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Café Chasca

Authentic Peruvian coffee and vibrant culinary traditions find their home in the heart of Laval.

Laval-des-Rapides
4.5$
OPEN9 am - 10 pm
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Photo of Café Chasca, Laval-des-Rapides - Laval
CaféPeruvianSandwichesBoutique-CounterBrunch
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About

Café Chasca integrates authentic Peruvian culinary traditions with a streamlined menu centered on artisanal sandwiches and specialty coffee. The kitchen prioritizes bold ingredients such as rocoto peppers and fresh cilantro to define the flavor profile of its primary offerings. Patrons encounter a practical setting designed for focused consumption, emphasizing direct access to classic South American tastes. Each sandwich utilizes crusty bread sourced to support complex fillings, ensuring structural integrity while maintaining ingredient balance. The beverage program features imported beans that undergo precise extraction methods to complement the spicy notes found throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking efficient access to high-quality regional snacks and stimulating caffeine preparations in a straightforward environment.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Café Chasca

Food
Service
on Google4.6 (300+)
*as of 2026-08-15
4.5267 ratings
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Review Summary

Café Chasca is widely recognized as a welcoming and cozy destination, frequently praised for its exceptional coffee quality, authentic Peruvian specialties, and inviting atmosphere that is perfect for studying, working, or enjoying quality time with friends. The staff receives consistent acclaim for being kind, attentive, and hospitable, creating a warm environment that makes many visitors feel right at home. With a spacious layout, comfortable seating, and convenient access to power outlets, it has become a favorite neighborhood spot for those seeking a productive yet relaxing space to spend their time.
Page 6 of 8 - 71 Reviews
Veronique
5.0

Très bon café! Bel endroit pour aller travailler avec son laptop. Propriétaire très accueillante & aimable. Délicieux desserts péruviens!

Dec 6, 2024
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Soumaya
5.0

L'ambiance est très agréable, le café & le dessert sont excellents & surtout la responsable est très sympathique & serviable Il y a de la place pour travailler ou étudier ou juste déguster le café péruvien Je vais sûrement revenir avec d'autres amies

Nov 28, 2024
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Carolina
5.0

Para mí el mejor café

Nov 28, 2024
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Dreefa
4.0

Endroit bien pour étudier. Le 2e étage est bon pour étudier. Beaucoup de prise. Donc très bon pour les étudiants. Par contre, le wifi est pas top. J'ai fais une rencontre teams là-bas & ça buggait à chaque instant. J'ai du me mettre sur ma lte. Sinon le café est bon. J'ai pris un latte avec du sirop.

Oct 11, 2024
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Patricia
5.0

J'adore leur café avec les alfajores aux café c'est un délice . & le bon service a la clientele.

Sep 23, 2024
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Diego
5.0

Notre expérience dans ce café a été très agréable! 😄 Les propriétaires ont été très accueillants avec nous & nous ont recommandé selon les options qu'il restaient (22h30). 🕚 Nous avons mangé une Salade Grand & Go a partager, qu'était un peu chère à mon goût mais elle était très frais & délicieuse, ma mère a mangé 1 empanada de carne & une autre de ricotta. Pour ma part, j'ai mangé un wrap au poulet 🥗🌯🥟. Tout était très bon jusqu'à là, mais les desserts, WOW 🤩! Les mousses au lúcuma & au maracuyá étaient spectaculaires! On a aussi goûté à l'alfajor au chocolat & Nutella (une invention qu'ils avaient créé le jour même & sincèrement, c'était tellement addictif, je voulais juste une bouché de plus a chaque fois que j'en finissait une! 🤯🍫 Verdict: c'était vraiment délicieux, les propriétaires était chaleureux & accueillant, pi les desserts était tellement bon, on va y retourner c'est sûr! 😁 En plus, ça ferme a minuit, donc parfait pour une escapade nocturne pour mangé de quoi tard le soir 😎🌃!

Sep 4, 2024
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Jérôme
5.0

Absolument EXTRAORDINAIRE!! Merveilleux café torrifié sur place, Pizza cuite au four. Merveilleux choix de sandwichs! Incroyable mais vrai!

Aug 14, 2024
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Marguerite
5.0

Adoré le café... La place. Propriétaire très gentil. J'y retourne c'est sûr. Pas encore mangé sur place. Prochaine visite...

Jul 22, 2024
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Marguerite
5.0

Excellent café. Récipiendaire de prix international. Vraiment bon. Belle place pour des réunions aussi. Nourriture sur place mais pas eu la chance de goûter.

Jul 22, 2024
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Diogo
5.0

Unexpected surprise in Laval, great café with a upper balcony allowing a street view, 👌 . Bon café avec accès à une vue sur le boulevard Saint Martin à partir du balcon au 2 ème étage. An absolutely must.

Jul 4, 2024
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View 267 ratings
www.restomontreal.ca