Chef Mak propose une perspective culinaire authentique en fusionnant des plats traditionnels haïtiens avec des grillades savoureuses et des préparations de pâtes robustes. La cuisine privilégie des profils d'assaisonnement audacieux inspirés des îles qui caractérisent les sélections de viandes mijotées et les brochettes saisies. Les convives découvrent un menu direct où les marinades piquantes rencontrent la fiabilité réconfortante des recettes de nouilles classiques. Chaque plat reflète une approche rigoureuse de l'assaisonnement et du contrôle des températures, garantissant que les notes fumées du gril restent dominantes. L'établissement met l'accent sur la fourniture pratique de saveurs constantes, soulignant la texture et la fraîcheur des ingrédients sélectionnés dans chaque portion. Cet endroit maintient un engagement clair envers une cuisine copieuse qui relie les traditions caribéennes et les favoris internationaux avec une exécution technique constante.
Chef Mak est largement reconnu pour offrir de généreuses portions d une cuisine haïtienne authentique et savoureuse, de nombreux clients soulignant la tendreté du griot, la salade de macaroni crémeuse et les diverses options de riz comme des plats incontournables. Bien que la qualité et le service soient fréquemment décrits comme excellents, accueillants et rapides, certains convives trouvent que le prix est relativement élevé. Des incohérences occasionnelles concernant les heures d ouverture et les préférences en matière d assaisonnement sont mentionnées, mais le consensus général désigne un établissement hautement recommandé où un personnel chaleureux contribue à une expérience culinaire positive.
Meilleur Griot sur la Rive-Nord de Mtl point bar ,enfin à St-Eustache!!! Yéeee! premièrement le service est rapide , tu reçois ton plat chaud , le menu est super varié , il y a du choix & tout est excellent , plusieurs options de riz pour ceux qui préfère autre chose que le riz collé , le pikliz piquant comme on l'aime , les plantains croustillantes !! l'endroit est propre & bien entretenue, le personnel est accueillant !! Une belle entreprise familiale que je vais continuer d'encourager pour qu'ils restent longtemps!! Longue Vie à Vous Chef Mak 🙏🏻
I try to visit a new Haitian restaurant every time I pass by Montreal Nord, which isn't too often for me. The pricing here was bit higher than expected, but when I saw the big portion I was served it seemed more reasonable. I had my meal there & it was served in takeout containers instead of the available plates. But other than that detail the service was friendly, owners ensured that I was enjoying the meal. I went for their Chef Mak special chicken, a creation of their own which features a thicc, interesting thousand-island inspired sauce. Dish came with 3 pieces of chicken, a fat portion of creamy macaroni salad, a big pile of rice, pikliz, gravy & some plantain. The plantain was a bit dry for me but the rest of the items were awesome, particularly the macaroni salad.
3 sept. 2025
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Honnêtement waw, j'ai été pour la première fois avec mon amie & j'ai rien de négatif a dire. Le service & la nourriture 10/10, on a attendue moins que 10 minutes pour recevoir le tout. Le riz était tellement bon que j'ai même pas eu a rajouter de la sauce, le griot & le poulet très tendre & savoureux, le pikliz 10/10. Les portions sont très généreuse. Fortement recommandé!!
Premier griot à Montréal depuis 6 ans à Québec. Il était délicieux, croustillant, tendre, goûteux. Portion très généreuse, pikliz avec un petit kick, salade de macaroni crémeuse. Certainement pas ma dernière fois à aller chez Chef Mak! Personnel souriant, service rapide & musique festive, que demander de mieux à quelques minutes de chez-soi. J'ai même des restes pour l'après-midi!
Un pur délice!
Nouvellement dans le quartier, je viens tout juste de découvrir le restaurant. J'ai pris le plat légume ainsi que du griot & je jure que chaque bouchée était formidablement délicieuse. Les saveurs sont bien présentes, le pikliz est l'un des meilleurs que j'ai goûté d'un restaurant, la sauce est onctueuse & les bananes étaient cuites à la perfection & bien croustillantes!
Bref, vraiment pas déçue d'avoir emménagé près de ce restaurant que je recommande absolument à tous!!!
Facilement le meilleur griot que j'ai mangé. La viande est goûteuse & tendre, le pikliz est à se pèter la tête sur les murs. Le riz est juteux, même la salade de pâtes est sur la coche. Le bouillon est onctueux.
Le service est incroyable & la proprio est super gentille! Cherchez pas plus loin, c'est la place à aller pour manger haïtien.
The best Griot I've ever had. The pikliz is amazing, the broth is so rich in flavor, the mak salad is so creamy & tasty, the Griot is so tender & you get a good mix of lean & fatty pieces. They have won us over & we will be going back for years to come. The service was amazing as well. The woman working at the front was incredibly sweet & welcoming. The best experience overall for everything. 10/10 would recommend to everyone.
Un régal absolu ! Nous avons opté pour le griot, & chaque élément de l'assiette était un pur délice. Les plantains fondants, le riz collé savoureux, le griot bien tendre & croustillant, sans oublier la salade de macaroni (la meilleure en ville ), le pikliz relevé & la sauce exquise… Un véritable voyage de saveurs ! Une expérience culinaire à recommander sans hésitation.
J'ai commandé pour emporter pour la première fois, & ça ne sera pas la dernière ! Agréablement surpris par les gros morceaux de griot & le riz collé qui était parfumé & rempli de saveurs. Tout repas inclut des plantains, le macaroni, la sauce & du pikliz. Si vous ne voulez pas cuisiner, cet endroit est une bonne option pour dépanner comme takeout.
