sentait & goûtait les excréments! C'était la dernière fois pour nous!
