Café Chasca integrates authentic Peruvian culinary traditions with a streamlined menu centered on artisanal sandwiches and specialty coffee. The kitchen prioritizes bold ingredients such as rocoto peppers and fresh cilantro to define the flavor profile of its primary offerings. Patrons encounter a practical setting designed for focused consumption, emphasizing direct access to classic South American tastes. Each sandwich utilizes crusty bread sourced to support complex fillings, ensuring structural integrity while maintaining ingredient balance. The beverage program features imported beans that undergo precise extraction methods to complement the spicy notes found throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking efficient access to high-quality regional snacks and stimulating caffeine preparations in a straightforward environment.
Café Chasca is widely recognized as a welcoming and cozy destination, frequently praised for its exceptional coffee quality, authentic Peruvian specialties, and inviting atmosphere that is perfect for studying, working, or enjoying quality time with friends. The staff receives consistent acclaim for being kind, attentive, and hospitable, creating a warm environment that makes many visitors feel right at home. With a spacious layout, comfortable seating, and convenient access to power outlets, it has become a favorite neighborhood spot for those seeking a productive yet relaxing space to spend their time.
Went from 12pm to 5pm on a Sunday & it was great for studying with friends thanks to the many large tables & quiet ambience! Employees were very friendly & food was good, albeit a bit pricey. Despite being known for their coffee, their matcha was really nice! Wifi worked very well for casual browsing, but it is on the slower side. It did get a bit dark at night, the place would look nicer with added warm lights/other cozy decor, but it's only personal preference :) Definitely recommend!
J'ai commandé un latté chaï, & je n'ai pas beaucoup aimé😬. Le latté était tiède, presque pas de mousse, le goût trop dilué, car je n'ai pas trop goûté au chaï, malheureusement😞💔. Je dois, malheureusement, dire que celui du Tim était une coche plus ⬆?!😬(désolée)
J'ai pris une empanada, & c'était correct, sans plus. Les desserts étaient bons, l'alfajor était frais & goûteux 😋👌🏻.
Cependant, un point négatif, l'ambiance était très sérieuse & sombre, pas de fond de musique du tout🥱👎🏻. On entendais les clients respirer & chuchoter entre eux. On se croyait être dans une bibliothèque municipale...🤭🤭On avait peur de déranger...😄(on était un groupe des filles pour passer du bon temps & on riait beaucoup ensemble ☕?🍵😄)
Le service était bon. L'employée était fine, respectueuse & souriante. Rien à dire sur à ce niveau.😉👌🏻
Somme tout, il y a place à l'amélioration, comme installer un peu de musique de fond,🎼🎵🎶🎷🎹🎻 tel comme au Starbucks, ou autres petits bistros, pas trop fort, mais assez pour mettre un peu d'ambiance..style jazz ou blues & chauffer un peu plus les latté & les mousser un peu plus longtemps. Somme tout, on va peut-être, retourner, mais on sait pas quand..car malgré tout, nous avons passé un bon moment entre filles 🩷😊
Parmi leurs clients fidèles, je venais 2 à 3 fois par semaine. À la base, j'avais une très bonne relation avec les propriétaires. Un jour, une employée a eu une mauvaise attitude avec moi. Je lui ai gentiment conseillé qu'il y a une façon de parler aux clients, puis j'ai laissé passer.
Aujourd'hui, je suis venu & il y avait beaucoup de monde à la caisse. Je me suis dit qu'au lieu d'attendre pour commander, j'allais simplement déposer mes affaires & revenir ensuite à la caisse. L'une des propriétaires m'en a empêché en me disant que je devais commander d'abord. Je lui ai expliqué que c'était seulement pour poser mes affaires & revenir, mais elle m'a donné une excuse ridicule : « c'est pour ne pas prendre les places des autres ».
Je comprends qu'il y a sûrement des clients qui profitent sans commander, mais voyons donc… elle sait très bien que je suis un client régulier, & elle sait très bien que le café n'était pas plein.
