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Café Chasca

Authentic Peruvian coffee and vibrant culinary traditions find their home in the heart of Laval.

Laval-des-Rapides
4.5$
OPEN7 am - 11 pm
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Photo of Café Chasca, Laval-des-Rapides - Laval
CaféPeruvianSandwichesBoutique-CounterBrunch
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About

Café Chasca integrates authentic Peruvian culinary traditions with a streamlined menu centered on artisanal sandwiches and specialty coffee. The kitchen prioritizes bold ingredients such as rocoto peppers and fresh cilantro to define the flavor profile of its primary offerings. Patrons encounter a practical setting designed for focused consumption, emphasizing direct access to classic South American tastes. Each sandwich utilizes crusty bread sourced to support complex fillings, ensuring structural integrity while maintaining ingredient balance. The beverage program features imported beans that undergo precise extraction methods to complement the spicy notes found throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking efficient access to high-quality regional snacks and stimulating caffeine preparations in a straightforward environment.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Café Chasca

Food
Service
on Google4.6 (300+)
*as of 2026-08-15
4.5267 ratings
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Review Summary

Café Chasca is widely recognized as a welcoming and cozy destination, frequently praised for its exceptional coffee quality, authentic Peruvian specialties, and inviting atmosphere that is perfect for studying, working, or enjoying quality time with friends. The staff receives consistent acclaim for being kind, attentive, and hospitable, creating a warm environment that makes many visitors feel right at home. With a spacious layout, comfortable seating, and convenient access to power outlets, it has become a favorite neighborhood spot for those seeking a productive yet relaxing space to spend their time.
Page 3 of 8 - 71 Reviews
Tarek
2.0

Parmi leurs clients fidèles, je venais 2 à 3 fois par semaine. À la base, j'avais une très bonne relation avec les propriétaires. Un jour, une employée a eu une mauvaise attitude avec moi. Je lui ai gentiment conseillé qu'il y a une façon de parler aux clients, puis j'ai laissé passer.

Aujourd'hui, je suis venu & il y avait beaucoup de monde à la caisse. Je me suis dit qu'au lieu d'attendre pour commander, j'allais simplement déposer mes affaires & revenir ensuite à la caisse. L'une des propriétaires m'en a empêché en me disant que je devais commander d'abord. Je lui ai expliqué que c'était seulement pour poser mes affaires & revenir, mais elle m'a donné une excuse ridicule : « c'est pour ne pas prendre les places des autres ».

Je comprends qu'il y a sûrement des clients qui profitent sans commander, mais voyons donc… elle sait très bien que je suis un client régulier, & elle sait très bien que le café n'était pas plein.

Dec 1, 2025
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Christophe
5.0

Très bon café! Nous reviendrons! Gracias!

Nous reviendrons encore! Votre sourire apporte une belle énergie dans votre accueil.

Nov 13, 2025
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Anne-Marie
5.0

Lovely café to relax with a book, study or enjoy a quiet chitchat with a friend. People respect each other & the coffee's great.

Nov 9, 2025
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Gabriel
2.0

Pas efficace pour les étudiants… une belle ambiance & un bon café, MAIS un réseau instable. Il m'est arrivé à plusieurs reprises que le réseau ne fonctionnait pas & donc j'ai dû rebrousser chemin pour étudier ailleurs. Il pourrait être judicieux de garantir un réseau internet, car ça devient très embêtant.

Oct 31, 2025
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MARIA
3.0

Café trop léger a mon goût.
Pour être Café péruvien ....
Le pionono le dulce de leche ok mais la partie gâteau trop industriel.
La torta helada ok
Le service ok mais il faut des personnel qui connaît le produit pour bien offrir...
Ambiance ... resemble un Café d'université.

Oct 19, 2025
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Lama
5.0

Great café with top-quality food & coffee. The owner's warm hospitality makes it even better. Highly recommended!

Oct 1, 2025
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Nisrine
5.0

C'est littéralement le meilleur café au monde waw. Bravo à l'équipe. Les employés sont tres poli & sympa. Le propriétaire également. Ceux qui mettre 1 étoile je comprend pas... cet endroit est parfait.

Sep 30, 2025
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SidriContact
5.0

Service exceptionnel & meilleur café & matcha que j'ai goûter en ville 😍 j'y reviendrais toujours

Sep 2, 2025
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KAASH
5.0

Un magnifique restaurant avec de la très bonne bouffe, je n'ai malheureusement pas goûté encore à leurs cafés mais j'ai entendus que de bons commentaires ! Aussi le service était superbe & je compte vraiment y retourner!

Aug 29, 2025
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Melanie
5.0

Ma première fois,
Service exemplaire!
Pour un délicieux café dont ils cultivent eux-mêmes les grains sur leur terre!
En 2024 ils ont gagné des prix pour leur café expresso !

Aug 19, 2025
on Google
View 267 ratings
www.restomontreal.ca