Buvette Chez Simone fonctionne comme un bistro classique axé sur l'art de la charcuterie traditionnelle et des petites assiettes soigneusement élaborées. L'aménagement intérieur reflète une conception fonctionnelle destinée à mettre en valeur la qualité des viandes séchées, des terrines et des fromages artisanaux servis sur des planches de bois. Les visiteurs découvrent un environnement centré sur une préparation culinaire directe où les ingrédients bruts restent l'objectif principal de chaque plat présenté. Le menu privilégie des profils de saveurs constants grâce à des accompagnements saisonniers comme des légumes marinés, des tranches de baguette croustillante et des tartinades savoureuses. Chaque sélection démontre un dévouement aux techniques françaises authentiques qui priorisent la substance sur toute complexité inutile. Cet établissement maintient une approche disciplinée dans la préparation des produits charcutiers tout en proposant une sélection équilibrée de boissons conçues pour compléter la nature saline des articles alimentaires proposés.
Buvette Chez Simone est largement considérée comme une adresse incontournable du Mile End pour son ambiance chaleureuse, sa carte des vins impressionnante et la qualité de ses petites assiettes comme le poulet rôti, les gnocchis et les beignets de morue. De nombreux visiteurs apprécient le décor accueillant et le service attentionné, en faisant un lieu idéal pour les rendez-vous ou les événements privés. Bien que l'expérience soit souvent décrite comme délicieuse et mémorable, certains clients expriment des réserves concernant les prix élevés, la taille des portions et le niveau sonore qui peut rendre les conversations difficiles aux heures de pointe.
Bonjour,
C'est ambiance'buvette', surtout en hiver car à l'intérieur uniquement.
La bouffe est surtout sous la forme d'assiettes variées à déguster seul•e ou à deux. La carte des vins & alcools est assez complète & il y a aussi des mocktails.
La Buvette, c'est un lieu assez incontournable.
& qui dit'incontournable' dit souvent'achalandage'. Cela peut dépendre de l'heure à laquelle vous y irez. Je dirais que ça commence à etreplus achalandé aux alentours de 19h30/20h surtout les derniers jours de la semaine....& encore plus en hiver!
Parce que l'été, c'est un peu différent! Surtout grâce à la terrasse, certes sur Parc mais honnêtement, c'est quand même super agréable!! & le stationnement est plutot facile dans les rues avoisinantes ou directement sur Parc.
Bonne visite & bonne soirée!
L'ambiance est parfaite, le vin est top, & le service est constamment amical & efficace. On s'y sent bien, peu importe la saison. C'est vraiment la buvette de choix quand on veut passer une bonne soirée sans se tromper. 🙌🏻
We come to Buvette a few times a year & we always have a great time. I almost never right a review but today was more than deserved. We were a group of 10 people & all 10 of us left very happy. We were as usual impressed with the food. The service was outstanding , the person in charge of our table was Léa & she did an amazing job with great attention to details & amazing hospitality. Thank you Lea & the buvette team for taking great care of us 🙏
20 août 2024
sur Google
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Malheureusement, service vraiment bête & impatient. On s'assoit & avons une première serveuse qui vient nous demander si on aimerait commencer avec quelque chose à boire. On a un seul menu, donc on a pas encore eu le temps de le lire. On lui dit qu'on a besoin de quelques minutes & la serveuse semble choquée & part. Une autre serveuse vient nous voir par la suite, & navré de le dire, c'est l'un des services les plus plates que j'ai vu. Pas de eye contact, on la sent impatiente un peu. Ma blonde demande une recommandation sur les cocktails - la serveuse répond vraiment comme si elle n'a pas le goût de nous parler. Elle finit par recommander un bon cocktail, on prend à manger en même temps. Le tout arrive très vite, puis franchement, je trouvais ça expeditif : la première serveuse vient chercher nos assiettes vides aux 2 mins - on n'en a pas! Ça brise vraiment l'ambiance. En fin de compte serveuse #2 nous demande s'il y avait autre chose, je lui demande la facture, je paie, & une autre fois, toujours dismissive, langage corporel repulsé, elle se met à parler à ses amis assis à une autre table & ne nous regarde même pas en prenant la machine. Personnellement j'ai senti un manque de patience & de service assez grave, surtout comparé aux autres restos / bars de Montréal. Je conseillerais à la gestion de mieux former le staff de plancher, car non seulement je ne reviendrai pas, mais je recommanderai fortement d'éviter la buvette chez simone.
We were in Montreal to view the eclipse, see old friends, & generally take in the city's history. Looking for a place to sample some excellent Quebec cheeses & smoked meats served with style & creativity, we read on-line about La Buvette Chez Simone & it seemed like a good place to try. This intimate wine bar did not disappoint, with a menu as varied & eclectic as the clientele. Here, the crowd dictates the mood & the food is the star, with the friendly & knowledgeable wait staff only too eager to assist two anglophones with what might be the best items for them to try. They were correct. Nowhere else could we have had such a delicious & varied assortment of true charcuterie that was likely to be among the best in the city. A full menu of creatively prepared cuisine & desserts round out the offerings. A late night place that takes on a vibrant vibe in the evening when the adults come out to eat & play. Special thanks to Rafael from Marseille who was chatty, helpful & friendly. We'd go back often but we live in West Palm Beach & so will have to be content with the memory of a wonderful meal & evening in Montreal.
Même après toutes ces années, la Buvette chez Simone reste une valeur sûre. Tous les plats sont bons & les portions sont très correctes. Toujours une bonne ambiance. Ils ont su garder les prix à des niveaux raisonnables malgré l'inflation. Bravo!
