Chez Écrapou se spécialise dans la préparation de plats réconfortants centrés sur les traditions culinaires québécoises. Le menu met en valeur des burgers grillés sur flamme vive, composés de galettes de bœuf de qualité agrémentées de légumes frais et de sauces maison. La poutine occupe une place centrale grâce à l'utilisation de grains de fromage authentiques qui fondent dans une sauce brune veloutée sur des frites dorées. La cuisine privilégie également l'assemblage traditionnel des sandwichs à la viande fumée, servis sur pain de seigle avec de la moutarde jaune classique. Chaque plat est conçu pour accentuer les textures, misant sur des saveurs franches et des portions substantielles. Ces choix définissent l'expérience culinaire, offrant une attention constante aux mets salés et protéinés. L'établissement maintient une cuisine conçue pour assurer une précision technique rigoureuse.
Chez Écrapou s'est taillé une excellente réputation comme destination incontournable pour les amateurs de smash burgers de qualité et de poutine. Les clients soulignent régulièrement la cuisson parfaite des boulettes croustillantes ainsi que le goût délicieux des sauces, mettant souvent en valeur le bacon maison. Au-delà de la nourriture, l'établissement est reconnu pour son service exceptionnellement chaleureux, efficace et attentionné, créant une ambiance accueillante et conviviale. Le restaurant se distingue également par son inclusivité, proposant des options adaptées aux personnes intolérantes au gluten, tout en maintenant un environnement propre et soigné. Bien que l'endroit puisse être difficile à trouver, les habitués s'accordent à dire que la qualité des plats réconfortants, la générosité des portions et la gentillesse du personnel méritent largement le détour.
Wow ! Le smash burger était vraiment délicieux, savoureux & parfaitement cuit. Tout était super bien équilibré. La frite sauce aux saucisses étaient généreuses & très bonnes aussi.
L'endroit est chaleureux, on s'y sent bien dès qu'on entre. Gros point positif pour le service : le jeune homme était super souriant, accueillant & attentionné. Ça fait toute la différence! J'y retournerai! 🍔😊
Je m'attendais à manger une poutine hors de l'ordinaire. Pas du tout, le fromage est bon. La sauce correct & le frite est-ce que c'est des frites congelées?
25 janv. 2026
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Le service, sincèrement il se démarque. Le jeune homme qui m'a servi était tellement sympathique, sur la coche. C'est tellement un plus pour une entreprise.
Mon smash Burger double était décadent & bien garnis. Je n'ai pas été capable de le terminer, j'ai dû rouler jusqu'à ma voiture lolll. La sauce est bonne. Elle est plus type moutarde, j'aurais préféré plus mayonnaisée. Mais tsé, c'est une question de goût.
Ma poutine: J'adore les frites, plus petites &, croustillantes, du fromage en quantité, & la sauce brune, se démarque également.
Tout était parfait, sauf, & ça encore une fois c'est mon goût personnel, la musique RAP très forte 🤷🏻?♀? La prochaine fois, j'ai juste à faire un Take Out. ☺?
Ambiance joyeuse avec un service sympathique & chaleureux. Les frites sont les meilleures & que dire des hamburgers qui sont délicieux. On nous offre la sauce piquante faite maison, acceptez la, elle est excellente. J'adore y retourner pour un lunch rapide ou un lunch le samedi midi. Merci à toute l'équipe. On va y retourner souvent.
Nous avons été reçu par Fred. Il aime son travail & ça paraît du moment où vous entrez dans le resto jusqu'à votre départ il est accueillant. Bravo pour ton énergie! Super burger avec bacon candy & les frites sont excellente & bienassaisonnées
Premièrement le service était impeccable, la jeune fille à la caisse était tres polie. L'endroit est propre, autant les tables que les toilettes. J'ai pour ma part pris le tiroir burger de porc effiloché wow, la viande est tendre le pain brioché etait moelleux & les frites croustillantes. Mon conjoint a pris la poutine régulière ecrapou, il a adoré. Ce sont de belles portions. Je recommande fortement & j'y retournerais sans hesitation
WOW ! 5 étoiles pour TOUTE !
Staff accueillant, salle propre & bonne musique.
On a pris un double smash normal & un smash simple sans gluten. J'ai failli pas prendre le smash sans gluten pcq je suis souvent dégoûtée des pains sans gluten mais il était A1. J'en reviens toujours pas de ce pain brioché sans gluten. Les smash étaient parfait avec du fromage & de la sauce Ecrapou dans chaque bouchée. La viande bien croustillante. Ça faisait longtemps qu'on ne s'était pas régalé comme ça avec un 🍔 ! On a aussi pris la grosse poutine sans gluten avec la sauce à part. Les frites sont bonnes, le fromage généreux & la sauce un peu poivrée nous a fait penser à celle de la fromagerie Victoria, qu'on aime beaucoup !
