Celeste a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.
Avis pour Celeste
Les avis mentionnent souvent
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Une belle coquille vide : une attente interminable & un service sur le pilote automatique.
Si vous cherchez un bel endroit pour prendre des photos, le décor est effectivement magnifique. Mais si vous cherchez une véritable expérience de restauration, passez votre chemin. Pour un établissement qui se veut haut de gamme, c'est une immense déception. On est franchement mieux & plus chaleureusement servi dans une CANTINE !
Dès le départ, le service est d'un impersonnel glacial. Aucune présentation des plats, aucune introduction, aucune courtoisie élémentaire. On comprend rapidement que pour le personnel, nous ne sommes qu'un numéro.
La soirée a été une suite ininterrompue d'accrocs & de frustrations. Au moment de commander, on nous annonce qu'il manque déjà deux plats sur le menu. Décevant, mais on passe par-dessus. On choisit alors notre vin : encore là, le seul que l'on commande est en rupture de stock. On se rabat sur un rouge en pensant le boire avec nos entrées. Grave erreur de calcul : nous avons attendu 1 h 30 avant de voir le moindre plat arriver sur la table. Nous avons eu amplement le temps de commander & de finir deux bouteilles de vin au complet avant même de recevoir nos entrées. Quand les plats principaux sont enfin arrivés, la déception s'est poursuivie : des assiettes très ordinaires & excessivement dispendieuses.
Le summum du manque de professionnalisme a toutefois été atteint lors du dessert, alors que nous étions là pour célébrer un anniversaire. Sans jamais valider ses goûts, le serveur a déposé un dessert devant la fêtée. Le problème ? Il n'avait jamais apporté la carte des desserts au reste de la table. La fêtée a donc dû manger son dessert seule, mal à l'aise, pendant que nous attendions dans le vide. Il a fallu interpeller le serveur pour obtenir la carte, attendre un autre 10 minutes pour qu'il daigne nous l'apportez, & encore 10 minutes pour qu'il revienne prendre la commande.
Au total, nous sommes restés 4H30 dans ce restaurant, & la grande majorité de ce temps a été passée à attendre. On pouvait voir le patron s'agiter à l'arrière, passer derrière ses employés & tenter visiblement de rattraper la situation, mais ses bonnes intentions ne pouvaient pas compenser le désastre en salle. Notre serveur était sur le pilote automatique, totalement désintéressé, visiblement là uniquement pour finir son quart de travail.
Bref, si vous décidez malgré tout de tenter l'expérience, préparez-vous à travailler : vous devrez absolument TOUT demander. Qu'il s'agisse d'un verre d'eau, du pain, du menu ou d'une autre bouteille, le personnel n'a aucune proactivité & n'allume jamais par lui-même. Une expérience marketing visuelle réussie, mais une expérience humaine & gastronomique totalement médiocre.
Would not return. I tried several dishes from Celeste. The steak was disappointing, they serve you 6 small slices of meat & nothing else for $75. Not even a cup of fries.. the meat was bland & flavourless. The prices are steeeep. Cocktails are $26 a person. You are looking at $150 a person easily if you select an appetizer & main dish. The decor is cute, but the prices do not match the quality of the food. Do not see this place lasting
Céleste est un restaurant haut de gamme situé au centre-ville de Montréal, qui se démarque par son ambiance élégante & son approche moderne de la cuisine. Dès l'arrivée, on remarque que l'endroit mise beaucoup sur le design : éclairage soigné, décor raffiné & atmosphère chic qui donne directement une impression de restaurant d'expérience plutôt qu'un simple souper classique.
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🍽? L'expérience culinaire
La cuisine de Céleste est souvent décrite comme créative & soignée, avec des plats qui mélangent des influences européennes & contemporaines. Les assiettes sont très bien présentées, presque comme des oeuvres d'art, & chaque plat semble pensé dans les détails.
On retrouve généralement :
* des plats raffinés avec des ingrédients de qualité
* des portions plus petites mais très travaillées
* une présentation très esthétique
* des desserts élégants & bien équilibrés
C'est clairement un restaurant où la présentation est aussi importante que le goût.
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⭐ Points forts
✔? Décor moderne & très chic
✔? Atmosphère parfaite pour une soirée spéciale
✔? Plats bien présentés & créatifs
✔? Expérience globale haut de gamme
✔? Bon endroit pour des photos (très'Instagram / Google Maps')
Upscale decor but reasonably priced. Food was great & so to was the wine selection.
Amazing new restaurant downtown montreal. From the refreshing decor to RJ's great hospitality to the very tasty food , it was an overall great experience & I would 100% recommend 🔥🔥
Celeste is one of those places that makes a night out with friends memorable. You'll remember where you sat & what you ate because the experience leaves a mark. From the moment you walk in, you'll notice the beautiful decor, the perfect lighting, the open, clean kitchen & smiling staff. Our waiter was funny & attentive & made wonderful suggestions. We ordered a good portion of the menu between 5 of us so we could taste everything & not a single dish was less than delectable. We were fighting over the branzino tartare & we ordered 2! Even the wine was perfect. The owners were very present & ensured that every patron was satisfied & taken care of. The head chef, Michael, who we discovered from his adjoining restaurant, Amea, ensured that our dishes were everything we hoped for. Everything he makes is a guaranteed delight. We will absolutely be back many times over. I highly recommend this beautiful restaurant. Come hungry!
Had a great experience at Celeste. The decor & ambiance is beyond beautiful. I had an espresso martini to start & it was perfect. We shared several salads & appetizers & all was delicious. The star salad was the lobster one. Pastas & fish were also great. Will definitely return!!