Chef Mak propose une perspective culinaire authentique en fusionnant des plats traditionnels haïtiens avec des grillades savoureuses et des préparations de pâtes robustes. La cuisine privilégie des profils d'assaisonnement audacieux inspirés des îles qui caractérisent les sélections de viandes mijotées et les brochettes saisies. Les convives découvrent un menu direct où les marinades piquantes rencontrent la fiabilité réconfortante des recettes de nouilles classiques. Chaque plat reflète une approche rigoureuse de l'assaisonnement et du contrôle des températures, garantissant que les notes fumées du gril restent dominantes. L'établissement met l'accent sur la fourniture pratique de saveurs constantes, soulignant la texture et la fraîcheur des ingrédients sélectionnés dans chaque portion. Cet endroit maintient un engagement clair envers une cuisine copieuse qui relie les traditions caribéennes et les favoris internationaux avec une exécution technique constante.
Chef Mak est largement reconnu pour offrir de généreuses portions d une cuisine haïtienne authentique et savoureuse, de nombreux clients soulignant la tendreté du griot, la salade de macaroni crémeuse et les diverses options de riz comme des plats incontournables. Bien que la qualité et le service soient fréquemment décrits comme excellents, accueillants et rapides, certains convives trouvent que le prix est relativement élevé. Des incohérences occasionnelles concernant les heures d ouverture et les préférences en matière d assaisonnement sont mentionnées, mais le consensus général désigne un établissement hautement recommandé où un personnel chaleureux contribue à une expérience culinaire positive.
Il est inscrit qu'il ferme a 20 heures 30. & j'arrive à 20 heures & il me réponde qu'il sont fermés. Quel resto de merde. Ci tu veux fermer a 20 heures inscrit pas pas 20:30
C'est un resto créole tout à fait correct, mais j'ai mangé vraiment meilleur aussi. Ils semblent mettre des tomates dans le riz collé ce que je n'aime pas particulièrement, je préfère le riz collé blanc traditionnel.
I try to visit a new Haitian restaurant every time I pass by Montreal Nord, which isn't too often for me. The pricing here was bit higher than expected, but when I saw the big portion I was served it seemed more reasonable. I had my meal there & it was served in takeout containers instead of the available plates. But other than that detail the service was friendly, owners ensured that I was enjoying the meal. I went for their Chef Mak special chicken, a creation of their own which features a thicc, interesting thousand-island inspired sauce. Dish came with 3 pieces of chicken, a fat portion of creamy macaroni salad, a big pile of rice, pikliz, gravy & some plantain. The plantain was a bit dry for me but the rest of the items were awesome, particularly the macaroni salad.
3 sept. 2025
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Meilleur restaurant haïtien de l'île de Montréal, tassot au boeuf super tendre avec riz djon-djon excellent avec une sauce exquise . Ma copine a pris un riz blanc avec du legume c'était délicieux & comme extra un Chef Mak BBQ digne du chef , je vous recommande vraiment ce resto il ouvre bientôt a st-eustache!!!!👌🏾
A friend recommend this place. The griot plate was delicious fresh with big portion, the macaroni taste so good. The staff was friendly & welcome you with big a smile. I'm glad to find a good restaurant to get a good griot.
Honnêtement waw, j'ai été pour la première fois avec mon amie & j'ai rien de négatif a dire. Le service & la nourriture 10/10, on a attendue moins que 10 minutes pour recevoir le tout. Le riz était tellement bon que j'ai même pas eu a rajouter de la sauce, le griot & le poulet très tendre & savoureux, le pikliz 10/10. Les portions sont très généreuse. Fortement recommandé!!
It's an incredible place for Haitian cuisine. I just tasted the best griot (super tender & savory) & riz djon djon ever!
But to be honest, everything was absolutely delicious.
My other top dishes to try : BBQ Chef Mak, Beef Pâté, macaroni (it's the best compared to the other places) & even the Légumes is WOW!
Amazing service, super fast & friendly. You are part of the family :)
Premier griot à Montréal depuis 6 ans à Québec. Il était délicieux, croustillant, tendre, goûteux. Portion très généreuse, pikliz avec un petit kick, salade de macaroni crémeuse. Certainement pas ma dernière fois à aller chez Chef Mak! Personnel souriant, service rapide & musique festive, que demander de mieux à quelques minutes de chez-soi. J'ai même des restes pour l'après-midi!
