Chef Mak propose une perspective culinaire authentique en fusionnant des plats traditionnels haïtiens avec des grillades savoureuses et des préparations de pâtes robustes. La cuisine privilégie des profils d'assaisonnement audacieux inspirés des îles qui caractérisent les sélections de viandes mijotées et les brochettes saisies. Les convives découvrent un menu direct où les marinades piquantes rencontrent la fiabilité réconfortante des recettes de nouilles classiques. Chaque plat reflète une approche rigoureuse de l'assaisonnement et du contrôle des températures, garantissant que les notes fumées du gril restent dominantes. L'établissement met l'accent sur la fourniture pratique de saveurs constantes, soulignant la texture et la fraîcheur des ingrédients sélectionnés dans chaque portion. Cet endroit maintient un engagement clair envers une cuisine copieuse qui relie les traditions caribéennes et les favoris internationaux avec une exécution technique constante.
Chef Mak est largement reconnu pour offrir de généreuses portions d une cuisine haïtienne authentique et savoureuse, de nombreux clients soulignant la tendreté du griot, la salade de macaroni crémeuse et les diverses options de riz comme des plats incontournables. Bien que la qualité et le service soient fréquemment décrits comme excellents, accueillants et rapides, certains convives trouvent que le prix est relativement élevé. Des incohérences occasionnelles concernant les heures d ouverture et les préférences en matière d assaisonnement sont mentionnées, mais le consensus général désigne un établissement hautement recommandé où un personnel chaleureux contribue à une expérience culinaire positive.
Une place sympa, les portions sont généreuse. Je n'ai pas été convaincu par le grillot qui était plutôt sec. Pour ma part je le préfère plutôt confit.
Pareille pour le riz collé qui était comme trop cuit.
La prochaine fois je prendrais un extra sauce car ils en mettent vraiment pas beaucoup
J'y suis allé tard c'est peut être pour ça, car leurs notes, qui m'ont motivés à essayer sont plutôt bonnes. On verra une prochaine fois si ça se confirme ou non.
Meilleur Griot sur la Rive-Nord de Mtl point bar ,enfin à St-Eustache!!! Yéeee! premièrement le service est rapide , tu reçois ton plat chaud , le menu est super varié , il y a du choix & tout est excellent , plusieurs options de riz pour ceux qui préfère autre chose que le riz collé , le pikliz piquant comme on l'aime , les plantains croustillantes !! l'endroit est propre & bien entretenue, le personnel est accueillant !! Une belle entreprise familiale que je vais continuer d'encourager pour qu'ils restent longtemps!! Longue Vie à Vous Chef Mak 🙏🏻
I had a'Riz collé with griot' plate that came with a side of pasta salad.
The Good: The portion was reasonable & was served piping hot. The service was courteous.
The Bad: The plantains & the griot seemed to have been baked instead of fried & the rice & salad lacked a little salt. The prices are also a little high.
The Conclusion: If you have dietary restrictions (for salt & cholesterol for example) this meal would be a great'healthier' haitian food. When I go for haitian food, it's a treat for me cause I don't eat it everyday, so I want the traditional salty, spicy & greasy version.
19 sept. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'est un resto créole tout à fait correct, mais j'ai mangé vraiment meilleur aussi. Ils semblent mettre des tomates dans le riz collé ce que je n'aime pas particulièrement, je préfère le riz collé blanc traditionnel.
Un régal absolu ! Nous avons opté pour le griot, & chaque élément de l'assiette était un pur délice. Les plantains fondants, le riz collé savoureux, le griot bien tendre & croustillant, sans oublier la salade de macaroni (la meilleure en ville ), le pikliz relevé & la sauce exquise… Un véritable voyage de saveurs ! Une expérience culinaire à recommander sans hésitation.
J'ai commandé pour emporter pour la première fois, & ça ne sera pas la dernière ! Agréablement surpris par les gros morceaux de griot & le riz collé qui était parfumé & rempli de saveurs. Tout repas inclut des plantains, le macaroni, la sauce & du pikliz. Si vous ne voulez pas cuisiner, cet endroit est une bonne option pour dépanner comme takeout.
WOW! Quel resto remarquable. Service de qualité, courtoisie, efficacité. Griot pas sec ni gras, avec jus goûteux & salé à souhait, riz collé délicieux, pas trop sec. La salade de macaroni est exceptionnelle, tellement bonne, & leur PIKLIZ Le meilleur de tout. Goûte exactement comme les piments antillais, piquant & plein de soleil. 1000x recommandé.
