Château Kabab se spécialise dans la préparation authentique de viandes grillées au charbon de bois et de plats de riz mijotés traditionnels. Le menu présente une sélection variée de brochettes irakiennes et iraniennes assaisonnées au safran, au curcuma et à la lime séchée. Les assiettes copieuses mettent en avant de l agneau tendre, du bœuf haché épicé et du poulet mariné servis avec du riz basmati léger et du pain plat frais. Les convives observent la préparation à la flamme vive qui définit le profil aromatique fumé caractéristique de ces spécialités régionales. Les accompagnements végétaux incluent des tomates rôties, des salades croquantes aux vinaigrettes acidulées et des trempettes crémeuses comme le houmous ou le baba ganoush. L espace de restauration se concentre sur la livraison efficace de ces plats classiques. Chaque repas souligne l équilibre essentiel entre épices audacieuses et protéines fraîches.
Château Kabab est largement considéré comme une destination de choix pour la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale à Montréal, reconnu pour la fraîcheur et la saveur de ses viandes grillées, ses kebabs authentiques et la qualité de ses ingrédients. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, l'ambiance chaleureuse ainsi que la qualité exceptionnelle des accompagnements comme le pain frais et le houmous maison. Bien que la grande majorité des visiteurs loue le service attentionné et l'excellent rapport qualité-prix, l'expérience globale se distingue par un accueil à la fois professionnel et convivial. Qu'il s'agisse de manger sur place pour un repas mémorable ou de faire appel à leur service de traiteur, le restaurant demeure une recommandation de premier ordre pour ceux qui recherchent une expérience culinaire constante et savoureuse.
I had a great experience at Chateau kebab. The kebab was absolutely delicious, & I especially loved the hummus & baba ganoush 😋they were fresh & full of flavor. The staff were very friendly & kind, which made the experience even better. They offer a nice variety of Arabic & Persian dishes, & what I really appreciated is that the food wasn't too greasy or salty. Everything felt healthy & well-balanced. I would definitely come back!
Really solid spot for Arabic & Persian food. The menu has a nice mix, & most of what we tried was tasty & well-seasoned. The kebabs were good, & the rice dishes were flavorful. Not the absolute best I've had, but definitely enjoyable.
The vibe is also good-good place to sit & have a proper meal.
27 avr. 2026
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I've eaten persian food so many times in my life - this was by far the worst. I gave it a second chance because I live right next door… Just as horrible.
This is hands down the best kebab spot in Montreal when it comes to price, quality, quantity, & taste. I got the mixed chicken & beef Persian kebab, served with grilled tomatoes, marinated onions, bread, & pickles on the side. The total came to just $45 after tax, & it can easily feed up to five people! For that price, you'd end up with smaller portions of unhealthy, factory-made food from McDonald's. Go for this instead-it's not only delicious but also a healthier choice.
Had a meal at Château kebab (Downtown), & overall, it was a good experience. The kebabs were flavorful & well-cooked, & the service was friendly & attentive. However, the rice didn't quite meet expectations for a Persian restaurant-it lacked the texture & richness you'd expect to complement a good kebab. It's an area they could definitely improve on to elevate the dining experience. Still, it's a decent spot for Persian food, & I'd consider coming back.
I recommend Cheteau kabob, food was tasty our server Susan was super nice, comforting & friendly. Our party enjoyed our time with nice Persian music playing on the background. If you looking for a good Persian food with casual atmosphere & friendly people you should give Cheteau Kabob a try!
