Chez Écrapou se spécialise dans la préparation de plats réconfortants centrés sur les traditions culinaires québécoises. Le menu met en valeur des burgers grillés sur flamme vive, composés de galettes de bœuf de qualité agrémentées de légumes frais et de sauces maison. La poutine occupe une place centrale grâce à l'utilisation de grains de fromage authentiques qui fondent dans une sauce brune veloutée sur des frites dorées. La cuisine privilégie également l'assemblage traditionnel des sandwichs à la viande fumée, servis sur pain de seigle avec de la moutarde jaune classique. Chaque plat est conçu pour accentuer les textures, misant sur des saveurs franches et des portions substantielles. Ces choix définissent l'expérience culinaire, offrant une attention constante aux mets salés et protéinés. L'établissement maintient une cuisine conçue pour assurer une précision technique rigoureuse.
Chez Écrapou s'est taillé une excellente réputation comme destination incontournable pour les amateurs de smash burgers de qualité et de poutine. Les clients soulignent régulièrement la cuisson parfaite des boulettes croustillantes ainsi que le goût délicieux des sauces, mettant souvent en valeur le bacon maison. Au-delà de la nourriture, l'établissement est reconnu pour son service exceptionnellement chaleureux, efficace et attentionné, créant une ambiance accueillante et conviviale. Le restaurant se distingue également par son inclusivité, proposant des options adaptées aux personnes intolérantes au gluten, tout en maintenant un environnement propre et soigné. Bien que l'endroit puisse être difficile à trouver, les habitués s'accordent à dire que la qualité des plats réconfortants, la générosité des portions et la gentillesse du personnel méritent largement le détour.
Tout est une question de goût!
Nous ne savions pas ce qu'était un''smash burger'', voulions l'essayer & c'est probablement pour cette raison que moi, je n'ai pas aimée. La poutine n'a pas répondu à mes attentes (je n'ai pas aimé la sauce) &, pour le prix 11$, je vais aller dans un autre casse-croute.
Mon mari a aimé son''smash burger''. Il a aimé la sauce & le goût de son écrapou double, quoique les 2 plaquettes de viande étaient ultraminces.
Une facture assez salée 41$ pour 1 écrapou double 12$, 1 écrapou simple 9$, 1 frite 6$, 1 poutine 11$ & 2 liqueurs à 1.50$.
Très bon service.
Le décor est le même que le restaurant précédent (Mon petit poulet).
En passant, ce resto n'est pas facile à trouver.
Notre expérience n'a pas été concluante, ce n'est pas dans nos goûts, donc on n'y retournera pas... mais à vous de vous faire votre propre opinion!
C'était plus que parfait pour récupérer du demi-marathon de Longueil le 17 mai dernier! Un bon smash burger double, bien garnie avec des légumes frais... & que dire de la qualité de la poutine, des frites & du fromage ! Tout était parfait, service, endroit & bouffe. On y retournera assurément !
Félicitations à l esprit d initiative. Produit définitivement à la mode. Le caissier très courtois & attentionné qui sert un menu'correct'. J ai commandé une délicieuse rondelle d oignon avec un double ecrapou. Ce dernier avait des boulettes smash au goût du whopper servi dans un pain brioché magnifique. Les garnitures fades étaient agaçantes au goût. Le grand nombre de personnes & le manque d organisation pour un temps trop long. J ai apprécié, continuez.
Vraiiiiment bon!!
J'ai pris un smash burger double all dressed avec ajout d'oignons caramélisés & une poutine.
Un des meilleurs burgers que j'ai mangé !
Service impeccable également.
En tant que Longueuilloise, il fallait bien que je fasse un review pour un autre «spot» à poutine.
Nous étions 3 sur l'heure du dîner un lundi, donc pas mal tranquille. Le service à la clientèle se démarque vraiment, car les employés prennent vraiment le temps de te jaser, expliquer, conseiller & le service aux tables est quand même le fun. Le jeune homme à la caisse était vraiment gentil.
Le décor est fun, les bancs pour manger aussi ! C'est une belle touche & sans oublier l'affiche mullet (il le fallait).
Côté cuisine, mon conjoint & moi avons partagé une facture d'environ 43$ avec tip pour un burger écrapou double, une poutine écrapou & une régulière (petite).
La poutine est bonne, j'apprécie la sauce & le ratio est vraiment bon & la portion est généreuse ! Malheureusement, le burger n'était pas à mon goût. Les ingrédients de base étaient frais, mais le goût de la boulette ne me reviens pas du tout (peut-être du paprika dedans?). J'ai terminé le burger, mais ce n'est pas quelque chose que je compte recommander la prochaine fois.
