Cantine La Fringale draws praise for generous portions, clean spaces, and fast, friendly service in a warm retro setting, with many noting the menu's bold poutine options such as shish taouk and pulled pork along with inventive sauces, crispy fries, and the use of local ingredients; burgers and hot dogs get favorable mentions too. The overall tone is that the food is fresh, comforting and delicious, with diners repeatedly calling it a must-visit for poutine lovers in Saint Hyacinthe. While the majority praise the quality and value, a few comments point to a higher price point and one Italian poutine that lacked flavor. The team is described as approachable, cheerful, and helpful, contributing to a welcoming atmosphere that keeps people returning.
Quand j'y vais, oui c'est pour manger une délicieuse poutine mais je dois avouer que d'avoir un peu de temps avec le chef Rico c'est toujours un bonus!!!
Toujours un plaisir d'aller manger à La Fringale de St-Hyacinthe. Service rapide, le personnel est toujours souriant, la nourriture est bonne, bref un délice à tout coup! Je recommande fortement.
Feb 18, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Franchement, La Fringale de St-Hyacinthe, c'est une valeur sûre. Dès qu'on entre, l'ambiance est chaleureuse, conviviale & super accueillante. On se sent bien tout de suite.
Le service est tout simplement impeccable : rapide, attentionné & toujours avec le sourire. On sent que l'équipe aime ce qu'elle fait & ça fait toute la différence.
Côté qualité, wow. Les plats sont généreux, savoureux & préparés avec soin. Chaque bouchée goûte la fraîcheur. C'est le genre d'endroit où tu sors satisfait & déjà prêt à revenir.
Une expérience 5 étoiles du début à la fin. Je recommande sans hésiter ! 🔥👏
On m'avait recommandé cette place ici, est wow la bouffe était tous simplement débile l'ambiance parfaite comme dans les années 60s est puis un service exceptionnel vallait vraiment le détour je vous recommande fortement d'aller I jeté un coup d'oeil.
Superbe belle place & très propre… le service est impeccable rien à dire… le staf est une famille… on se sens chez soit 🥰… deco retro… pis la bouffe miamm 😋😍… je recommande fortement
10/10 incroyablement bon. Le proprio est super sympathique & clairement passioné. Ambiance chalheureuse, magnifique décors, ingrédients locaux juste WOW.
The best casse croute! Big portions, delicious poutine sauce, & inventive flavours. We loved the shish taouk poutine with authentic garlic sauce. & the pulled pork one is amazing too. Very clean place & great service.
Nov 25, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Moi & ma copine cherchions une place pour recevoir dans notre clapet une délicieuse poutine locale alors que nous étions en mission à St-Hyacinthe. Cette place est la première qui nous a tapé l'oeil, & c'était l'amour au premier regard.
Dès rentré dans l'établissement, nous sommes charmés par le décor style rétro, avec des décos saisonnières de Noël. Le service est amical & sympathique. La nourriture tant qu'à elle, est loin de nous avoir déçu! Ma copine y a été avec un combo classique petite poutine & toasté qui nous a confirmé que cette cantine maîtrise très bien ses bases. Tant qu'à moi, de mon appétit d'homme partiellement corpulent & mes tendances exploratrices, j'y ai été avec une poutine au porc effiloché, salade de choux & onion vert, ainsi que leur hot-dog'Turbo'. Le tout était absolument délicieux, je recommande fortement de passer faire un tour à Cantine La Fringale si vous êtes un amateur de poutine en visite à St-Hyacinthe!
Les assiettes de poutine sont cône (bien rempli). On trippe sur la pout taouk 🤭. Service au comptoir impeccable & rapide. C'est vraiment un espace chaleureux.
On va souvent dîner les vendredi les portions son plus que généreuse toutes es bon le service es rapide l'ambiance es agréable style retro
& le chef ricco a la caisse es super sympathique toujours le sourire
