Le Café Even propose une sélection raffinée de pâtisseries artisanales et de cafés fraîchement infusés, s'établissant comme une destination de choix pour des douceurs exquises et des boissons revigorantes. La boulangerie présente une rotation quotidienne de croissants, de danoises et de tartes magnifiquement élaborés, chacun confectionné avec des ingrédients de première qualité et une attention méticuleuse aux détails. Les clients peuvent savourer une gamme variée de viennoiseries classiques et innovantes, parfaitement complétées par des espressos, des cafés filtres et des thés spécialisés préparés avec expertise. Cet établissement charmant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, idéale pour un plaisir en milieu de journée ou une pause matinale tranquille. Découvrez le dévouement à la qualité et à la saveur qui définit l'offre du Café Even.
Café Even est largement reconnu comme l'une des meilleures destinations de café de spécialité à Montréal, réputé pour son expresso de haute qualité, ses méthodes douces préparées avec expertise et son cortado signature à la mousse de bleuets. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère moderne et esthétique qui offre un cadre calme et relaxant pour socialiser ou se détendre. Bien que l'emplacement puisse être un peu excentré et parfois très fréquenté aux heures de pointe, le personnel amical et compétent fournit un service professionnel constant qui enrichit l'expérience globale. En plus de leur sélection variée de cafés, l'établissement propose une gamme de pâtisseries et de thés délicieux, ce qui en fait une adresse hautement recommandée pour ceux qui apprécient le savoir-faire et la constance dans chaque tasse.
Perfection! They use light roast for espresso. The cortado was pulled to perfection & espresso tasted excellent. They use Minor Figures for oat milk which makes the flavor of espresso really stand out
Recommend pour over or cortado here given quality of the beans. Friendly baristas & great service. The baked good was nice too.
Everything was so good, especially the blueberry foam cortado, it was super refreshing & you have to try it. We came in a busy Sunday, there's only one barista working there but the service was exceptional. Will come again if ever come back to Montreal!
Has to be one of the most sleek & aesthetically beautiful coffee shops in Montreal! Top quality gear everywhere, barista know what they are doing & that pourover... WOW! Incredible
26 avr. 2026
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I'm not a coffee drinker, but I brought some friends from out of town to Café Even & we had a great time.
We were really impressed with how friendly & knowledgeable the barista was.
What stood out most was how personal everything felt. The barista takes the time to make your coffee, bring it over, & explain how to enjoy it. It didn't feel rushed at all.
Café Even : le design est magnifique, original, & ça donne vraiment envie de prendre le temps de déguster son café sur place (& d'y revenir!).
La barista semblait vraiment investie & attentive dans la préparation des cafés, on sent le soin & la maîtrise, & c'était vraiment bon. On était un petit groupe & j'ai passé un super moment!
My favorite coffee shop to date. Excellent coffee & very consistent even when there's different staff. The baristas are super friendly & kind which adds to whole experience :)
I love Even coffee, by far my favourite coffee in the city! The staff are always friendly & I appreciate the care that goes into each coffee they make. That being said I popped by on Sunday & the barista was all alone managing a massive line which made the wait a little long - I didn't mind, I just felt bad :( I feel like multiple staff during peak times could be beneficial!
Had to argue with the barista that I wanted a glass cup for the 18$ pour over. Dunno why he felt the need to deny my preference. He had them, there was some clean…
The cup was good, but the anaerobic stood out a bit too much. Brew method was fine, no adverse effects from water temp or contact time.
If you are a gear nerd you'll also appreciate the 3(!) high end grinders they have in here. Seeing that should leave you reassured they know what they're doing, but equipment alone doesn't mean it'll be good.
The menu has multiple special options, including a competition grade Nestor Lasso Ombligon.
I had just came in from the SCA expo, where I'd tasted a bunch of extremely interesting & obscure coffees, this still stood out to me. Brewed to perfection, with excellent clarity & tropical fruit notes, even with an ever-growing line at the bar the barista didn't rush my drink.
This place is a rare find in the city, a place where each drink is prepared meticulously & the customers are told they may have to wait. I'm super impressed by this café!
