CAPISCO is an Italian Peruvian restaurant Montreal and a fusion restaurant Montreal, presented by Chef Marcel Olivier Larrea. Celebrating the union of Peruvian and Italian cuisine, CAPISCO offers a distinctive dining experience as a ceviche restaurant Montreal.
Our Specialties
Ceviches, tiraditos, Carbonara pasta, pan con chicharron & arroz con pato arrancini.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Capisco delivers a delightful Italo-Peruvian fusion that makes bold flavors feel approachable, with standout dishes like ceviche, lasagna, brisket lomosaltado and a variety of shared plates that showcase both traditions. The atmosphere mixes cozy, retro charm with a lively Old Montreal vibe, and the cocktails are frequently praised for creativity and balance. Service is consistently friendly and attentive, guiding guests through a diverse menu and ensuring drinks and courses arrive with care. Portions are generous and the overall value is appreciated, though a few busy nights may bring slower service or signature items being sold out. This combination of inventive cooking, pleasing presentation, and welcoming hospitality tends to leave guests eager to return and explore more of the menu.
Belle expérience au capisco , nous connaissions le chifa & tiradito que nous apprécions d ailleurs mais celui ci , est une fusion perou & italie , on a pris 2 entrées ,une causa vraiment bonne & une frito mixta dont les quantités etaient adéquates, pour le repas principal on a choisi lomo saltado ce classique peruvien mais très transformé à la sauce fromage huancaina,le boeuf est composé de briskets braisés gnocchis , fettucini, excellente version , l arroz con mariscos délicieux, les cocktails péruviens sont bons & il y a un bon choix de bières ipa aussi le seul bémol les vins sont dispendieux le moins cher à 68$.
If you haven't tried peruvian cuisine & specially fusion with Italian . Its a must try spot ! Personally I loved everything about this place
The ambience,the food & the service is always great
The staff is very kind & polite
The cocktails are top notch .
I warmly suggest it to anyone
Feb 21, 2026
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Shrimp causa was delicious. Octopus was gorgeous but could have had more flavour. My italian friend loved the focaccia but I just found it alright. Fried seafood was great. My two cocktails were pretty good. Excellent service. Nice design.
A hidden gem. A perfect Pisco Sour cocktail followed by an under-the-radar plate of Verdura Mixed Veg that included perfectly roasted fingerling potatoes, broccoli, red pepper, capers & marinated artichoke. We soaked tender focaccia in the leftover charred oil. Bliss. Thought this dish would be the highlight but Arroz con Mariscos & Cappeletti de Aji Gallina delighted. Go. Then brag to your friends...
Came for an early dinner. Had a mix of small plate dishes plus soup & pork sandwich. Just wow. What a pleasant surprise. Top notch whiskey cocktail too.
They call themselves an Italo-Peruvian restaurant but I see a French influence too.
Enjoyed my dinner with friends at Capisco. It has a nice ambience & not too noisy so you can have a nice conversation. The food was delicious. I was pleasantly surprise that the cocktails were also amazing. Would be coming back again for another visit.
Oct 19, 2025
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Merci pour la soirée avec Chloé, un endroit où on se sent vraiment bien, le plaisir de la bouffe & des cocktails maîtrisé.
Lieux à ne pas loupé au vieux port, c'est un établissement incontournable, je vous recommande ce restaurant les yeux bandés, Chloé merci de ce moment agréable, que le bonheur vous emporte
We were a group of 6 with kids & we were super thirsty. We weren't hungry so we told it before we entered. They were super nice about it. Considering we were only having beer & soft drinks it was obvious that we weren't going to spend much money. However their service was friendly. Because of this we plan to return there to eat &/or to have cocktails!
Belle expérience! Nous avons essayé plusieurs petits plats délicieux de poisson, crevettes, calmars, etc.
Les cocktails de Joseph au bar étaient parfaits! Nous avons essayé le Pisco sour & un cocktail avec de la tequila.
La focaccia servie en accompagnement était délicieuse, un coup de coeur!
La clientèle est variée. Les prix sont raisonnables si l'on compare avec les autres restaurants du Vieux-Montréal & des environs.
Jul 18, 2025
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This is a great addition to the Tiradito & Chifa family of resto. Italian food with a twist. Great cocktails Santa Muerte with abysenthe & topaza pyra whisky coffe combo great choices
Waiter suggested Tiradito caprese a must & frito mixto another excellent choice. I was very impressed by the lasagna, well executed, perfect bechamel sauce with brisket ragu, may not the standard for American but this is the real deal for an Italian. Bravo!!! Great meal !!
Oh I forgot the tiramisu, very impressed by the execution!!
I seriously can not say enough good things about this restaurant. We were visiting from Toronto as a table of 4. We have eaten in many top restaurants around the globe to include Michelin star restaurants & I have NEVER had a server share the details of the menu with such passion. Hands down Olivia is a hidden gem within this industry. The food OMG ! Sooooo good !! We ate family style & tried a total of 7 dishes. Each dish including the small plates was enough for 4 -5 people to share. I strongly recommend sharing family style so you have the opportunity to try the menu selection. As for the price we thought this was also very reasonable as there was bottle of wine shared & 5 cocktails.
Capisco is your best bet on rue St Paul. It has charm, the friendliest staff, & of course, some of the best food in Old Montreal. If just reading off the menu wasn't enough.. & it's not, the dishes are rather unique, they're delicious with some tantalizing flavours, the plating is on point, with creative cocktails. It's a welcome experience, for Old Montreal.. or New!! Inside or patio, indulge in some of the finest. Highly recommend.
Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé dans un aussi bon resto ! Tout est absolument délicieux, les cocktails sont fabuleux, l'ambiance est chaleureuse, la musique est bonne & le service est super! C'est déjà la 2e fois que j'y vais & j'ai déjà hâte d'y retourner!
Jun 8, 2025
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Expérience intéressante chez Capisco, un restaurant au concept original mêlant traditions italiennes & saveurs péruviennes. L'endroit est charmant, avec un décor rétro élégant, un bar central accueillant & une ambiance feutrée.
Côté assiette, le ceviche était vraiment excellent : poisson frais, leche de tigre bien relevée, maïs croustillant & belles touches de patate douce - un bel équilibre de textures & de saveurs. Les pâtes au ají de gallina étaient bien réalisées & savoureuses, mais la sauce manquait de l'intensité & du caractère typiques de la recette traditionnelle péruvienne. En tant que Péruvienne, je dirais que cette version revisitée adopte une approche plus douce, qui s'éloigne un peu de l'essence authentique du plat.
Les cocktails étaient corrects, notamment le martini bien réalisé, mais rien d'exceptionnel non plus.
Le service était professionnel, mais pas particulièrement attentionné.
En résumé : une belle adresse pour découvrir une fusion originale, avec une cuisine bien travaillée!
Le resto est magnifique! La nourriture est vrmt excellente. Merveilleux cocktails & bons vins au verre également! Nous nous sommes laissés guidés par le serveur pour les choix des plats & n'avons pas du tout été déçus. Le service était incroyable. Nous y retournerons assurément!
Excellent restaurant qui marie le péruvien & l'italien dans le Vieux-Montréal. Nous avons pris 4 excellentes entrées pour partager: tiradito caprese un ceviche avec une touche italienne, pulpo à l'olivo avec de la pieuvre émincée à la mandoline, porco tonnato qui marie porc & thon & pêches, puis causa de camaroni avec crevettes & sauce au homard. N'hésitez pas à prendre tous ces plats à partager. En plat principal à partager ce fut brisquet lomosaltado avec une viande hyper tendre cuite 7 h avec gnocchis dans une excellente sauce au fromage. Très copieux. En dessert, une crème glacée au lucuma faite par le bilboquet: goût de caramel avec texture de crème glacée aux fèves rouges. Excellent. Sans oublier les cocktails: prima donna, cinderella, & pisco sour Capisco (photo). Tous exquis. Merci à Nelly pour son super service très attentionné!!! Une visite s'impose.
Tous les plats étaient exquis. Nous en avons commandé 6 au total plus un dessert. Les cocktails & mocktails sont originaux & délicieux. Service impeccable avec Nelly & tous les autres. C'était notre deuxième visite & nous y retournerons.
