Chez Fabien delivers a warm, inviting atmosphere with attentive service that helps conversations flow and makes meals feel special. From burrata and prosciutto to wood fired pizza and veal in walnut crust and tortellini, the menu is consistently delicious and beautifully presented. Service is impeccable and the staff are friendly, attentive and helpful. The ambiance is warm and festive, with a comfortable setting and a heated terrace that is perfect for a pre show bite or a relaxed dinner. Desserts such as creme brulee are delightful, and the overall quality is consistently praised along with a well curated wine list. Guests plan to return to explore more of the menu and enjoy the welcoming team at Chez Fabien.
Excellent repas hier chez Fabien, la nourriture était très bien au niveau qualite-prix & le service de Rebecca etait exceptionnel. Fortement recommandé!
Très bon service même si c'est looooong, le personnel est super mais les légumes un peu trop raide & les pizza boueteuses sans oublier la laitue dans la salade très rachidique n'étaient pas très encourageants, pas super impressionner par la bouffe vu le prix des items au menu, rien de carrément mauvais mais très ordinaire.
La carte des vins beaucoup plus volumineuse que le menu & l'ambiance, surtout à la terrasse, font plus Bar/Resto que Restaurant/bar 🍺 question de préférence personnelle mais c'est un peu plus party que resto tranquille 🤷
Sep 1, 2025
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Nous avons trouvé la place un peu prétentieuse... De mon côté pour mon plat : bavette + salade césar (en entrée) je donne un 5/5 c'était excellent, par contre ma conjointe a moins apprécié son plat de pâtes. Pour le prix il manque un je ne sais quoi pour que nous y retournions!
Ambiance extraordinaire & service impeccable (professionnel, chaleureux & souriant). Nos entrées étaient superbes (Pieuvre grillée à point, succulents pétoncles & salade de chèvre chaud bien réussi). Ceci dit, nos repas principaux (rack of lamb & pizza basilic) étaient un peu underwhelming pour le prix. En resumé, restaurant très upscale, mais un peu cher à notre avis.
Pour une première fois, nous avons trouvé la nourriture plus ordinaire, que d'habitude, la bavette était ordinaire, pas juteuse & savoureuse comme on le souhaite à ce prix. Les boulettes en entrée n'avait pas le même goût qu'à l'habitude où elles sont divines. Le son de la musique a été monté, cela n'était pas agréable.
Je tiens à souligner l'excellence du service, de la nourriture savoureuse, de la présentation, du bon rapport qualité-prix & de la propreté des lieux. Je déplore toutefois qu'un groupe d'affaire venu présenter des vins au restaurateur a été placé juste à côté de nous. Un groupe très bruyant... De plus, lors de la réservation ainsi qu'à notre arrivée, nous avons mentionné que nous soulignions un 90e anniversaire de naissance & demandé que cela soit souligné lors du dessert par exemple ''bonne fête'' inscrit dans l'assiette avec un coulis ou une chandelle scintillante ou autre. Or rien n'a été fait. Absolument RIEN :( Lors d'une visite précédente pour un souper, le serveur avait mis plus de 30 minutes pour prendre notre commande, en table d'hôte incluant le dessert. Au moment du dessert, il nous a dit que nous n'avions pas le temps de le prendre puisque notre table était réservée pour un autre groupe !!! Après avoir insisté, nous avons pris notre café & dessert en vitesse. A mon humble avis, ''l'expérience client'' est à améliorer. apportez de petites attentions pour rendre le moment plus ...''festif''. Porter attention au volume de la musique. Nous ne sommes pas dans un bar ... De petits détails qui, autrement, mettraient l'expérience globale à 5 étoiles. Espérant que vous prendrez le temps de me lire, bonne longévité, Diane Caron.
Jan 19, 2024
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Il y a une faiblesse au niveau du rapport quantité prix en ce qui concerne les entrées. Bref les entrées sont trop chers. Pour ce qui est des plats principaux, c'est correct
Moi & mes amis trouvons que pour repas du midi c est trop grosse assiette & prix trop élevé 2personnes sans boisson & vin avec pourboire 166$ avant vous aviez petite table d hôte la c est comme le soir j accepte augmentation mais là le dîner c est incroyable vous devriez avoir moins de choix & légèrement moins dispendieux pour le lunch. Merci pour la bonne nourriture & le bon service mais nous ne pourrons plus nous le permettre svp penser à faire pour le midi de plus petit menu.
Le service est impeccable & la nourriture est la meilleure que j'ai mangé de toute ma vie. Pour un restaurant de grande qualité les prix sont très abordables. Le vie est de bonne qualité à bon prix. Merci x1000 pour cette expérience culinaire !
Tous les plats étaient délicieux. Portions généreuses à prix raisonnable. Service impeccable. Coup de coeur pour l'escalope de veau en croûte de noix servie avec orzo au bacon!
TRES BON SERVICE, NOURRITURE TRES ORDINAIRE NE VAUT VRAIMENT PAS LE PRIX. (PIZZA BRULÉE)
SAUCE A SPAGETTI TRES ORDINAIRE.
ONT S'ATTEND A BEAUCOUP MIIEUX VU LE PRIX.
JE N'Y RETOURNERAI CERTAINEMENT PAS.
Nourriture : Excellente A-1
Service: Excellent A-1 (Serveuse Julie) Prix: Dispendieux mais c'est une expérience culinaire en soit. & le prix est toujours relatif en fonction des moyens 😉
1. Vin : on nous propose un pinot noir importation privé à 64$. À l'ouverture odeur inhabituelle, goût légèrement effervescent. Le sommelier nous dit qu'il est bon, bien qu'il nous indique que nous pouvons changer, il nous « vend » ce dernier affirmant qu'un passage en carafe améliorera ce vin. Nous nous laissons convaincre. Bien qu'il s'est effectivement amélioré, pour un vin de ce prix, côté seulement 3.2 sur Vivino, nous regrettons ce choix.
2. L'entrée, pieuvre grillé : en effet grillé, un peu trop même. Difficile à couper. Heureusement, pas trop dure en bouche.
3. Repas : tataki de thon, très bon selon ma conjointe. Cannelloni à la viande, bon, j'avais faim & j'ai mangé les trois.
4. Dessert : crème brûlée, le sucre brûlé goûte en effet le brulé. La crème à la vanille, elle ne goûte pas la vanille.
5. Service : très bon.
En résumé, pour un resto affichant ce niveau de prix sur le menu, c'est une déception. Pas certains que nous y retournerons.
