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Café Chasca

Authentic Peruvian coffee and vibrant culinary traditions find their home in the heart of Laval.

Laval-des-Rapides
4.5$
OPEN7 am - 10:30 pm
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Photo of Café Chasca, Laval-des-Rapides - Laval
CaféPeruvianSandwichesBoutique-CounterBrunch
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About

Café Chasca integrates authentic Peruvian culinary traditions with a streamlined menu centered on artisanal sandwiches and specialty coffee. The kitchen prioritizes bold ingredients such as rocoto peppers and fresh cilantro to define the flavor profile of its primary offerings. Patrons encounter a practical setting designed for focused consumption, emphasizing direct access to classic South American tastes. Each sandwich utilizes crusty bread sourced to support complex fillings, ensuring structural integrity while maintaining ingredient balance. The beverage program features imported beans that undergo precise extraction methods to complement the spicy notes found throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking efficient access to high-quality regional snacks and stimulating caffeine preparations in a straightforward environment.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Café Chasca

Food
Service
on Google4.6 (300+)
*as of 2026-08-15
4.5267 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Café Chasca is widely recognized as a welcoming and cozy destination, frequently praised for its exceptional coffee quality, authentic Peruvian specialties, and inviting atmosphere that is perfect for studying, working, or enjoying quality time with friends. The staff receives consistent acclaim for being kind, attentive, and hospitable, creating a warm environment that makes many visitors feel right at home. With a spacious layout, comfortable seating, and convenient access to power outlets, it has become a favorite neighborhood spot for those seeking a productive yet relaxing space to spend their time.
Page 1 of 16 - 156 Reviews
Betzy
3.0

Je souhaite laisser ce commentaire avec beaucoup de respect, mais aussi avec sincérité, car j'ai été assez déçue par certains desserts du Café Chaska.
J'ai commandé un suspiro a la limena &, malheureusement, le manjar était beaucoup trop liquide. De plus, la partie supérieure n'était pas faite avec une meringue, comme c'est normalement le cas pour ce dessert, mais avec de la crème fouettée. J'ai également goûté à la torta helada &, malheureusement, elle n'était pas à la hauteur de mes attentes non plus.
Je comprends que chaque établissement puisse avoir sa propre façon de préparer ses desserts, mais lorsqu'il s'agit de desserts traditionnels péruviens, on s'attend tout de même à retrouver leur authenticité & une certaine qualité.
Je fais ce commentaire avec respect, car les prix ne sont pas particulièrement bas &, en tant que cliente, je trouve que la qualité devrait être à la hauteur du prix payé. J'espère sincèrement que vous prendrez ce commentaire comme une remarque constructive & que vous pourrez revoir ces produits. C'est dommage de payer un prix assez élevé & de repartir avec une telle déception.

yesterday
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Miss
4.0

Cool hidden coffee spot. Co working space available

Aug 3, 2026
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Alex
5.0

Great coffee, amazing Peruvian food

Aug 2, 2026
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Guy
4.0

Bon service
Ambiance souvent bruyant mais globalement bonne.
Pâtisserie délicieuse

Jul 25, 2026
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Ghyslain
4.0

Je n'y suis aller que pour un café avec une potentielle nouvelle copine, mon avis est donc à prendre avec des pincettes.

Mais, le service a été hyper agréable & les choix vraiment nombreux. Je n'ai pas goûté aux pâtisseries, mais elle sentaient très bonne & étaient très appétissantes.

Pas de service aux tables par contre. C'est le seul bémol que je peux trouver.

L'ambiance est calme & relaxante. Même si les tables semblent toute bancale. Faite attention aux dégâts. 😁

Jul 12, 2026
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Marie-Pier
4.0

Beaucoup de place avec des plug pour ordinateurs. Par contre, il ni a pas d'AC.

Jul 8, 2026
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S
4.0

Tres bon café & bonne ambiance pour etudier ou travailler. Acces au wifi & cables de branchement.
Un peu cher par contre!

Jun 6, 2026
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Hendri
5.0

Heerlijk gegeten en vriendelijke bediening.

Jun 3, 2026
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M.P
5.0

Je suis allé aujourd'hui pour la toute 1er fois. Je suis tellement heureuse davoir trouvé cet endroit. Le staff était vraiment gentil. Lendroit est vraiment grand.

Jun 2, 2026
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Zakaria
5.0

Très bon café, ambiance tranquille & agréable. Parfait pour relaxer ou travailler calmement. Je recommande !

May 26, 2026
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www.restomontreal.ca